簡単・手軽 のレシピ 328

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by すずきはなこ
大根を余すところなく食べられるお味噌汁です!大根は消化を高める働きを持ちます。だし汁の旨味を活かして減塩に!
材料: 大根(太めの千切り)、大根の葉、大根(おろし)、油揚げ、だし、みそ
by けんくんのママ
トマトの酸味がアクセントのお味噌汁!減塩でも美味しく食べられます。また豆腐がコレステロールを下げる働きをもちます。
材料: A 水、A 和風だしの素、みそ、トマト、豆腐、玉ねぎ
by 武田の健康レシピ
和食の定番メニューです。鰹節と昆布から丁寧にとっただし汁は、旨味が強く、減塩調理に効果的!
材料: 麸、たまねぎ(スライス)、ねぎ(小口切り)、調味料、みそ、だし汁
by ちびえる
やわらかくつぶした冬瓜(とうがん)にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
材料: とうがん、だし汁、塩、しょうゆ、しょうが(すりおろし)
by ミセス☆まりっこ
しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
材料: しじみ(殻付き1人60g)、赤みそ(豆みそ)、出汁、長ねぎ
by じゅーとん
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
by りゅう・しょうママ
オクラのぬめり成分は、腸内で糖質を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
材料: 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま
by 3姉妹ちゃんママ
玉ねぎの甘みでおいしさ広がるおみそ汁。なすは栄養豊富な皮をむかずにそのまま切って入れるだけ。手軽さも嬉しいですね。
材料: なす、玉ねぎ、だし汁、みそ