野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 475 品
  • 白菜だけのスープ

    • 32 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Hoink
    たっぷりの白菜をペロリと食べられるスープです。白菜を高温で一気に炒め、うま味を引き出すのがポイント。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    0.8 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.1 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    190 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    30 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、塩、こしょう…
    材料: 白菜、ごま油、A、鶏がらスープの素、…
  • 時短簡単 オニオングラタンスープ

    • 123 kcal
    • 食塩 1.2 g
    長澤家長男
    飴色玉ねぎは、電子レンジを活用し、調理時間を短縮。玉ねぎの甘味とチーズのコクが楽しめる、寒い日にお勧めのスープです。
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    112 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    123 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    4.3 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    14.6 g
    糖質
    12.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    169 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    112 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    21 µg
    玉ねぎ、チーズ(溶けるタイプ)、フランスパン、塩…
    材料: 玉ねぎ、チーズ(溶けるタイプ)、フラ…
  • しょうがのみそ汁

    • 65 kcal
    • 食塩 1.0 g
    おいしい健康 管理栄養士
    しょうがの風味がきいた、具だくさんみそ汁。寒い時季におすすめの体があたたまる汁物です。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    78 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    41 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    78 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    41 µg
    キャベツ、油揚げ、だし汁、みそ、しょうが(すりお…
    材料: キャベツ、油揚げ、だし汁、みそ、しょ…
  • トマトと味噌で 根菜のけんちん汁

    • 109 kcal
    • 食塩 1.0 g
    カルン
    トマトピューレと味噌の組合せが新鮮なけんちん汁。具だくさんで野菜の旨味が詰まった汁物は、塩分控えめでもおいしく頂けます。
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    594 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    109 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    4.5 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    18.6 g
    糖質
    14.8 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    594 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    96 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    60 µg
    木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、しめじ、にん…
    材料: 木綿豆腐、さつまいも、大根、ごぼう、…
  • かぶの味噌ミルクスープ

    • 168 kcal
    • 食塩 1.0 g
    **rose**
    牛乳とベーコンのコクが減塩をお手伝い。豆を加えれば不足しやすい食物繊維が手軽に補給!普段の食事にも取り入れてみましょう。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    9.2 g
    脂質
    8.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    11.9 g
    食物繊維
    5.3 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    549 mg
    カルシウム
    120 mg
    リン
    179 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    62 µg
    かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、ひよこ…
    材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベー…
  • じっくり煮込んだ 具だくさん豚汁

    • 83 kcal
    • 食塩 0.9 g
    けゆあ
    豚肉は赤身肉にして、余分な脂をカットできます。じっくり煮込むことでうま味が溶け出し、優しいおいしさに。
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    102 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    83 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    7.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    17 mg
    カリウム
    377 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    102 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    45 µg
    豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょうゆ、A酒、大…
    材料: 豚もも薄切り肉(脂身なし)、Aしょう…
  • じゃが芋コーン豆乳味噌スープ

    • 70 kcal
    • 食塩 0.9 g
    矢切のねぎちゃん
    豆乳が苦手な方もおいしく頂ける、優しい甘味のスープ。豆乳は良質なたんぱく質に富み、コレステロール0のヘルシー食品です。
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    82 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    70 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    13.3 g
    糖質
    7.6 g
    食物繊維
    5.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    392 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    82 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    34 µg
    じゃがいも、しめじ、コーン缶、A水、A洋風スープ…
    材料: じゃがいも、しめじ、コーン缶、A水、…
  • 白菜とベーコンのミルクコンソメスープ

    • 102 kcal
    • 食塩 1.0 g
    えみんちゅ*
    白菜の甘味、ベーコンと乳製品のコクが相性ばっちり。牛乳は沸騰させないように温めるのが、おいしく仕上げるポイントです。
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    エネルギー
    102 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    7.2 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.4 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    427 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    168 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    113 µg
    白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコン、水、顆粒…
    材料: 白菜、ブロッコリー、ショルダーベーコ…
  • トマト缶と大豆のスープ

    • 104 kcal
    • 食塩 0.8 g
    sachi⋆。˚✩
    野菜たっぷり具沢山スープ。トマト缶には食塩添加品と無添加品があり、無添加品を使用する場合は塩を0.4g追加してください。
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    104 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    4.8 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    8.3 g
    食物繊維
    5.5 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    465 mg
    カルシウム
    26 mg
    リン
    91 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    35 µg
    じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ、ベーコン、…
    材料: じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、しめじ…
  • サバ缶で作る冷や汁

    • 112 kcal
    • 食塩 1.3 g
    erinco☆
    さば缶を使って手軽に作れる冷や汁です。香味野菜でさっぱりといただけるので、食欲がない時や、暑い日におすすめです。
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    146 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    112 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    19 mg
    カリウム
    289 mg
    カルシウム
    138 mg
    リン
    146 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    2.2 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    34 µg
    サバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ、Aすりゴマ…
    材料: サバ缶(味付け)、Aしょうが、Aみそ…