おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 1984 品
  • ローストポーク ヨーグルトソース

    • 200 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康
    豚肉は表面を焼いてお湯に浸けておくだけ!低脂質であっさりとした豚ももと、濃厚なヨーグルトソースが好相性の美味しさです。
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    190 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    200 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    10.5 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    53 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    54 mg
    リン
    190 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    43 mg
    葉酸
    30 µg
    豚ももブロック(脂身なし)、A塩、A粗挽き黒胡椒…
    材料: 豚ももブロック(脂身なし)、A塩、A…
  • 青じそバターソースの鶏の照り焼き

    • 152 kcal
    • 食塩 0.8 g
    デラロサ
    定番の照り焼き味に、青じその爽やかさとバターのコクをプラス。ついつい箸がすすむ一品です。
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.3 g
    脂質
    5.2 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    353 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    193 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    17 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、にんにく、青じそ、オリー…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、にんにく、青…
  • チーズでコクうま!ゴーヤチャンプルー

    • 237 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    ゴーヤが苦手な方にもおすすめ。チーズのうまみでまろやかです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    271 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    237 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    16.3 g
    炭水化物
    3.9 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    142 mg
    カリウム
    431 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    271 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    1.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    65 µg
    ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油、塩、こしょ…
    材料: ゴーヤ、木綿豆腐、豚もも薄切り肉、油…
  • 豆腐とパクチーの落とし揚げエスニック風

    • 249 kcal
    • 食塩 0.8 g
    おいしい健康
    パクチーとナンプラーの風味がクセになるおいしさ!武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Summer」より。
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    171 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    249 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    17.2 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    7.8 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    300 mg
    カルシウム
    163 mg
    リン
    171 mg
    3.1 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    1.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    31 µg
    A木綿豆腐、A鶏ひき肉、Aパクチー(みじん切り)…
    材料: A木綿豆腐、A鶏ひき肉、Aパクチー(…
  • いかとセロリ炒め ガーリックバター醤油

    • 99 kcal
    • 食塩 1.2 g
    **rose**
    いかとセロリがガーリックバター醤油と相性バッチリ!いかは低脂質、高たんぱく質で、疲労回復に役立つタウリンが含まれます。
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    183 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    236 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    99 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.1 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    183 mg
    カリウム
    539 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    236 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    1.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    3.5 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    28 µg
    いか、セロリ、しめじ、バター、塩、こしょう、ガー…
    材料: いか、セロリ、しめじ、バター、塩、こ…
  • 豚肉とキャベツとしらたきの炒め物

    • 130 kcal
    • 食塩 1.3 g
    クッキーシアス
    豚肉とキャベツをからしじょうゆの味付けで楽しみます。しらたきを加えることでボリュームアップし、食べごたえのある一品に。
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    158 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    130 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.3 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    3.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    372 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    158 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    47 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、サラダ油、キャベツ、…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、サラダ油…
  • トマトとんかつ

    • 250 kcal
    • 食塩 1.3 g
    あぽももこ
    豚もも肉でジューシーなトマトを包むことによってボリュームUP。揚げ物は食べたいけど、カロリーが気になる方におすすめです。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    203 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    18.9 g
    脂質
    14.0 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    521 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    203 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    45 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、トマト、塩、こしょう、衣、…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、トマト、塩、こ…
  • 鶏もも肉の生姜焼き

    • 113 kcal
    • 食塩 0.7 g
    いりぼー
    材料も手順も少ないお手軽レシピ。下味にしょうがを使うことで、やわらかく仕上がります。お弁当のおかずにもおすすめ。
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    159 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    113 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    0.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    282 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    159 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    11 µg
    鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り)、オリーブ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、小ねぎ(小口切り…
  • そら豆と海老とホタテのカレーマヨ炒め

    • 195 kcal
    • 食塩 0.8 g
    103sun
    海老の桜色とそら豆の翡翠色が目を楽しませてくれます。マヨネーズのマイルドさと酸味、カレー粉のスパイシーさがアクセント。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    290 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    86 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    19.0 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    9.0 g
    糖質
    6.8 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    85 mg
    カリウム
    553 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    290 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    86 µg
    そらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッシュルーム、…
    材料: そらまめ、いんげんまめ、ホワイトマッ…
  • 豚肉とクレソンのあっさりおかずサラダ

    • 188 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ルロワ・モワ
    炒めた豚肉をカラフルな野菜にのせたサラダ風のメインディッシュ。レモンやクレソンの風味でさっぱりと食べられます。
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    168 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    188 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    15.6 g
    脂質
    12.3 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    412 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    168 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    59 mg
    葉酸
    60 µg
    豚もも肉(薄切り)、赤パプリカ、黄パプリカ、クレ…
    材料: 豚もも肉(薄切り)、赤パプリカ、黄パ…