血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 1909 品
  • ブロッコリーとキャベツのレンジ温サラダ

    • 120 kcal
    • 食塩 1.4 g
    市瀬悦子
    150g以上の野菜がとれて、調理は電子レンジだけと簡単でうれしい一品。レモンの酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    131 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    137 mg
    葉酸
    204 µg
    エネルギー
    120 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    7.1 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    10.3 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    538 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    131 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    137 mg
    葉酸
    204 µg
    ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベーコン、水、…
    材料: ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベ…
  • ささみと白菜の豆乳クリーム煮

    • 153 kcal
    • 食塩 1.6 g
    市瀬悦子
    白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    227 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    153 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    17.1 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    13.1 g
    糖質
    9.8 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    39 mg
    カリウム
    758 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    227 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    121 µg
    鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう(鶏ささ身用…
    材料: 鶏ささ身、塩(鶏ささ身用)、こしょう…
  • さばみそ煮缶で麻婆豆腐風

    • 258 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さば味噌煮缶を使用し、調味料を最小限に抑えました。全ての材料を合わせて電子レンジで加熱するだけのお手軽な一品です。
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    346 mg
    リン
    293 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    エネルギー
    258 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    19.6 g
    脂質
    17.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    366 mg
    カルシウム
    346 mg
    リン
    293 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    3.5 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    70 µg
    さば味噌煮缶(汁含む)、厚揚げ、小ねぎ(小口切り…
    材料: さば味噌煮缶(汁含む)、厚揚げ、小ね…
  • 鶏肉のねぎみそ揚げ焼き

    • 209 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    鶏肉にはみその風味でしっかりと下味をつけ、衣にねぎを加えて香味野菜の香をプラスしました。ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    135 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    209 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    13.0 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    135 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    16 µg
    鶏もも肉(皮付き)、サラダ油、A、しょうが(チュ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、サラダ油、A、し…
  • 豚肉と卵の炒り付け風

    • 227 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    ひと振りの酒が豚肉のうま味を引き立たせ、塩分控えめでもおいしく。さやいんげんは冷凍を使用し、ゆでこぼす手間を省きました。
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    177 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    227 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.7 g
    脂質
    16.9 g
    炭水化物
    4.3 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    210 mg
    カリウム
    279 mg
    カルシウム
    43 mg
    リン
    177 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    3.6 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    38 µg
    豚ロース薄切り肉、卵(Mサイズ)、さやいんげん(…
    材料: 豚ロース薄切り肉、卵(Mサイズ)、さ…
  • 電子レンジで たらの梅しょうが蒸し

    • 74 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    淡白なたらに梅干しとしょうがの風味をプラス。お腹にやさしい一品です。電子レンジで作れるのもうれしいポイント。
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    エネルギー
    74 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.4 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    46 mg
    カリウム
    309 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    191 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    5 µg
    たら(切り身)、梅干し、しょうが(薄切り)、A、…
    材料: たら(切り身)、梅干し、しょうが(薄…
  • たっぷりピーマンの豚こま炒め

    • 229 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    ピーマンをたっぷり使いたい時に、おすすめの一品です。ピーマンは縦に繊維に沿って切ることで、苦味を抑え、食感を残します。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.4 g
    脂質
    16.4 g
    炭水化物
    6.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    381 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    146 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    24 µg
    豚こま切れ肉、ピーマン、ごま油、A、しょうが(す…
    材料: 豚こま切れ肉、ピーマン、ごま油、A、…
  • 鶏肉とかぼちゃの甘辛炒め

    • 212 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    鶏もも肉は皮を取り除き、脂質をカット。かぼちゃは焼き色がつくまで焼くことで甘みがより増します。お弁当にもおすすめです。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    203 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.2 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    19.1 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    582 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    203 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    41 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼちゃ(皮付き…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、片栗粉、かぼ…
  • ぶりときのこのバターしょうゆ焼き

    • 212 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    バターのコクとしょうゆの香ばしさでご飯がすすむ一品。ぶりに小麦粉をまぶすことでパサつくのを防ぎ、ふっくらと仕上げました。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    222 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.5 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    4.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    486 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    222 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    3.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    42 µg
    ぶり(切り身)、こしょう、小麦粉、えのきたけ、し…
    材料: ぶり(切り身)、こしょう、小麦粉、え…
  • 電子レンジで簡単 豆腐と白菜のそぼろあんかけ

    • 171 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    電子レンジで手軽に作れるあんかけレシピです。上手にとろみをつけるには加熱前に調味料をしっかりと混ぜることがポイント。
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    149 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    53 µg
    エネルギー
    171 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    10.8 g
    炭水化物
    6.7 g
    糖質
    5.0 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    32 mg
    カリウム
    358 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    149 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    53 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょうが(みじん切…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、白菜、A、しょう…