おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1986 品
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キャベツサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで蒸して作る、酸味の効いたドレッシングがおいしいキャベツの温サラダ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オリーブ油、塩材料： キャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オ…-
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大根サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油材料： 大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…-
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かぶの即席漬け
- 11 kcal
- 食塩 0.4 g
材料たったの３つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。エネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgかぶ、塩昆布、とうがらし材料： かぶ、塩昆布、とうがらし-
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カリフラワーのマスタード炒め
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
カリッと食感のおいしいカリフラワー。カリフラワーのほのかな甘みがマスタードの辛みとよく合います。エネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質2.8 g炭水化物3.6 g糖質1.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム253 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸57 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質2.8 g炭水化物3.6 g糖質1.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム253 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸57 µgカリフラワー、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう材料： カリフラワー、マヨネーズ、粒マスター…-
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れんこんの塩きんぴら
- 44 kcal
- 食塩 0.3 g
砂糖を使わない、塩バター味のきんぴら。れんこんのしゃきしゃき感がくせになります。エネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgれんこん、バター、塩、こしょう、いりごま材料： れんこん、バター、塩、こしょう、いり…-
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ピーマンのきんぴら
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
食感の違いがたのしめるピーマンと人参のきんぴら。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、A、しょうゆ…材料： ピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、…-
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れんこんのきんぴら
- 57 kcal
- 食塩 0.5 g
食感のよいれんこんに、とうがらしの辛みでお箸がすすむ１品。ごはんのお供に、お弁当のおかずにと大活躍の副菜です。エネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.3 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質2.3 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム193 mgカルシウム15 mgリン38 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸7 µgれんこん、ごま油、赤とうがらし（輪切り）、白ごま…材料： れんこん、ごま油、赤とうがらし（輪切…-
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電子レンジで蒸しかぼちゃ
- 68 kcal
- 食塩 0.3 g
味噌マヨネーズが甘いかぼちゃと相性抜群です。エネルギー68 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.5 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム223 mgカルシウム14 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸22 µgエネルギー68 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.3 g脂質2.5 g炭水化物11.8 g糖質10.0 g食物繊維1.8 gコレステロール4 mgカリウム223 mgカルシウム14 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸22 µgかぼちゃ、A、みそ、マヨネーズ、酢、砂糖材料： かぼちゃ、A、みそ、マヨネーズ、酢、…-
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トマトのチーズ焼き
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
香ばしく焼いたチーズに、トマトの甘み。食材２つでできるお手軽レシピです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gコレステロール12 mgカリウム116 mgカルシウム99 mgリン123 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸16 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.8 g脂質4.0 g炭水化物2.6 g糖質2.1 g食物繊維0.5 gコレステロール12 mgカリウム116 mgカルシウム99 mgリン123 mg鉄0.2 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.5 µgビタミンC8 mg葉酸16 µgトマト、とろけるチーズ、こしょう、パセリ（乾）材料： トマト、とろけるチーズ、こしょう、パ…-
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玉ねぎのホイル焼き
- 34 kcal
- 食塩 0.4 g
バター香る甘い玉ねぎ。切ってアルミホイルに包んで、あとはオーブントースターにお任せ。エネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質1.7 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール5 mgカリウム92 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質1.7 g炭水化物5.1 g糖質4.2 g食物繊維0.9 gコレステロール5 mgカリウム92 mgカルシウム11 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸9 µg玉ねぎ、バター、塩、こしょう材料： 玉ねぎ、バター、塩、こしょう-
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