中性脂肪は人間の身体を動かす重要なエネルギー源ですが、摂りすぎると脂質異常症や脳卒中、心不全の原因になります。余分な脂質や糖質を抑えた、おいしくヘルシーなレシピをご紹介します!

中性脂肪が気になったら のレシピ 511

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テーマ : 中性脂肪が気になったら

レシピの種類 : 汁物

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by すずきはなこ
ふわふわな卵とにらのしゃきしゃきとした食感がおいしいお味噌汁。ほっとする味わいです。
材料: にら、卵、だし汁、みそ
by めなよ
減塩をしてもしいたけの風味が広がる美味しいお吸い物です。葱をちらすだけで彩りよくなリます。
材料: しいたけ、和風だしの素、Aしょうゆ、A塩、Aこしょう、水、小ねぎ
血圧を下げる働きをもつオクラと、みょうがの香味がアクセントになり、減塩してもおいしくいただけます。
材料: 木綿豆腐、なす、オクラ、みょうが、だし汁、みそ
by アユえもん
白菜ときのこ、豆乳で旨味たっぷり!便秘やむくみ解消に役立つ食物繊維やカリウムが摂取できます。
材料: 白菜、しいたけ、えのきだけ、水、豆乳、みそ
by まあくんのおくさん
豆腐にもやし、わかめなどヘルシーな食材のスープ。豆板醤のピリ辛味がアクセントになり減塩にも。夜食にもおすすめです。
材料: 木綿豆腐、もやし、カットわかめ、A水、A和風だしの素、Aみりん、A薄…
by にゃおら
減塩しても濃厚なトマトとよく炒めた玉葱の旨味で美味しいスープ。トマトは抗酸化作用のあるリコピンが豊富で老化を予防します。
材料: トマト、玉ねぎ、洋風スープの素、にんにく(すりおろし)、塩、こしょう…
by ちびえる
やわらかくつぶした冬瓜(とうがん)にだしのうま味が広がります。飲みこみやすいので高齢の方の食事にも。
材料: とうがん、だし汁、塩、しょうゆ、しょうが(すりおろし)
by ミセス☆まりっこ
しじみに含まれるオルニチンは、肝臓の働きを助ける働きがあることから、「二日酔いにはしじみ汁が良い」といわれています。
材料: しじみ(殻付き1人60g)、赤みそ(豆みそ)、出汁、長ねぎ
by じゅーとん
なすを炒めると風味が増し、塩分を抑えてもおいしくいただけます。里いものヌメリ成分が血糖値の急上昇を予防します。
材料: なす、里いも、だし汁、みそ、ごま油、ねぎ
by りゅう・しょうママ
オクラのぬめり成分は、腸内で糖質を包み込んで吸収を抑制し、血糖値の上昇を緩やかにする働きがあります。
材料: 水、鶏がらスープの素、乾燥わかめ、オクラ、ごま