血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1916 品
  • 鶏ささ身と野菜のヘルシー照り焼き

    • 99 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康 管理栄養士
    脂質を抑えながら、たんぱく質がしっかりととれる鶏ささ身の照り焼きです。油を使用せずに焼くことで、よりヘルシーに。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    196 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    8.1 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    572 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    196 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    63 µg
    鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、赤とうがらし…
    材料: 鶏ささ身、小松菜、しめじ、にんじん、…
  • きのこと鶏肉の粒マスタードみそ炒め

    • 243 kcal
    • 食塩 1.5 g
    yaburie
    たっぷりのきのこと鶏肉を粒マスタードとみそで味付け。和風にも洋風にも、どちらでも合うおかずです。
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    243 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    16.0 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    7.2 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    63 mg
    カリウム
    579 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    229 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    1.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    84 µg
    鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ、しいたけ、…
    材料: 鶏もも肉、しめじ、エリンギ、まいたけ…
  • 鶏つくね蓮根梅だんご

    • 186 kcal
    • 食塩 0.9 g
    naonaos
    れんこんのシャキシャキ感と、もっちり感が楽しめます。れんこんはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な野菜です。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    115 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.9 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    413 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    115 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    18 µg
    鶏ひき肉、れんこん、梅干し、青じそ、ごま油、貝割…
    材料: 鶏ひき肉、れんこん、梅干し、青じそ、…
  • 鮭のイタリアンパセリと粉チーズパン粉焼き

    • 158 kcal
    • 食塩 0.7 g
    まるごーる
    揚げないパン粉焼きは、お手軽でヘルシー。鮭は良質なたんぱく質をはじめ、動脈硬化を予防する不飽和脂肪酸が豊富です。
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    158 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    19.4 g
    脂質
    6.9 g
    炭水化物
    5.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    218 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    25.7 µg
    ビタミンB12
    4.8 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    41 µg
    鮭切り身、塩、こしょう、白ワイン、小麦粉、卵、A…
    材料: 鮭切り身、塩、こしょう、白ワイン、小…
  • 豚ヒレ肉とれんこんの中華炒め

    • 167 kcal
    • 食塩 1.1 g
    abichi
    脂質の少ない豚ヒレ肉を使いました。さっぱりとしたヒレ肉もコクのある甘辛い味付けで、ご飯が進む一品になります。
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    213 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    167 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    15.7 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    14.8 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    36 mg
    カリウム
    751 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    213 mg
    2.1 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    45 mg
    葉酸
    55 µg
    豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうがらし(輪切り…
    材料: 豚ヒレ肉、れんこん、小松菜、赤とうが…
  • フライパンで作る 秋刀魚の塩焼き

    • 185 kcal
    • 食塩 0.9 g
    vegeful
    焼き魚は塩や醤油を減らして、すだち等の柑橘類を絞ればおいしく減塩ができます。また、脂ののったさんまがサッパリと頂けます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.2 g
    脂質
    15.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    210 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    116 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    21 µg
    秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち、大根おろし…
    材料: 秋刀魚(1尾)、塩、サラダ油、すだち…
  • 大豆となすの簡単 常備菜

    • 163 kcal
    • 食塩 0.9 g
    あいちばー
    大豆は食物繊維がたっぷり!食後高血糖の抑制に役立ちます。しっかり炒めた水煮大豆は噛み応えもあり、お腹の満足度も充分です。
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    163 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    9.6 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    390 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    133 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    35 µg
    大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油、白ごま、A…
    材料: 大豆水煮、片栗粉、なす、塩、サラダ油…
  • 豚ヒレ肉のまろやかトマト煮

    • 161 kcal
    • 食塩 1.0 g
    santababy
    豚ヒレ肉は、脂肪が少なくて低カロリー。パサつくため、あまり火を通し過ぎないことがポイント!
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    259 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    161 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    20.5 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    12.9 g
    糖質
    10.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    51 mg
    カリウム
    677 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    259 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    28 µg
    豚ヒレ肉(ブロック)、塩、小麦粉、玉ねぎ、しめじ…
    材料: 豚ヒレ肉(ブロック)、塩、小麦粉、玉…
  • しめじとアスパラのツナマスタード炒め

    • 99 kcal
    • 食塩 0.9 g
    putimiko
    粒マスタードとツナの相性が抜群。にんにくが効いた、ピリ辛、おつまみにもピッタリな一品です。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    170 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.3 g
    脂質
    4.7 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    22 mg
    カリウム
    388 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    170 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.8 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    67 µg
    しめじ、アスパラガス、ツナ缶(水煮缶)、カロリー…
    材料: しめじ、アスパラガス、ツナ缶(水煮缶…
  • さんまの和風マリネ

    • 193 kcal
    • 食塩 1.0 g
    1630412
    さんまの豊富な脂を活かしてマリネ液をサッパリと仕上げました。出来たてでも、冷たくしても美味しい一品です。
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    8.2 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    193 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    10.6 g
    脂質
    15.0 g
    炭水化物
    7.2 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    139 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    8.2 µg
    ビタミンB12
    8.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    27 µg
    さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オリーブ油、玉…
    材料: さんま(3枚おろし)、塩、片栗粉、オ…