血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 1916 品
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シャキッと白菜と豚肉のバターしょうゆ炒め
- 223 kcal
- 食塩 1.0 g
白菜をシャキッと仕上げるコツは火加減。強火で一気に炒めるのがポイントです。白菜の食感が残り、食べごたえのある一皿に。エネルギー223 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質16.8 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール51 mgカリウム515 mgカルシウム60 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸79 µgエネルギー223 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.0 g脂質16.8 g炭水化物4.6 g糖質3.0 g食物繊維1.6 gコレステロール51 mgカリウム515 mgカルシウム60 mgリン177 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC25 mg葉酸79 µg豚ロース薄切り肉、白菜、バター、しょうゆ、小ねぎ…材料： 豚ロース薄切り肉、白菜、バター、しょ…-
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電子レンジで簡単 トマトの肉詰め
- 189 kcal
- 食塩 1.0 g
豚ひき肉とトマトのうま味が合わさり、塩分控えめでも満足の一皿。電子レンジで手軽に作れて、おもてなしにもおすすめです。エネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質12.2 g炭水化物11.8 g糖質9.8 g食物繊維2.0 gコレステロール41 mgカリウム550 mgカルシウム78 mgリン150 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸44 µgエネルギー189 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質11.8 g脂質12.2 g炭水化物11.8 g糖質9.8 g食物繊維2.0 gコレステロール41 mgカリウム550 mgカルシウム78 mgリン150 mg鉄2.1 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC26 mg葉酸44 µgトマト（小さめを２個）、豚ひき肉、玉ねぎ、ピザ用…材料： トマト（小さめを２個）、豚ひき肉、玉…-
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厚揚げのにんにくバターしょうゆ炒め
- 224 kcal
- 食塩 1.3 g
にんにくとバターで食べごたえある味付けに。厚揚げはたんぱく質の他、カルシウムやマグネシウム、といった栄養素も補えます。エネルギー224 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物9.1 g糖質5.5 g食物繊維3.6 gコレステロール5 mgカリウム456 mgカルシウム302 mgリン262 mg鉄3.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸63 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.6 g脂質15.5 g炭水化物9.1 g糖質5.5 g食物繊維3.6 gコレステロール5 mgカリウム456 mgカルシウム302 mgリン262 mg鉄3.7 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.1 µgビタミンC5 mg葉酸63 µg厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、にんにく（すりおろし）、…材料： 厚揚げ、玉ねぎ、しめじ、にんにく（す…-
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さばとれんこんの甘辛炒め
- 230 kcal
- 食塩 1.3 g
さばに片栗粉をまぶすことで、脂を逃さず、ふっくらと仕上がります。甘辛さの中に青じそのさっぱりとした風味も感じられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質12.6 g炭水化物17.5 g糖質15.8 g食物繊維1.7 gコレステロール43 mgカリウム574 mgカルシウム40 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC35 mg葉酸22 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質16.6 g脂質12.6 g炭水化物17.5 g糖質15.8 g食物繊維1.7 gコレステロール43 mgカリウム574 mgカルシウム40 mgリン225 mg鉄1.5 mg亜鉛1.1 mgビタミンD3.6 µgビタミンB129.1 µgビタミンC35 mg葉酸22 µgさば（切り身）、片栗粉、れんこん、青じそ、A、め…材料： さば（切り身）、片栗粉、れんこん、青…-
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チンゲン菜とえびの豆腐塩あんかけ炒め
- 170 kcal
- 食塩 1.3 g
豆腐にえびのうま味とほどよい塩けが効いた一皿。チンゲン菜の葉は後に加えることで食感が残り、色鮮やかに仕上がります。エネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質9.5 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール60 mgカリウム496 mgカルシウム201 mgリン208 mg鉄2.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸66 µgエネルギー170 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.9 g脂質9.5 g炭水化物7.5 g糖質5.4 g食物繊維2.1 gコレステロール60 mgカリウム496 mgカルシウム201 mgリン208 mg鉄2.6 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸66 µg絹ごし豆腐、むきえび（冷凍）、チンゲン菜、オリー…材料： 絹ごし豆腐、むきえび（冷凍）、チンゲ…-
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包丁いらず 豚肉とビーンズのトマト煮込み
- 221 kcal
- 食塩 1.2 g
豚肉に片栗粉をまぶして丸め、食べごたえのある肉団子にしました。丸めるのが面倒な場合はそのままでもおいしくいただけます。エネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質8.3 g炭水化物20.7 g糖質15.9 g食物繊維4.8 gコレステロール50 mgカリウム787 mgカルシウム41 mgリン210 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC36 mg葉酸68 µgエネルギー221 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.0 g脂質8.3 g炭水化物20.7 g糖質15.9 g食物繊維4.8 gコレステロール50 mgカリウム787 mgカルシウム41 mgリン210 mg鉄1.4 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC36 mg葉酸68 µg豚もも薄切り肉、塩（豚もも肉用）、片栗粉、キャベ…材料： 豚もも薄切り肉、塩（豚もも肉用）、片…-
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きのこたっぷりチーズソースのチキンソテー
- 194 kcal
- 食塩 1.1 g
鶏もも肉は皮を取り除くことで脂質をカット。チーズソースにはしめじ、まいたけを加え、食べごたえのあるソースに仕上げました。エネルギー194 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質10.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール79 mgカリウム536 mgカルシウム125 mgリン276 mg鉄0.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸47 µgエネルギー194 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質20.5 g脂質10.3 g炭水化物8.6 g糖質6.5 g食物繊維2.1 gコレステロール79 mgカリウム536 mgカルシウム125 mgリン276 mg鉄0.9 mg亜鉛2.4 mgビタミンD1.6 µgビタミンB120.5 µgビタミンC6 mg葉酸47 µg鶏もも肉（皮なし）、塩（鶏もも肉用）、しめじ、ま…材料： 鶏もも肉（皮なし）、塩（鶏もも肉用）…-
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ブロッコリーとキャベツのレンジ温サラダ
- 120 kcal
- 食塩 1.4 g
150ｇ以上の野菜がとれて、調理は電子レンジだけと簡単でうれしい一品。レモンの酸味が効いていてさっぱりとした味わいです。エネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgエネルギー120 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質7.1 g脂質7.4 g炭水化物10.3 g糖質5.0 g食物繊維5.3 gコレステロール9 mgカリウム538 mgカルシウム69 mgリン131 mg鉄1.2 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC137 mg葉酸204 µgブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベーコン、水、…材料： ブロッコリー、キャベツ、にんじん、ベ…-
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ささみと白菜の豆乳クリーム煮
- 153 kcal
- 食塩 1.6 g
白菜をたっぷりと使った一品。白菜の甘みと豆乳のコクでやさしい味わいです。パンと合わせるのもおすすめです。エネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µgエネルギー153 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質17.1 g脂質5.4 g炭水化物13.1 g糖質9.8 g食物繊維3.3 gコレステロール39 mgカリウム758 mgカルシウム84 mgリン227 mg鉄2.0 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC30 mg葉酸121 µg鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう（鶏ささ身用…材料： 鶏ささ身、塩（鶏ささ身用）、こしょう…-
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さばみそ煮缶で麻婆豆腐風
- 258 kcal
- 食塩 1.2 g
さば味噌煮缶を使用し、調味料を最小限に抑えました。全ての材料を合わせて電子レンジで加熱するだけのお手軽な一品です。エネルギー258 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質17.8 g炭水化物7.6 g糖質6.2 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム366 mgカルシウム346 mgリン293 mg鉄3.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD3.5 µgビタミンB126.7 µgビタミンC13 mg葉酸70 µgエネルギー258 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質19.6 g脂質17.8 g炭水化物7.6 g糖質6.2 g食物繊維1.4 gコレステロール49 mgカリウム366 mgカルシウム346 mgリン293 mg鉄3.6 mg亜鉛1.7 mgビタミンD3.5 µgビタミンB126.7 µgビタミンC13 mg葉酸70 µgさば味噌煮缶（汁含む）、厚揚げ、小ねぎ（小口切り…材料： さば味噌煮缶（汁含む）、厚揚げ、小ね…-
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