蒸しもののレシピ
(全23品)
by りこぴんmama
椎茸を足したことで風味をプラス。あさりと椎茸の旨味を活かした、シンプルで簡単な美味しいレシピです。
材料: あさり(殻付き100g/人)、椎茸、にんにくみじん切り、サラダ油、酒…
by 武田の健康レシピ
蒸し料理で余分な脂を落としてヘルシーにいただきます
材料: 鶏むね肉、料理酒、塩、味噌だれ、味噌、料理酒、砂糖、白ゴマ、添え野菜…
111kcalのヘルシーな主菜。ゆでた鶏肉は薄くそぎ切りにして、広げて盛り付けると見た目にボリューム感がでます。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、レタス、長ねぎ(みじん切り)、しょうが(すりおろ…
by まる母
三つ葉とゆずの香りで塩分控えめでもおいしい!茶碗蒸しの中央に竹串をさして卵液が出てこなければ蒸し上がりです。
材料: 卵、Aだし汁、A酒、A醤油、A塩、鶏もも(皮なし)、海老、人参(輪切…
by fuminko☆
各栄養をバランスよく含み、完全栄養食品といわれる卵。うどんも入って一品で栄養がしっかり摂れ、病み上がりにもお勧めです。
材料: 卵、うどん、ちくわ、小松菜、水、だしのもと、塩、お酒、みりん、濃い口…
by ジュエリーママ
きのこがたっぷり入ったサラダです。食物繊維たっぷり!香りが豊かな一品です。
材料: 鶏ささみ、しめじ、まいたけ、エリンギ、プチトマト、ベビーリーフ、オリ…
by 葵海愛
豆腐と卵で作る茶碗蒸し風の一品。蒸し器要らずでお手軽です。通常の茶碗蒸しに比べ、大豆たんぱく質も摂取できてヘルシー。
材料: 絹ごし豆腐、中華スープの素、水、卵、しょうゆ、胡麻油、塩、こしょう、…
by しるびー1978
鶏肉は皮なしにして脂質・コレステロールをカット。サッパリとした胸肉ですが、コクがあるピリ辛な味付けが美味しい一品。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、長ねぎ、にんにく、Aごま油、A塩、A白いりごま、…
by たまきtam
レンジで作るお手軽レシピ。消化吸収の良い豆腐入り茶碗蒸しに、青じその風味が爽やかなあんをかけていただきます。
材料: 絹ごし豆腐、たまご、大葉のみじん切り、調味料A、だし汁、塩、みりん、…
by マユガリータ
彩りが鮮やかな洋風茶碗蒸し。具だくさんで食べ応えがあります。茶碗蒸しはアレンジしやすく、おもてなしにもお勧めの一品です。
材料: 卵、コンソメ、熱湯、エリンギ、ウインナー、アスパラ、赤パプリカ、塩、…