レシピ数 : 1803 品
  • 柚子あんでいただく かぶら蒸し

    • 80 kcal
    • 食塩 1.3 g
    ゆず風味のあんをかけて頂く、冬にぴったりのレシピ。お年寄りに好まれるレシピで、あんが嚥下を助けます。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.3 g
    脂質
    0.3 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    60 mg
    カリウム
    519 mg
    カルシウム
    58 mg
    リン
    139 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで)、みつば、…
    材料: かぶ、えび、しいたけ、ぎんなん(ゆで…
  • 春雨サラダ

    • 126 kcal
    • 食塩 1.3 g
    瀬尾幸子
    ごまの風味とさわやかな酸味をまとった春雨に、ハムのうまみとシャキシャキ野菜のハーモニー。
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    126 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    6.3 g
    炭水化物
    14.2 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    9 mg
    カリウム
    162 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    74 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    14 µg
    春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、白炒りごま、…
    材料: 春雨、にんじん、きゅうり、ハム、塩、…
  • 海藻とひじきと大根のサラダ

    • 57 kcal
    • 食塩 1.3 g
    キャラメリーナ
    たっぷりの海藻が取れるサラダ。レモンの爽やかな酸味と、ごまやナッツの香ばしさが相性抜群。食物繊維も摂れます。
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    57 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    237 mg
    カルシウム
    65 mg
    リン
    35 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    24 µg
    乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、大根おろし(…
    材料: 乾燥海藻ミックス、乾燥ひじき、大根、…
  • ミルク温豆腐

    • 107 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    寒い日におすすめのレンジでできる、温豆腐です。だし汁ではなく牛乳を使うことで手軽にカルシウムアップできます。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.6 g
    脂質
    6.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    144 mg
    リン
    130 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    20 µg
    絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、小ねぎ(小口…
    材料: 絹ごし豆腐、牛乳、鶏がらスープの素、…
  • 蒸し黒豆のマーボー煮

    • 220 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    10分で作れてお手軽。良質のたんぱく質がとれるだけでなく、ビタミンB群も豊富。また黒豆にはポリフェノールが含まれます。
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    220 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    14.3 g
    炭水化物
    8.8 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    118 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    22 µg
    絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ねぎ(みじん切…
    材料: 絹ごし豆腐、蒸し黒豆、豚ひき肉、長ね…
  • 高野豆腐揚げ焼き煮とお野菜の盛り合わせ

    • 241 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Fujiレシピ
    高野豆腐には、コレステロール値や中性脂肪、血圧を低下させる働きのある成分が含まれ、豆腐よりも栄養価が優れています。
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    23.4 g
    糖質
    19.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    198 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    241 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    13.7 g
    炭水化物
    23.4 g
    糖質
    19.4 g
    食物繊維
    4.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    501 mg
    カルシウム
    124 mg
    リン
    198 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    42 µg
    高野豆腐、片栗粉、サラダ油、南瓜、人参、しいたけ…
    材料: 高野豆腐、片栗粉、サラダ油、南瓜、人…
  • 大根ステーキを甘辛ソースで

    • 122 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Fujiレシピ
    大根に含まれる栄養素は主に皮に多く含まれるので、むかずに調理することで余すことなく摂取することができます。
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    エネルギー
    122 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    5.7 g
    炭水化物
    16.2 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    90 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    76 µg
    大根、ベーコン、エリンギ、オリーブ油、A濃口醤油…
    材料: 大根、ベーコン、エリンギ、オリーブ油…
  • 簡単 野菜とキムチのチーズ焼き

    • 97 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Firstsnows
    ビタミンCが豊富です!ビタミンCは抗ウイルス作用があり、免疫力を高めます。またキムチの乳酸菌は腸内環境を整えます。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    129 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    15.0 g
    糖質
    10.0 g
    食物繊維
    5.0 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    129 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    44 mg
    葉酸
    43 µg
    キムチ、じゃがいも、にんじん、れんこん、カリフラ…
    材料: キムチ、じゃがいも、にんじん、れんこ…
  • ふろふき大根 ゆずみそがけ

    • 71 kcal
    • 食塩 1.3 g
    おいしい健康
    ゆず香るみそだれでいただく、ふろふき大根。大根の甘みが強い、冬におすすめの一品です。下ゆでは電子レンジで時短に。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    14.4 g
    糖質
    12.9 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    325 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    34 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    34 µg
    大根、だし汁(昆布)、ゆずの皮(飾り用)、A、み…
    材料: 大根、だし汁(昆布)、ゆずの皮(飾り…
  • 粒マスタードとクリームチーズのサラダ

    • 157 kcal
    • 食塩 1.3 g
    Fujiレシピ
    さつまいもの切り口から出る白い液は、ヤラピンという成分で、食物繊維との相乗効果で便通を良くする働きがあります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    7.6 g
    炭水化物
    22.2 g
    糖質
    20.6 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    18 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    63 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    29 µg
    さつまいも、りんご、クリームチーズ、A濃口醤油、…
    材料: さつまいも、りんご、クリームチーズ、…
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