おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 1986 品
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とろ～りチーズで イチジク＆ベーコン
- 69 kcal
- 食塩 0.5 g
いちじくを使った、簡単でおしゃれな一品。いちじくの甘さと、ベーコン＆チーズの塩味が合い、お酒にもぴったりです。エネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物5.4 g糖質4.7 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム90 mgカルシウム74 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgエネルギー69 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.2 g脂質3.8 g炭水化物5.4 g糖質4.7 g食物繊維0.7 gコレステロール13 mgカリウム90 mgカルシウム74 mgリン108 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸11 µgいちじく、ショルダーベーコン、粗びき黒こしょう、…材料： いちじく、ショルダーベーコン、粗びき…-
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簡単 コーンと玉ねぎのさっぱりサラダ
- 51 kcal
- 食塩 0.4 g
ホールコーンを使って簡単に作れるさっぱりサラダ。レモンの酸味がコーンの甘さを引き立てます。エネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物9.9 g糖質8.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム6 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー51 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質1.2 g炭水化物9.9 g糖質8.1 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム100 mgカルシウム6 mgリン26 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgホールコーン、玉ねぎ、A、レモン汁、サラダ油、塩…材料： ホールコーン、玉ねぎ、A、レモン汁、…-
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レタスとツナとわかめの中華サラダ
- 40 kcal
- 食塩 0.5 g
ごま油の香りとツナのうまみでレタスがぱくぱく食べられます。味付けはぽん酢にお任せの、お手軽サラダです。エネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.1 g脂質1.5 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム233 mgカルシウム28 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgエネルギー40 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.1 g脂質1.5 g炭水化物3.4 g糖質2.2 g食物繊維1.2 gコレステロール7 mgカリウム233 mgカルシウム28 mgリン55 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.2 µgビタミンC9 mg葉酸35 µgレタス、ミニトマト、カットわかめ、ツナ水煮（固形…材料： レタス、ミニトマト、カットわかめ、ツ…-
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パプリカとピーマンのちりめんじゃこ和え
- 46 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで作る、色鮮やかなあえ物。ごまの香りとちりめんじゃこの塩けが食欲をそそります。一品足りない時にもおすすめ。エネルギー46 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質2.8 g炭水化物4.5 g糖質3.4 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム144 mgカルシウム32 mgリン45 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC100 mg葉酸43 µgエネルギー46 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質2.0 g脂質2.8 g炭水化物4.5 g糖質3.4 g食物繊維1.1 gコレステロール12 mgカリウム144 mgカルシウム32 mgリン45 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgビタミンD1.8 µgビタミンB120.2 µgビタミンC100 mg葉酸43 µgピーマン、赤パプリカ、黃パプリカ、ごま油、塩、ち…材料： ピーマン、赤パプリカ、黃パプリカ、ご…-
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にんじんと貝割れ大根の塩昆布和え
- 19 kcal
- 食塩 0.4 g
さっとゆでたにんじんの歯ごたえがよい一品。鮮やかなオレンジ色で、お弁当の彩りにもぴったりです。エネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgエネルギー19 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質0.1 g炭水化物4.8 g糖質3.2 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム169 mgカルシウム21 mgリン21 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgにんじん、貝割れ菜、塩昆布、レモン汁材料： にんじん、貝割れ菜、塩昆布、レモン汁-
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にんじんとレーズンのさっぱりサラダ
- 57 kcal
- 食塩 0.4 g
程よい酸味とレーズンの甘さが相性抜群。作りおきや、もう一品といったときの彩りにもぴったりです。エネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgエネルギー57 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物9.6 g糖質8.0 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム194 mgカルシウム17 mgリン19 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸13 µgにんじん、塩、レーズン、パセリ（粗みじん切り）、…材料： にんじん、塩、レーズン、パセリ（粗み…-
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チンゲン菜だけの簡単中華副菜
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
チンゲン菜の味とシャキシャキとした食感が楽しめる一品。にんにくの香りと、オイスターソースのコクが食欲をそそります。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物2.4 g糖質1.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム174 mgカルシウム61 mgリン22 mg鉄0.7 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸42 µgチンゲン菜、にんにく（せん切り）、サラダ油、オイ…材料： チンゲン菜、にんにく（せん切り）、サ…-
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作り置き 玉ねぎの簡単マリネ
- 34 kcal
- 食塩 0.3 g
生の玉ねぎが苦手な方にも食べやすくなるよう、甘みのあるマリネに仕上げました。サラダとあえても美味しいマリネです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物7.9 g糖質7.0 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム76 mgカルシウム10 mgリン17 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸12 µg紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう材料： 紫玉ねぎ、酢、砂糖、塩、こしょう-
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めんつゆで簡単 トマトのさっぱりサラダ
- 16 kcal
- 食塩 0.2 g
暑い夏にぴったりな一品です。ごまの風味がアクセントとなり、めんつゆとお酢でさっぱりと頂けます。エネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.5 g脂質0.3 g炭水化物3.0 g糖質2.5 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム91 mgカルシウム9 mgリン16 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸10 µgトマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレート）、酢、…材料： トマト、白ごま、A、めんつゆ（ストレ…-
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切り干し大根のはりはり漬け
- 36 kcal
- 食塩 0.3 g
食感も楽しめるはりはり漬け。切り干し大根とご家庭にある食材で簡単にできます。作り置きにもおすすめです。エネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µgエネルギー36 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.1 g炭水化物8.7 g糖質6.7 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム43 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸20 µg切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用）、A、だし…材料： 切り干し大根、にんじん、塩（塩揉み用…-
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