一緒に食べられる工夫

おじいちゃんには柔らかいもの、お子様にはモリモリたくさん食べて欲しい!と思うと、献立作りが大変ですよね。ひと工夫で子供からお年寄りまでみんなで食べられるレシピをご紹介。
レシピ数 : 22 品
  • 柿のみぞれきゅうりマリネ

    • 61 kcal
    • 食塩 0.2 g
    kebeibiko
    きゅうりの爽やかな酸味と、柿の甘みが相性ぴったり。熟した柿を使えば、やわらかく、トロリとした食感に。
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    185 mg
    エネルギー
    61 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    9.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    185 mg
    柿、きゅうり、A レモン汁、A オリーブ油、A 塩
    材料: 柿、きゅうり、A レモン汁、A オリ…
  • さっぱりレンジ茄子 ごまポンがけ

    • 48 kcal
    • 食塩 0.5 g
    くりたま
    切って、電子レンジで加熱するだけのお手軽レシピ。さっぱりといただけて、あと一品にお勧めです。
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    299 mg
    エネルギー
    48 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    4.2 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    2.3 g
    カリウム
    299 mg
    なす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)、Aぽん酢し…
    材料: なす、大根おろし、小ねぎ(小口切り)…
  • なすの鍋しぎ 大葉風味

    • 84 kcal
    • 食塩 0.7 g
    オプティー
    なすがトロッと軟らかく、甘辛い味でご飯が進む美味しさです。青じその香りがアクセントに。
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.0 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    206 mg
    エネルギー
    84 kcal
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.0 g
    コレステロール
    1 mg
    食塩相当量
    0.7 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    206 mg
    なす、ピーマン、青じそ、ごま油、みりん、みそ、白…
    材料: なす、ピーマン、青じそ、ごま油、みり…
  • 大根おろしのなめたけ和え

    • 24 kcal
    • 食塩 0.5 g
    じんとっと
    大根には消化を助ける酵素が含まれ、火を通さないほうが酵素が働きます。大根をおろすのは食べる直前がおすすめです。
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    224 mg
    エネルギー
    24 kcal
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.7 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.5 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    224 mg
    大根、なめたけ、ねぎ
    材料: 大根、なめたけ、ねぎ
  • 簡単 そら豆のごま和え

    • 91 kcal
    • 食塩 0.3 g
    鮮やかな緑色と、ホクホクとした食感が魅力の空豆は、鮮度が命。新鮮なものを、できれば鞘ごと購入しましょう。
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    248 mg
    エネルギー
    91 kcal
    たんぱく質
    6.6 g
    脂質
    2.8 g
    炭水化物
    10.4 g
    糖質
    8.5 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    248 mg
    空豆(豆のみ)、黒すりごま、砂糖、醤油
    材料: 空豆(豆のみ)、黒すりごま、砂糖、醤油
  • かぶの味噌マヨ焼き

    • 92 kcal
    • 食塩 0.9 g
    チューイ
    かぶは焼くと甘味が凝縮します。加熱したかぶは軟らかく、子どもからお年寄りまでおいしく頂けます。
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    332 mg
    エネルギー
    92 kcal
    たんぱく質
    1.4 g
    脂質
    6.7 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    コレステロール
    9 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    332 mg
    かぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみそ、Aマヨネ…
    材料: かぶの実、塩こしょう、サラダ油、Aみ…
  • 豆腐のそぼろあんかけ

    • 179 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ティ君
    良質の蛋白質を含む豆腐。身体の材料となる蛋白質は、育ち盛りのお子さまから、筋肉量の低下する高齢の方まで必要不可欠です。
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.6 g
    コレステロール
    26 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    385 mg
    エネルギー
    179 kcal
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.6 g
    コレステロール
    26 mg
    食塩相当量
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    カリウム
    385 mg
    木綿豆腐、豚ひき肉、ほうれん草、Aだし汁、Aしょ…
    材料: 木綿豆腐、豚ひき肉、ほうれん草、Aだ…
  • 焼きパプリカのマリネ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ちひろのキッチン
    パプリカは焼いて皮をむくと、甘みが増して軟らかく、噛み切りやすくなります。酸味はむせの原因となるため控えめに。
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    214 mg
    エネルギー
    50 kcal
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    5.9 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    0.4 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    214 mg
    パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、オリーブ油、米酢…
    材料: パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、オリ…
  • 白菜と納豆のくたくた煮

    • 94 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おらんでう~たん
    白菜は煮込むと量が減り、たっぷり食べることができます。とろりと煮えた白菜と納豆で、お腹の中から温まります。
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    451 mg
    エネルギー
    94 kcal
    たんぱく質
    5.6 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.6 g
    コレステロール
    0 mg
    食塩相当量
    1.2 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    451 mg
    白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ(3倍濃縮)…
    材料: 白菜、納豆、納豆のたれ、水、めんつゆ…
  • 里いもと鶏ひき肉の揚げまんじゅう

    • 199 kcal
    • 食塩 0.9 g
    papico13
    里芋団子はのど越しがよく、食べやすいので年齢を問わず美味しく頂けます。生姜の効いたあんかけで体も温まります。
    エネルギー
    199 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    19.7 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    542 mg
    エネルギー
    199 kcal
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    21.8 g
    糖質
    19.7 g
    コレステロール
    8 mg
    食塩相当量
    0.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    カリウム
    542 mg
    里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ、青ねぎ(小…
    材料: 里いも、鶏ひき肉、にんじん、しいたけ…