レシピ数 : 1268 品
  • 塩分控えめ あさりの酒蒸し

    • 54 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    あさりのうまみがたっぷりしみ出たむし汁なので、塩を加えなくてもおいしく仕上がります。レタスを加えて食べごたえをアップ。
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    67 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    54 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    0.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    215 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    67 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    26.9 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    52 µg
    あさり(1人分殻つきで150g)、レタス、にんに…
    材料: あさり(1人分殻つきで150g)、レ…
  • 脂質控えめ 筑前煮

    • 170 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    鶏肉の皮を取り除き、脂質を抑えました。具は大きめに切って、食べごたえを出します。数種類の根菜が入り、食物繊維が補えます。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    10.5 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.4 g
    食物繊維
    4.8 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    701 mg
    カルシウム
    45 mg
    リン
    164 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    49 µg
    鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こんにゃく、里…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、干ししいたけ、こ…
  • 脂質控えめ 肉じゃが

    • 201 kcal
    • 食塩 1.4 g
    おいしい健康
    牛肉はもも肉を使って脂質をカット。かたくなりやすいもも肉は、厚みが少ないしゃぶしゃぶ用を使えば、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    11.0 g
    脂質
    7.5 g
    炭水化物
    25.4 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    8.8 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    667 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    155 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    27 mg
    葉酸
    38 µg
    牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じゃがいも、に…
    材料: 牛もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、じ…
  • 脂質控えめ 鶏肉のから揚げ

    • 170 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    肉に下味をつけるときは、ポリ袋を使うと少ない調味料でも味が全体に行き渡ります。片栗粉をまぶしてジューシーな仕上がりに。
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    170 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.9 g
    脂質
    8.6 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    78 mg
    カリウム
    416 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    38 µg
    鶏もも肉(皮付き)、揚げ油、片栗粉、A、しょうゆ…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、揚げ油、片栗粉、…
  • 豚もも肉で作るホイコーロー

    • 180 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    豚肉はももを使って脂質を控えめに。肉は下味をつけず、弱火でやわからく炒めます。野菜のシャキシャキ感で食べごたえもアップ。
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    87 µg
    エネルギー
    180 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    13.2 g
    脂質
    8.7 g
    炭水化物
    12.4 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    466 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    160 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    47 mg
    葉酸
    87 µg
    豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、スナップえんど…
    材料: 豚もも薄切り肉、キャベツ、長ねぎ、ス…
  • 脂質を抑えた 豚のしょうが焼き

    • 210 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    豚肉は脂身を落として脂質をカット。肉にしょうがの香りがのるように、太めのせん切りにしたしょうがを調味料より先に加えます。
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    189 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    210 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    11.6 g
    炭水化物
    6.4 g
    糖質
    5.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    189 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    41 µg
    豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉、しょうが、…
    材料: 豚ロース肉(しょうが焼き用)、小麦粉…
  • 脂質抑えめ とんかつ

    • 256 kcal
    • 食塩 1.1 g
    おいしい健康
    脂身を切り落とすこと、パン粉を細かくして吸油量を減らすことで脂質をカット。衣は薄づきで、サクサクとした食感を楽しめます。
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    187 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    256 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    18.7 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    9.6 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    409 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    187 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    40 µg
    豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉、溶き卵、乾…
    材料: 豚ロース肉(とんかつ用)、塩、小麦粉…
  • 肉汁溢れる本格 シュウマイ

    • 217 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    野菜は乾煎りし、余分な水分を出します。あんを作るときは、肉の温度が低い状態だとよく粘りがでて、やわらかく仕上がります。
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    127 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    217 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    13.6 g
    脂質
    11.7 g
    炭水化物
    17.4 g
    糖質
    15.6 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    45 mg
    カリウム
    414 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    127 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    52 µg
    豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シュウマイの皮…
    材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、白菜、白菜の葉、シ…
  • 脂質を抑えた クリームシチュー

    • 222 kcal
    • 食塩 1.5 g
    おいしい健康
    さらっとした口当たりのクリームシチュー。小麦粉、バターの量は少なめに、鶏肉は皮を取り除くことで、エネルギーを抑えます。
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    739 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    236 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    222 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    9.2 g
    炭水化物
    20.1 g
    糖質
    16.6 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    739 mg
    カルシウム
    123 mg
    リン
    236 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    62 µg
    鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん、かぶ、小麦…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、玉ねぎ、にんじん…
  • フレッシュトマトソースのロールキャベツ

    • 266 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    792 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    261 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    792 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    261 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    96 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…