味噌汁のレシピ
(全164品)
by milk*crown
野菜ときのこの旨みがほっとする美味しさの定番お味噌汁です。油揚げは熱湯をかけ油抜きをすると、あっさりとした味わいに。
材料: 大根、しめじ、油揚げ、だし汁、みそ、小ねぎ(小口切り)
by milk*crown
仕上げのごま油がアクセント。大根は重みがあってみずみずしく、ひげ根の穴が真っ直に並んでいるものを選びましょう。
材料: 大根、舞茸、だし汁、味噌、薬味、小口ねぎ、貝割れ大根、ごま油
by バカゾク
具だくさんの味噌汁で野菜不足を解消!食物繊維が豊富で、腸内環境を整えます。
材料: 里芋、にんじん、ねぎ、玉ねぎ、和風だしの素、みそ、水、みそ(仕上げ用)
by すまいるずんこ
あっという間に作れてしまう簡単味噌汁。春菊と味噌、ゴマの組み合わせで、抗酸化作用が期待できる1品です。
材料: しゅんぎく、油揚げ、だし汁、練りごま(白)、みそ、すり胡麻(白)
by だっくまん
春菊と柚子の香りが美味しい1品。里芋は芋類の中でも、低カロリーで食物繊維も豊富!余分なコレステロールの排出にも働きます。
材料: さといも、しゅんぎく、A和風だしの素、A濃口しょうゆ、A酒、白みそ、…
by ayamammy
満足度が高い、野菜たっぷりの汁物。低カロリーなのに栄養価が高く、ダイエットにオススメ!牛乳を加えて、優しい味わいに。
材料: キャベツ、にんじん、しめじ、水、和風だしの素、みそ、牛乳
by milk*crown
具だくさんで野菜の甘みがしっかり!カリウムが豊富で、体内の余分なナトリウムを排泄し、高血圧改善に役立ちます。
材料: ほうれん草、白菜、乾燥わかめ、だし汁、味噌、薬味ねぎ(小口切り)
by なおluna
まぐろの旨味と大根の甘さ、しょうがの風味が美味しい!まぐろに含まれる脂肪酸は、血液をサラサラにする効果も期待できます。
材料: まぐろ(切り落とし)、大根、にんじん、しょうが(おろし)、水、みそ、…
by おしす
ホクホク甘いかぼちゃの味噌汁。牛乳を加えるとコクが増し、クリーミーな口当たりになります。
材料: かぼちゃ、小松菜、水、みそ、牛乳、長ねぎ(小口切り)
by JACK0904
喉ごしの良いとろろのお味噌汁。すりおろす際手が痒くなる方は、お酢を手のひらにつけてから行うと、痒くなりにくいです。
材料: なめこ、カットわかめ、みそ、だし汁、長いも(すりおろし)、小ねぎ(小…