塩分控えめでもおいしい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 579 品
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かぼちゃとさつまいものスープ
- 83 kcal
- 食塩 0.1 g
野菜本来の美味しさを味わえる、無塩のスープ。食欲がないときでも野菜をしっかり摂れます。お好みで塩を加えても◎エネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gカリウム349 mgカルシウム60 mgリン66 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC20 mg葉酸30 µgエネルギー83 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.3 g脂質1.6 g炭水化物17.5 g糖質15.5 g食物繊維2.0 gカリウム349 mgカルシウム60 mgリン66 mg鉄0.4 mg亜鉛0.3 mgコレステロール5 mgビタミンC20 mg葉酸30 µgかぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじん、水、牛乳材料： かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、にんじ…-
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【離乳食・後期】麩とトマトのスープ
- 7 kcal
- 食塩 0.1 g
かつお節を加えるとだしをとる必要がないので簡単に作れます。献立に汁物を加えると器から飲む練習にもなるのでおすすめです。エネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム45 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸5 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.4 g脂質0.0 g炭水化物1.3 g糖質1.1 g食物繊維0.2 gカリウム45 mgカルシウム2 mgリン7 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸5 µg焼き麩、トマト（皮種を除く）、水、かつお節、しょ…材料： 焼き麩、トマト（皮種を除く）、水、か…-
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【離乳食・後期】白菜とえのきたけのみそ汁
- 7 kcal
- 食塩 0.1 g
うま味成分のグルタミン酸が豊富な、白菜とえのきたけのみそ汁。だしを入れなくてもおいしく仕上がります。エネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質0.7 g食物繊維0.6 gカリウム60 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸14 µgエネルギー7 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質0.5 g脂質0.1 g炭水化物1.3 g糖質0.7 g食物繊維0.6 gカリウム60 mgカルシウム5 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸14 µg白菜、えのきたけ、水、みそ材料： 白菜、えのきたけ、水、みそ-
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メープルでコク甘 パンプキンホットミルク
- 146 kcal
- 食塩 0.2 g
メープルシロップは低GIの甘味料。食後、体内の血糖値の上昇がゆるやかな食品なので健康によい甘味料といわれています。エネルギー146 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.9 g脂質6.7 g炭水化物18.7 g糖質16.3 g食物繊維2.4 gカリウム465 mgカルシウム147 mgリン134 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール6 mgビタミンC22 mg葉酸28 µgエネルギー146 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質5.9 g脂質6.7 g炭水化物18.7 g糖質16.3 g食物繊維2.4 gカリウム465 mgカルシウム147 mgリン134 mg鉄0.6 mg亜鉛0.8 mgコレステロール6 mgビタミンC22 mg葉酸28 µg南瓜、低脂肪牛乳、メープルシロップ、クルミ材料： 南瓜、低脂肪牛乳、メープルシロップ、…-
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【離乳食・完了期】豆腐とオクラのわかめスープ
- 16 kcal
- 食塩 0.2 g
具材をスプーンにのせてちょうど良い大きさ、かたさ、とろみです。自分でスプーンを使うことを促してみても。エネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gカリウム76 mgカルシウム32 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー16 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質0.7 g炭水化物1.5 g糖質0.5 g食物繊維1.0 gカリウム76 mgカルシウム32 mgリン24 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC1 mg葉酸16 µg絹ごし豆腐、オクラ、カットわかめ、だし汁（かつお…材料： 絹ごし豆腐、オクラ、カットわかめ、だ…-
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【離乳食・完了期】けんちん汁
- 28 kcal
- 食塩 0.2 g
具だくさんで野菜もしっかりと食べられるけんちん汁。豆腐に比べ、エネルギーやカルシウムが含まれる油揚げを使いました。エネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.5 g食物繊維0.7 gカリウム79 mgカルシウム24 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質1.5 g脂質1.7 g炭水化物2.2 g糖質1.5 g食物繊維0.7 gカリウム79 mgカルシウム24 mgリン28 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgコレステロール0 mgビタミンC2 mg葉酸12 µg大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ねぎ（小口切り…材料： 大根、にんじん、ごぼう、油揚げ、小ね…-
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【離乳食・完了期】なす入りミネストローネ
- 21 kcal
- 食塩 0.3 g
小さく野菜を刻むことで、うま味とコクがでるミネストローネ。なすはスープでしっとりと柔らかくなるので皮付きのまま使います。エネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質1.2 g炭水化物2.6 g糖質1.8 g食物繊維0.8 gカリウム83 mgカルシウム6 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸12 µgエネルギー21 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.7 g脂質1.2 g炭水化物2.6 g糖質1.8 g食物繊維0.8 gカリウム83 mgカルシウム6 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール0 mgビタミンC3 mg葉酸12 µgなす（皮付き）、玉ねぎ、トマト、えのきたけ、オリ…材料： なす（皮付き）、玉ねぎ、トマト、えの…-
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【離乳食・後期】かぼちゃのポタージュ
- 32 kcal
- 食塩 0.3 g
昆布だしは多めに作っておくと、他の離乳食にも使えるので便利です。かぼちゃと玉ねぎの甘味がおいしいスープです。エネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.7 g炭水化物6.9 g糖質5.7 g食物繊維1.2 gカリウム189 mgカルシウム29 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC10 mg葉酸13 µgエネルギー32 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.0 g脂質0.7 g炭水化物6.9 g糖質5.7 g食物繊維1.2 gカリウム189 mgカルシウム29 mgリン28 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgコレステロール2 mgビタミンC10 mg葉酸13 µgかぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、片栗粉、塩、昆布だし、昆…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳、片栗粉、塩、…-
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甘栗のほっくほくポタージュスープ
- 155 kcal
- 食塩 0.3 g
栗は食物繊維を多く含むため、腸内環境を整え、便秘を予防したり肥満を防止するといわれています。エネルギー155 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質3.2 g炭水化物30.3 g糖質24.9 g食物繊維5.4 gカリウム427 mgカルシウム74 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC6 mg葉酸58 µgエネルギー155 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質4.5 g脂質3.2 g炭水化物30.3 g糖質24.9 g食物繊維5.4 gカリウム427 mgカルシウム74 mgリン113 mg鉄1.1 mg亜鉛0.7 mgコレステロール8 mgビタミンC6 mg葉酸58 µg甘栗、玉ねぎ、じゃがいも、洋風スープの素、水、牛…材料： 甘栗、玉ねぎ、じゃがいも、洋風スープ…-
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ココナッツオイルで作るパンプキンスープ
- 134 kcal
- 食塩 0.3 g
ココナッツの風味とかぼちゃが好相性。ココナッツオイルと豊富な食物繊維で、便秘解消に役立ちます。エネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.5 g炭水化物16.2 g糖質13.9 g食物繊維2.3 gカリウム430 mgカルシウム79 mgリン103 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC27 mg葉酸31 µgエネルギー134 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.9 g脂質7.5 g炭水化物16.2 g糖質13.9 g食物繊維2.3 gカリウム430 mgカルシウム79 mgリン103 mg鉄0.4 mg亜鉛0.5 mgコレステロール7 mgビタミンC27 mg葉酸31 µgかぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、ブイヨンスー…材料： かぼちゃ、玉ねぎ、ココナッツオイル、…-
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