野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 457 品
  • ひよこ豆とキャベツのカレー豆乳スープ

    • 76 kcal
    • 食塩 1.1 g
    矢切のねぎちゃん
    カレー風味の豆乳スープに粒マスタードでアクセント。ノンオイルでヘルシーな具だくさんスープです。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    70 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    58 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    4.4 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    12.1 g
    糖質
    8.0 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    263 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    70 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    58 µg
    キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋風スープの素…
    材料: キャベツ、玉ねぎ、ひよこ豆水煮、A洋…
  • さつまいもとしめじの和風ミルクスープ

    • 127 kcal
    • 食塩 1.1 g
    ぽろん526
    さつまいもの甘味と、しめじの香りが和風ミルクに溶け込んだ、コクのあるスープです。
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    エネルギー
    127 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    20.3 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    3.6 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    592 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    125 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    66 µg
    さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A濃口しょうゆ…
    材料: さつまいも、しめじ、玉ねぎ、A湯、A…
  • 冷蔵庫の残り野菜で生姜ごま味噌汁

    • 123 kcal
    • 食塩 1.3 g
    soyumina
    胡麻の香りとしょうがの効いた味噌汁。鍋の汁にアレンジしても美味しいです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    418 mg
    カルシウム
    100 mg
    リン
    111 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    45 µg
    さつまいも、大根、にんじん、もやし、油揚げ、だし…
    材料: さつまいも、大根、にんじん、もやし、…
  • 里いもと大根のほっこりスープ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.8 g
    *runmama*
    具沢山で野菜とベーコンのうま味がたっぷり。バターの香りが食欲をそそる、満足感の高いスープです。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    469 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    68 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    60 µg
    里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベーコン、ほうれ…
    材料: 里いも、大根、しめじ、しいたけ、ベー…
  • たっぷりきのこのミルクスープ

    • 94 kcal
    • 食塩 1.0 g
    きのこを炒めて、牛乳を加えるだけの簡単レシピ。数種のきのこから出てくる旨みが、美味しいスープに仕上げてくれます。
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    136 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    94 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.9 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.4 g
    食物繊維
    3.3 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    395 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    136 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    41 µg
    しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油、水…
    材料: しめじ、エリンギ、しいたけ、玉ねぎ、…
  • ミックスビーンズ トマトスープ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    綾タン
    野菜と豆からうま味が溶け出した味わい深い一品です。具が沢山入っており、おかずのような満足感のあるスープです。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    3.7 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    9.0 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    11 mg
    リン
    27 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト水煮(カット)、ミックスビーンズ、玉ねぎ、…
    材料: トマト水煮(カット)、ミックスビーン…
  • 玉ねぎまるごとスープ

    • 80 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ☆misa
    玉ねぎの旨味と栄養が詰まったスープ。玉ねぎに含まれる含硫化合物イソアリインには血糖降下作用があるといわれています。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    11.4 g
    糖質
    9.5 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    225 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    71 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    19 µg
    玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセリ、洋風スー…
    材料: 玉ねぎ(小)、ベーコン、水、塩、パセ…
  • ごぼうのコンソメスープ

    • 48 kcal
    • 食塩 1.0 g
    kaiko子
    玉ねぎの甘みやごぼうの風味が美味しいスープです。黒こしょうが味を引き締めます。ごぼうの食物繊維が塩分排出を助けます
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    140 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    36 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    24 µg
    ごぼう、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、油、A 水、A…
    材料: ごぼう、玉ねぎ、ベーコン、パセリ、油…
  • ウチの酸辣湯

    • 58 kcal
    • 食塩 1.0 g
    missmacky2000
    具だくさんの酸辣湯。お酢の酸味と、こしょうとラー油のピリ辛味でおいしく減塩できます。
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    58 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    4.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    132 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    58 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    30 µg
    にんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ、もやし、き…
    材料: にんじん、たけのこ(水煮)、しいたけ…
  • ほっこりお豆のスープ

    • 119 kcal
    • 食塩 1.0 g
    椎名いづる
    ひよこ豆は食物繊維が豊富で、整腸作用があります。この他、新陳代謝を促す亜鉛や葉酸なども豊富です。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    108 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    3.6 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    6.9 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    322 mg
    カルシウム
    35 mg
    リン
    108 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    83 µg
    ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラガス、ベーコ…
    材料: ひよこ豆、にんじん、玉ねぎ、アスパラ…
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