レシピ： 洋食
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彩りキレイ ゴロゴロ野菜のポトフ
- 140 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。エネルギー140 kcalたんぱく質9.9 g脂質7.4 g炭水化物8.7 g糖質6.9 gコレステロール38 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム359 mgエネルギー140 kcalたんぱく質9.9 g脂質7.4 g炭水化物8.7 g糖質6.9 gコレステロール38 mg食塩相当量1.2 g食物繊維1.8 gカリウム359 mg鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセージ、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセ…-
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ズッキーニのスペインオムレツ
- 82 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニはナトリウムの排泄に働く、カリウムが豊富です。高血圧の予防に効果があります。エネルギー82 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.7 g炭水化物1.2 g糖質0.7 gコレステロール189 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgエネルギー82 kcalたんぱく質6.0 g脂質5.7 g炭水化物1.2 g糖質0.7 gコレステロール189 mg食塩相当量0.4 g食物繊維0.5 gカリウム171 mg卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こしょう材料： 卵、ズッキーニ、EVオリーブ油、塩こ…-
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チキンとさつまいもの豆乳シチュー
- 259 kcal
- 食塩 1.4 g
ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。エネルギー259 kcalたんぱく質18.9 g脂質5.4 g炭水化物34.8 g糖質29.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.4 g食物繊維5.2 gカリウム966 mgエネルギー259 kcalたんぱく質18.9 g脂質5.4 g炭水化物34.8 g糖質29.6 gコレステロール37 mg食塩相当量1.4 g食物繊維5.2 gカリウム966 mg鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ね…-
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昆布茶が隠し味 基本のクリームシチュー
- 259 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー259 kcalたんぱく質18.7 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質21.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.7 gカリウム953 mgエネルギー259 kcalたんぱく質18.7 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質21.2 gコレステロール71 mg食塩相当量1.5 g食物繊維4.7 gカリウム953 mg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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舞茸とほうれん草のソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.6 g
カリウムの豊富なほうれん草と、きのこのソテー。ほうれん草は下ゆでせずに炒めるので効率よくカリウムが摂取できます。エネルギー35 kcalたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.5 g糖質1.2 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム461 mgエネルギー35 kcalたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.5 g糖質1.2 gコレステロール4 mg食塩相当量0.6 g食物繊維3.3 gカリウム461 mgまいたけ、干ししいたけ、ほうれん草、バター、塩、…材料： まいたけ、干ししいたけ、ほうれん草、…-
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バレンタイン 北海道じゃがバタ鮭コロッケ
- 267 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgエネルギー267 kcalたんぱく質6.8 g脂質15.1 g炭水化物26.1 g糖質23.6 gコレステロール30 mg食塩相当量0.7 g食物繊維2.5 gカリウム491 mgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩こしょ…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー
- 398 kcal
- 食塩 1.2 g
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。エネルギー398 kcalたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物30.5 g糖質26.0 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.5 gカリウム769 mgエネルギー398 kcalたんぱく質15.7 g脂質22.4 g炭水化物30.5 g糖質26.0 gコレステロール47 mg食塩相当量1.2 g食物繊維4.5 gカリウム769 mg牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…材料： 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…-
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ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ
- 247 kcal
- 食塩 0.9 g
不足しがちな食物繊維豊富なおからを使った和風ハンバーグ。大葉の香りも口の中に広がります。エネルギー247 kcalたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.6 g糖質7.7 gコレステロール101 mg食塩相当量0.9 g食物繊維3.9 gカリウム398 mgエネルギー247 kcalたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.6 g糖質7.7 gコレステロール101 mg食塩相当量0.9 g食物繊維3.9 gカリウム398 mg豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全…材料： 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン…-
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ふわふわ鶏だんごのコーンクリームシチュー
- 261 kcal
- 食塩 1.3 g
コーンクリームと鶏だんごの組み合わせは、どの年代の方にも好まれ、食べやすいレシピです。エネルギー261 kcalたんぱく質11.9 g脂質9.8 g炭水化物31.4 g糖質28.0 gコレステロール37 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.4 gカリウム640 mgエネルギー261 kcalたんぱく質11.9 g脂質9.8 g炭水化物31.4 g糖質28.0 gコレステロール37 mg食塩相当量1.3 g食物繊維3.4 gカリウム640 mg鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグルト、Aパン粉…材料： 鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグル…-
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ソースなしでおいしい 柔らかコロッケ
- 250 kcal
- 食塩 0.8 g
幅広い年代に人気のコロッケは、柔らかく具材がまとまっており、高齢の方でも食べやすい１品。十分なエネルギー摂取も可能に。エネルギー250 kcalたんぱく質7.2 g脂質16.8 g炭水化物16.2 g糖質15.2 gコレステロール35 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム243 mgエネルギー250 kcalたんぱく質7.2 g脂質16.8 g炭水化物16.2 g糖質15.2 gコレステロール35 mg食塩相当量0.8 g食物繊維1.0 gカリウム243 mgじゃがいも、合いびき肉、玉ねぎ、油（炒め油）、洋…材料： じゃがいも、合いびき肉、玉ねぎ、油（…-
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