レシピ： 洋食
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彩りキレイ ゴロゴロ野菜のポトフ
- 131 kcal
- 食塩 1.2 g
鶏肉に含まれる必須アミノ酸のメチオニンが肝臓の機能を高めてくれます。疲労回復や動脈硬化予防などに有効。エネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.8 g脂質7.8 g炭水化物8.9 g糖質5.4 g食物繊維3.5 gカリウム379 mgカルシウム21 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール38 mgビタミンC43 mg葉酸58 µgエネルギー131 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質9.8 g脂質7.8 g炭水化物8.9 g糖質5.4 g食物繊維3.5 gカリウム379 mgカルシウム21 mgリン139 mg鉄0.7 mg亜鉛1.1 mgコレステロール38 mgビタミンC43 mg葉酸58 µg鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセージ、じゃが…材料： 鶏もも肉（皮なし）、ウインナーソーセ…-
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ズッキーニのスペインオムレツ
- 79 kcal
- 食塩 0.4 g
ズッキーニを炒めて卵液を流し入れたら、あとは焼くだけと簡単。弱火でじっくりと加熱して、焼き目をつけるのがポイントです。エネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール167 mgビタミンC7 mg葉酸35 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質6.0 g脂質5.6 g炭水化物1.2 g糖質0.7 g食物繊維0.5 gカリウム171 mgカルシウム29 mgリン90 mg鉄0.9 mg亜鉛0.6 mgコレステロール167 mgビタミンC7 mg葉酸35 µg卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こしょう材料： 卵、ズッキーニ、オリーブ油、塩、こし…-
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チキンとさつまいもの豆乳シチュー
- 245 kcal
- 食塩 1.4 g
ルゥを使わない手作りシチュー。牛乳やバターを使わないので、あっさりなのに味噌のコクがあり、満足感のある仕上がりに。エネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質5.4 g炭水化物35.1 g糖質29.8 g食物繊維5.3 gカリウム998 mgカルシウム69 mgリン267 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgコレステロール37 mgビタミンC73 mg葉酸156 µgエネルギー245 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質19.3 g脂質5.4 g炭水化物35.1 g糖質29.8 g食物繊維5.3 gカリウム998 mgカルシウム69 mgリン267 mg鉄2.4 mg亜鉛1.3 mgコレステロール37 mgビタミンC73 mg葉酸156 µg鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ねぎ、しめじ、…材料： 鶏もも肉(皮なし）、さつまいも、玉ね…-
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具沢山のクリームシチュー
- 235 kcal
- 食塩 1.5 g
具沢山のクリームシチュー。隠し味に昆布茶を使ってより深い味わいに仕上げました。エネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質18.0 g食物繊維7.9 gカリウム979 mgカルシウム153 mgリン317 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸120 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質19.1 g脂質9.8 g炭水化物25.9 g糖質18.0 g食物繊維7.9 gカリウム979 mgカルシウム153 mgリン317 mg鉄1.3 mg亜鉛2.1 mgコレステロール71 mgビタミンC66 mg葉酸120 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参、たまねぎ、…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、人参…-
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舞茸とほうれん草のソテー
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
うま味豊富なまいたけやしいたけを使ったほうれん草の炒め物です。減塩のレシピだとは思えないほどしっかりとした味わいです。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール4 mgビタミンC18 mg葉酸124 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.2 g脂質2.0 g炭水化物4.3 g糖質0.8 g食物繊維3.5 gカリウム458 mgカルシウム25 mgリン43 mg鉄1.1 mg亜鉛0.6 mgコレステロール4 mgビタミンC18 mg葉酸124 µgほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、バター、塩、…材料： ほうれん草、まいたけ、干ししいたけ、…-
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ハートのじゃがバタ鮭コロッケ
- 246 kcal
- 食塩 0.7 g
ひき肉を鮭フレークに代えたコロッケ。衣が食べにくい方は、コロッケを潰して再形成してもよいでしょう。エネルギー246 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質15.1 g炭水化物25.8 g糖質17.2 g食物繊維8.6 gカリウム492 mgカルシウム30 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール27 mgビタミンC40 mg葉酸55 µgエネルギー246 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質7.0 g脂質15.1 g炭水化物25.8 g糖質17.2 g食物繊維8.6 gカリウム492 mgカルシウム30 mgリン77 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgコレステロール27 mgビタミンC40 mg葉酸55 µgじゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バター、塩、こし…材料： じゃがいも、玉ねぎ、鮭フレーク、バタ…-
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時短 節約 牛薄切り肉でビーフシチュー
- 360 kcal
- 食塩 1.3 g
具材を薄くすることで高齢の方も食べやすいです。牛肉にはビタミンB12が豊富で、正常な赤血球を作りだし、貧血を予防します。エネルギー360 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 g食物繊維8.4 gカリウム872 mgカルシウム46 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgコレステロール47 mgビタミンC63 mg葉酸114 µgエネルギー360 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.3 g脂質21.0 g炭水化物31.3 g糖質22.9 g食物繊維8.4 gカリウム872 mgカルシウム46 mgリン222 mg鉄1.8 mg亜鉛3.8 mgコレステロール47 mgビタミンC63 mg葉酸114 µg牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、玉ねぎ、じゃ…材料： 牛肩ロース肉、塩、こしょう、薄力粉、…-
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ヘルシーおからバーグ 和風ぽん酢あんかけ
- 222 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維の豊富なおからを使った和風ハンバーグ。爽やかな大葉の香りが、口の中に広がるさっぱりとしたおいしさです。エネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gカリウム398 mgカルシウム52 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール94 mgビタミンC8 mg葉酸30 µgエネルギー222 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質13.5 g脂質15.5 g炭水化物11.4 g糖質7.5 g食物繊維3.9 gカリウム398 mgカルシウム52 mgリン139 mg鉄1.3 mg亜鉛1.9 mgコレステロール94 mgビタミンC8 mg葉酸30 µg豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン粉、牛乳、全…材料： 豚ひき肉、おから、タマネギ、油、パン…-
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ふわふわ鶏だんごのコーンクリームシチュー
- 239 kcal
- 食塩 1.3 g
コーンクリームと鶏だんごの組み合わせは、どの年代の方にも好まれ、食べやすいレシピです。エネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.8 g炭水化物31.2 g糖質23.2 g食物繊維8.0 gカリウム650 mgカルシウム51 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール37 mgビタミンC46 mg葉酸82 µgエネルギー239 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質12.1 g脂質9.8 g炭水化物31.2 g糖質23.2 g食物繊維8.0 gカリウム650 mgカルシウム51 mgリン158 mg鉄1.4 mg亜鉛1.1 mgコレステロール37 mgビタミンC46 mg葉酸82 µg鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグルト、Aパン粉…材料： 鶏だんご（）、A鶏ひき肉、Aヨーグル…-
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ソースなしでおいしい 柔らかコロッケ
- 219 kcal
- 食塩 0.8 g
幅広い年代に人気のコロッケは、柔らかく具材がまとまっており、高齢の方でも食べやすい１品。十分なエネルギー摂取も可能に。エネルギー219 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質11.2 g食物繊維4.8 gカリウム324 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール32 mgビタミンC15 mg葉酸16 µgエネルギー219 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質7.6 g脂質15.4 g炭水化物16.0 g糖質11.2 g食物繊維4.8 gカリウム324 mgカルシウム16 mgリン45 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgコレステロール32 mgビタミンC15 mg葉酸16 µgじゃがいも、合いびき肉（牛７豚３）、玉ねぎ、油（…材料： じゃがいも、合いびき肉（牛７豚３）、…-
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