筋力を維持したい
40歳以上から年齢を重ねるのに伴って、疲れやすさ、体重減少、食欲が出ないなどが気になり始めた方は、筋力維持の対策が大切です。筋力維持に向けたたんぱく質がとれるレシピを集めました。
レシピ数 ： 504 品
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豚肉と長ねぎのミルク煮
- 257 kcal
- 食塩 1.4 g
使いやすい豚ももの薄切肉と長ねぎを牛乳と白ワインで煮込みました。長ねぎの甘味と牛乳のコクで味わい深い一皿です。エネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール67 mgカリウム582 mgカルシウム140 mgリン275 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸57 µgエネルギー257 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質20.9 g脂質14.1 g炭水化物12.8 g糖質11.0 g食物繊維1.8 gコレステロール67 mgカリウム582 mgカルシウム140 mgリン275 mg鉄0.8 mg亜鉛2.2 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.5 µgビタミンC12 mg葉酸57 µg豚もも薄切り肉、塩、長ねぎ、オリーブ油、A、牛乳…材料： 豚もも薄切り肉、塩、長ねぎ、オリーブ…-
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野菜たっぷり 信田煮
- 237 kcal
- 食塩 1.7 g
油揚げに具材をぎっしり詰めて煮込んだ信田煮。中までしっかりと煮汁が染み込み、噛むとじゅわっと口の中に広がります。エネルギー237 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質14.3 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム155 mgリン179 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸64 µgエネルギー237 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質16.8 g脂質14.3 g炭水化物10.8 g糖質8.4 g食物繊維2.4 gコレステロール48 mgカリウム557 mgカルシウム155 mgリン179 mg鉄2.5 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸64 µg鶏ひき肉、油揚げ、小松菜、にんじん、乾燥ひじき、…材料： 鶏ひき肉、油揚げ、小松菜、にんじん、…-
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ルウを使った ホワイトシチュー
- 271 kcal
- 食塩 1.9 g
市販のルウを使った手軽に作るホワイトシチュー。牛乳や酒で風味を加えれば、ルウを控えても満足感のある味わいに。エネルギー271 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.7 g脂質13.2 g炭水化物26.4 g糖質20.4 g食物繊維6.0 gコレステロール62 mgカリウム676 mgカルシウム104 mgリン232 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸34 µgエネルギー271 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質16.7 g脂質13.2 g炭水化物26.4 g糖質20.4 g食物繊維6.0 gコレステロール62 mgカリウム676 mgカルシウム104 mgリン232 mg鉄0.8 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.4 µgビタミンC21 mg葉酸34 µg鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん…材料： 鶏もも肉（皮なし）、じゃがいも、玉ね…-
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えびと青梗菜の中華炒め
- 118 kcal
- 食塩 1.4 g
彩り鮮やか中華炒め。えびやきのこのうま味がしっかり感じられます。ご飯にのせて食べてもおいしいですよ。エネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール120 mgカリウム403 mgカルシウム106 mgリン207 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgエネルギー118 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質16.0 g脂質3.4 g炭水化物5.7 g糖質4.4 g食物繊維1.3 gコレステロール120 mgカリウム403 mgカルシウム106 mgリン207 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.8 µgビタミンC12 mg葉酸60 µgえび（殻付きで100g/人程度）、チンゲン菜、エ…材料： えび（殻付きで100g/人程度）、チ…-
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ピーマンの肉詰めトマト煮
- 261 kcal
- 食塩 2.0 g
ピーマンを丸ごと使ったボリュームのある一品。冷凍すると野菜の組織が壊れ、15分煮るだけでもくったりやわらかに。エネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µgエネルギー261 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質16.1 g脂質18.0 g炭水化物13.1 g糖質10.7 g食物繊維2.4 gコレステロール53 mgカリウム472 mgカルシウム185 mgリン214 mg鉄0.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.7 µgビタミンC48 mg葉酸39 µg合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、トマト、玉ねぎ…材料： 合いびき肉（牛５豚５）、ピーマン、ト…-
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牛肉のすき焼き風
- 199 kcal
- 食塩 1.6 g
牛肉は最後にさっと煮ることで柔らかくいただけます。だししょうゆを使うことで脂質や塩分量が少なくてもコクのある味わいに。エネルギー199 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.3 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質9.8 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム394 mgカルシウム129 mgリン180 mg鉄2.2 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸69 µgエネルギー199 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質15.3 g脂質9.6 g炭水化物11.7 g糖質9.8 g食物繊維1.9 gコレステロール35 mgカリウム394 mgカルシウム129 mgリン180 mg鉄2.2 mg亜鉛2.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC7 mg葉酸69 µg牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、焼き豆腐、春菊…材料： 牛もも薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、焼…-
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いかと春菊のカリカリチヂミ
- 254 kcal
- 食塩 1.3 g
小麦粉の量を抑えてカリッと仕上げました。いかのうま味と春菊、ごまの風味が効いてつけだれがなくても充分な味わいです。エネルギー254 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質9.4 g炭水化物25.4 g糖質23.2 g食物繊維2.2 gコレステロール200 mgカリウム431 mgカルシウム100 mgリン259 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB123.9 µgビタミンC7 mg葉酸70 µgエネルギー254 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質18.8 g脂質9.4 g炭水化物25.4 g糖質23.2 g食物繊維2.2 gコレステロール200 mgカリウム431 mgカルシウム100 mgリン259 mg鉄1.2 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB123.9 µgビタミンC7 mg葉酸70 µgいか、春菊、ごま油、水、A、小麦粉、白ごま、和風…材料： いか、春菊、ごま油、水、A、小麦粉、…-
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うなぎの柳川風
- 235 kcal
- 食塩 1.9 g
市販のうなぎの蒲焼きをごぼうと一緒に卵とじにしました。ご飯にのせて丼にしてもおいしくいただけます。エネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物7.1 g糖質5.9 g食物繊維1.2 gコレステロール249 mgカリウム315 mgカルシウム116 mgリン253 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD12.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸38 µgエネルギー235 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質18.3 g脂質15.7 g炭水化物7.1 g糖質5.9 g食物繊維1.2 gコレステロール249 mgカリウム315 mgカルシウム116 mgリン253 mg鉄1.2 mg亜鉛2.2 mgビタミンD12.5 µgビタミンB121.7 µgビタミンC1 mg葉酸38 µgうなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼう、三つ葉、…材料： うなぎの蒲焼き、卵（Lサイズ）、ごぼ…-
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豆腐とあさりのガパオ炒め
- 203 kcal
- 食塩 1.5 g
豆腐を使ったエスニック料理。香り豊かなにんにくやバジルが食欲をそそります。フライパン1つでできるのも嬉しいところ。エネルギー203 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.5 g脂質10.8 g炭水化物12.8 g糖質9.8 g食物繊維3.0 gコレステロール7 mgカリウム344 mgカルシウム166 mgリン177 mg鉄3.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.1 µgビタミンC69 mg葉酸56 µgエネルギー203 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質13.5 g脂質10.8 g炭水化物12.8 g糖質9.8 g食物繊維3.0 gコレステロール7 mgカリウム344 mgカルシウム166 mgリン177 mg鉄3.1 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB129.1 µgビタミンC69 mg葉酸56 µg木綿豆腐、小麦粉、あさり（殻付き1人50g）、赤…材料： 木綿豆腐、小麦粉、あさり（殻付き1人…-
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かぼちゃと長ねぎの豆腐グラタン
- 205 kcal
- 食塩 1.1 g
とろりとした豆腐と甘味のあるねぎやかぼちゃが相性抜群。ホワイトソースは電子レンジで作ると、手軽でかつ脂質も抑えられます。エネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム418 mgカルシウム223 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µgエネルギー205 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質10.4 g脂質11.8 g炭水化物18.5 g糖質16.1 g食物繊維2.4 gコレステロール26 mgカリウム418 mgカルシウム223 mgリン224 mg鉄1.2 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC17 mg葉酸43 µg絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用チーズ、ホワ…材料： 絹ごし豆腐、かぼちゃ、長ねぎ、ピザ用…-
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