レシピ数 : 6918 品
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春の香り 菜の花と焼き筍の辛子酢みそ和え
- 42 kcal
- 食塩 0.4 g
菜の花は食物繊維やビタミン、ミネラルがバランスよく含まれ、栄養価の高い食品です。ゆで時間は短く!茹ですぎは禁物です。エネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質0.4 g炭水化物7.7 g糖質4.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム89 mgリン59 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸178 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.4 g脂質0.4 g炭水化物7.7 g糖質4.8 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム232 mgカルシウム89 mgリン59 mg鉄1.7 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC65 mg葉酸178 µg菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢、砂糖、練り…材料: 菜の花、たけのこ水煮、A、白みそ、酢…-
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塩麹の玉ねぎドレッシング
- 34 kcal
- 食塩 0.5 g
塩麹でコクと旨味がUP!サラダはもちろん、お肉にもぴったり。※表示の栄養価は大さじ1杯分エネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物1.4 g糖質1.3 g食物繊維0.1 gコレステロール0 mgカリウム20 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸2 µg玉ねぎ 、塩麹 、にんにく(すりおろし)、…材料: 玉ねぎ 、塩麹 、にんにく(す…-
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簡単 豆腐アイスクリームレシピ
- 65 kcal
- 食塩 0.2 g
大豆の栄養をいただく手作りアイスクリーム。砂糖の代わりに、メープルシロップを使って優しい甘さに仕上げました。エネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質4.8 g脂質3.4 g炭水化物4.9 g糖質4.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム133 mgカルシウム56 mgリン61 mg鉄1.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸16 µg木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロップ、塩、ミン…材料: 木綿豆腐、無調整豆乳、メープルシロッ…-
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こんにゃくとさつま揚げのきんぴら風
- 53 kcal
- 食塩 0.8 g
低カロリーで食物繊維なこんにゃくを、たっぷり使ってボリュームたっぷり!こんにゃくは血糖値の急上昇を防止してくれる食材ですエネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質2.0 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム71 mgカルシウム57 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸9 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質2.9 g脂質2.0 g炭水化物6.4 g糖質4.3 g食物繊維2.1 gコレステロール4 mgカリウム71 mgカルシウム57 mgリン38 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸9 µg糸こんにゃく 、さつま揚げ(小) 、いんげん 、…材料: 糸こんにゃく 、さつま揚げ(小) 、…-
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豆腐とひじきのレンジ蒸し 生姜甘酢あん
- 154 kcal
- 食塩 1.1 g
レンジでできるお手軽おかず。豆腐の水切りも不要。高齢者に不足しやすい蛋白質と、鉄が豊富です。エネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µgエネルギー154 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質14.9 g脂質8.3 g炭水化物7.1 g糖質4.8 g食物繊維2.3 gコレステロール166 mgカリウム484 mgカルシウム112 mgリン181 mg鉄1.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD1.5 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸40 µg絹ごし豆腐、ひじき(乾燥)、鶏むねひき肉、卵、塩…材料: 絹ごし豆腐、ひじき(乾燥)、鶏むねひ…-
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お祝いの日に おめで鯛酒蒸し
- 145 kcal
- 食塩 1.1 g
天然物の鯛の旬は春と晩秋。春の時期は特に「桜鯛」と呼ばれ、脂がのって好まれます。高蛋白で消化吸収がよく、旨味があります。エネルギー145 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム583 mgカルシウム65 mgリン209 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µgエネルギー145 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.0 g脂質6.7 g炭水化物5.4 g糖質3.9 g食物繊維1.5 gコレステロール48 mgカリウム583 mgカルシウム65 mgリン209 mg鉄1.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD5.0 µgビタミンB121.1 µgビタミンC14 mg葉酸45 µg鯛(切り身)、塩、酒、しめじ、にんじん、小松菜、…材料: 鯛(切り身)、塩、酒、しめじ、にんじ…-
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簡単 おいしいイチゴのヨーグルトムース
- 59 kcal
- 食塩 0.1 g
いちごを使ったお手軽スイーツ。粉ゼラチンはあらかじめ、水でふやかしておくことがポイント。おもてなしにもぴったりです。エネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.8 g脂質1.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール5 mgカリウム136 mgカルシウム59 mgリン55 mg鉄0.1 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸36 µgいちご、粉ゼラチン、水、A、プレーンヨーグルト、…材料: いちご、粉ゼラチン、水、A、プレーン…-
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簡単 ひじきと賑やかサラダ
- 72 kcal
- 食塩 0.5 g
ひじきのお手軽レシピ。血糖値安定に欠かせない食物繊維が豊富なだけでなく、抗酸化ビタミンA・C・Eがバランスよく含まれますエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.3 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム39 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸41 µgエネルギー72 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.9 g脂質4.9 g炭水化物3.8 g糖質1.3 g食物繊維2.5 gコレステロール6 mgカリウム333 mgカルシウム39 mgリン62 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC23 mg葉酸41 µg乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人参、きゅうり…材料: 乾燥ひじき、ツナ缶、ブロッコリー、人…-
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簡単 大葉の香 鶏とはんぺん照りつくね
- 143 kcal
- 食塩 1.0 g
はんぺんでふわふわのつくね。白身魚のすり身と山芋が主原料のはんぺんは、低脂質、高たんぱくで、消化吸収の良い食品です。エネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質5.1 g食物繊維0.0 gコレステロール45 mgカリウム192 mgカルシウム11 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー143 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.4 g脂質8.4 g炭水化物5.1 g糖質5.1 g食物繊維0.0 gコレステロール45 mgカリウム192 mgカルシウム11 mgリン97 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC1 mg葉酸9 µg鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こしょう、ごま油…材料: 鶏ひき肉、はんぺん、青じそ、塩、こし…-
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新玉ねぎとトマトのサラダ
- 68 kcal
- 食塩 0.4 g
みずみずしく辛味が少ない新玉ねぎと、甘酸っぱいトマトが好相性。手作りドレッシングで、素材の味を存分にお楽しみください。エネルギー68 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.8 g炭水化物10.2 g糖質8.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸27 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.6 g脂質2.8 g炭水化物10.2 g糖質8.4 g食物繊維1.8 gコレステロール1 mgカリウム248 mgカルシウム32 mgリン49 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC14 mg葉酸27 µg新玉ねぎ、トマト、A、白すりごま、しょうゆ、酢、…材料: 新玉ねぎ、トマト、A、白すりごま、し…-
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