旬の食材 のレシピ 4175品
■検索条件
旬の食材
電子レンジを使ったお手軽レシピ。寒い季節は体を温める温野菜がお勧めです。抗酸化作用のあるビタミンACEもたっぷり！
|
エネルギー
|
134kcal
|
たんぱく質
|
6.4g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.8g
|
炭水化物
|
8.6g
|
|
コレステロール
|
18mg
|
食塩相当量
|
0.9g
|
|
食物繊維
|
2.7g
|
カリウム
|
305mg
|
材料：
玉ねぎ、パプリカ（黃）、ブロッコリー、ウインナー、青じそドレッシング
少なめの中華麺に、ごぼうをたっぷり加えてボリュームUP。不足しがちな食物繊維を補い、血糖値の上昇を緩やかにします。
|
エネルギー
|
383kcal
|
たんぱく質
|
14.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
8.2g
|
炭水化物
|
59.2g
|
|
コレステロール
|
20mg
|
食塩相当量
|
2.0g
|
|
食物繊維
|
6.1g
|
カリウム
|
503mg
|
材料：
蒸し中華麺、豚もも薄切り、ごぼう、にんじん、いんげん、鷹の爪（輪切り…
ぶりの脂には多価不飽和脂肪酸が豊富で、血中のコレステロールや中性脂肪を抑え、動脈硬化に効果的です。
|
エネルギー
|
167kcal
|
たんぱく質
|
13.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.6g
|
炭水化物
|
1.8g
|
|
コレステロール
|
43mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
0.6g
|
カリウム
|
319mg
|
材料：
ぶり、Ａ日本酒、Ａゆずこしょう、Ａ塩、ゆず（輪切り）、アスパラガス、塩
香りが良い春菊を、ピーナッツ衣で和えました。ピーナッツの香ばしさと春菊の風味がよく合います。
|
エネルギー
|
37kcal
|
たんぱく質
|
2.2g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
1.6g
|
炭水化物
|
4.5g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.4g
|
|
食物繊維
|
2.1g
|
カリウム
|
287mg
|
材料：
春菊、にんじん、砂糖、めんつゆ（3倍濃縮）、ピーナッツ
焼いた魚の香ばしさと、秋のきのこの風味を召し上がれ！あんをかけると冷めにくいので、熱々でいただけます。
|
エネルギー
|
92kcal
|
たんぱく質
|
13.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
2.8g
|
炭水化物
|
4.5g
|
|
コレステロール
|
40mg
|
食塩相当量
|
0.7g
|
|
食物繊維
|
2.1g
|
カリウム
|
424mg
|
材料：
白身魚（すずき）、酒、あんの材料、しいたけ、えのき（ほぐし）、本しめ…
具沢山で食物繊維たっぷりメニュー。鶏肉の旨味が野菜にしみ込み、ごはんが進みます。
|
エネルギー
|
101kcal
|
たんぱく質
|
5.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
4.0g
|
炭水化物
|
11.2g
|
|
コレステロール
|
18mg
|
食塩相当量
|
0.8g
|
|
食物繊維
|
2.5g
|
カリウム
|
475mg
|
材料：
鶏もも肉、れんこん（乱切り）、たけのこ（乱切り）、こんにゃく、人参（…
特製あんが絶妙な甘酸っぱさを醸し出します。肉が硬くなりやすいので、食べやすい大きさに切ってどうぞ！
|
エネルギー
|
280kcal
|
たんぱく質
|
15.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
10.3g
|
炭水化物
|
29.0g
|
|
コレステロール
|
61mg
|
食塩相当量
|
1.2g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
540mg
|
材料：
豚もも肉（脂身なし、角切り）、玉ねぎ（菱切り）、人参(乱切り）、たけ…
葉付きの大根は、根と葉を切り分けて保存しましょう。それぞれラップに包み、冷蔵庫の野菜室へ。
|
エネルギー
|
26kcal
|
たんぱく質
|
1.7g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.5g
|
炭水化物
|
4.2g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
1.0g
|
|
食物繊維
|
1.1g
|
カリウム
|
240mg
|
材料：
大根、大根の葉、減塩味噌、出し汁
豆腐のたんぱく質は、血圧、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、生活習慣病や老化防止に効果があります
|
エネルギー
|
178kcal
|
たんぱく質
|
11.5g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
11.4g
|
炭水化物
|
6.9g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.2g
|
|
食物繊維
|
1.5g
|
カリウム
|
204mg
|
材料：
生揚げ、もやし、にんじん、Aみりん、A減塩醤油、A酒、片栗粉、あさつき
野菜を固ゆでにすることで、噛む回数が増え、満腹感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぎます。
|
エネルギー
|
20kcal
|
たんぱく質
|
2.3g
|
|---|---|---|---|
|
脂質
|
0.2g
|
炭水化物
|
3.4g
|
|
コレステロール
|
0mg
|
食塩相当量
|
0.3g
|
|
食物繊維
|
2.6g
|
カリウム
|
242mg
|
材料：
ブロッコリー、カリフラワー、ラディッシュ、ノンオイルドレッシング
PR
