レシピ数 : 50 品
  • 豆腐の豆乳とろろ鍋

    • 217 kcal
    • 食塩 1.7 g
    小田真規子
    ツナ缶は具材としてではなくだし汁のベースにします。長いもの自然なとろみが味をまとめ、風味を保ったまま塩分を抑えられます。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    24.7 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    14.0 g
    糖質
    10.3 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    25 mg
    カリウム
    944 mg
    カルシウム
    203 mg
    リン
    299 mg
    4.3 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    ビタミンD
    2.1 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    95 µg
    絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、A、ツナ水煮…
    材料: 絹ごし豆腐、長いも、水菜、しょうゆ、…
  • かつおのたたき ごまみそだれ絡め

    • 151 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かつおは脂質を抑えながらたんぱく質を補える食材です。コク深い白すりごまと香ばしいかつおのたたきが合わさりうま味がアップ。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    261 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    79 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    22.1 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    1.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    139 mg
    リン
    261 mg
    2.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    7.2 µg
    ビタミンB12
    6.9 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    79 µg
    かつおのたたき(刺身柵)、水菜、A、白すりごま、…
    材料: かつおのたたき(刺身柵)、水菜、A、…
  • 玉ねぎカレーソースのハンバーグ

    • 213 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    肉だねにつなぎのパン粉を入れることで、ぱさつきやすい赤身ひき肉でも、肉汁を閉じ込めふんわりしたハンバーグに仕上がります。
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    590 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    213 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    20.0 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    590 mg
    カルシウム
    86 mg
    リン
    223 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    2.0 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    64 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、水菜、サラダ油、A、乾燥パ…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、水菜、サラダ油…
  • 豚レバーの竜田揚げ ねぎソースがけ

    • 164 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    臭みが気になる豚レバーをカリッと揚げて、特製ねぎソースをかけて食べやすく仕上げました。鉄を補いたい方にもおすすめの一皿。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.0 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    14.7 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    150 mg
    カリウム
    452 mg
    カルシウム
    98 mg
    リン
    250 mg
    8.9 mg
    亜鉛
    4.5 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    15.0 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    559 µg
    豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょうが(すりおろ…
    材料: 豚レバー、片栗粉、揚げ油、A、しょう…
  • キャベツ入り豆腐のつくね てりやきソース

    • 210 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    豆腐とキャベツ入りで食べごたえがアップ。糖質が気になるてりやきソースも、ステビアヘルスを使うと控えめにできます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    130 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    13.5 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    8.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    391 mg
    カルシウム
    94 mg
    リン
    130 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    40 µg
    木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひじき(乾)、…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、キャベツ、塩、ひ…
  • 鶏むね肉で作る 和風おろしハンバーグ

    • 215 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    定番の和風おろしハンバーグを、鶏むね肉のひき肉を使って脂質をカット。大根おろしと薬味で、さっぱりといただけます。
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    242 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    215 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    21.8 g
    脂質
    10.0 g
    炭水化物
    12.0 g
    糖質
    9.7 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    115 mg
    カリウム
    616 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    242 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    72 µg
    鶏むねひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水、ぽん酢しょ…
    材料: 鶏むねひき肉、玉ねぎ、オリーブ油、水…
  • えびマヨ炒め

    • 212 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    えびは揚げずに焼いて脂質をカット。マヨネーズとケチャップのコクのある味付けで、揚げなくても大満足の仕上がりです。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.3 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    126 mg
    カリウム
    354 mg
    カルシウム
    108 mg
    リン
    200 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    46 µg
    えび(殻付きで100g/人程度)、水菜、長ねぎ、…
    材料: えび(殻付きで100g/人程度)、水…
  • 白身魚の松前蒸し

    • 97 kcal
    • 食塩 0.6 g
    くくるて
    昆布のうま味や魚のだしを活かして、シンプルな味付けでもおいしくいただけます。電子レンジを使えば簡単に作れます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    509 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    166 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    30 µg
    ひらめ(切り身)、塩糀、おぼろ昆布、水菜、だし汁…
    材料: ひらめ(切り身)、塩糀、おぼろ昆布、…
  • かつおのたたき サラダ仕立て

    • 76 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    たっぷりの野菜でボリューム満点。かつおにはたんぱく質の他、たんぱく質の代謝と合成を助けるビタミンB6が含まれています。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.2 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    68 µg
    かつおのたたき(薄切り)、レタス(ちぎる)、水菜…
    材料: かつおのたたき(薄切り)、レタス(ち…
  • 市販品を使った鶏のから揚げ

    • 247 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    たまには市販の冷凍から揚げを主菜にしてみてはいかがでしょう。水菜とレモンを添えれば、さっぱりと食べられます。
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    14 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    247 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    17.3 g
    脂質
    12.1 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    109 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    14 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    31 µg
    鶏のから揚げ(冷凍)、水菜、レモン
    材料: 鶏のから揚げ(冷凍)、水菜、レモン