旬の食材 のレシピ 3415

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by pegupepepe
いかのタウリンが血糖やコレステロールを下げ、心機能や肝機能を強化!中に詰めるご飯を胚芽米にしたことで中性脂肪も下げます。
材料: いか、胚芽ご飯、生姜、片栗粉、調味料、醤油、砂糖(三温糖だと尚良)、…
by キョク
油を使わずにできる、ヘルシーなおつまみです。ふわふわっとした軽い食感についつい箸が進みます。
材料: 木綿豆腐、たら(甘塩)、A卵白、A酒、A砂糖、ぽん酢しょうゆ、青じそ…
by makibom592
青じその風味がアクセントに。ねばねば食材を組み合わせた、体にうれしい一品です。おつまみにもおすすめ。
材料: 納豆、長芋(粗いみじん切り)、Aねぎ(みじん切り)、A醤油、A小麦粉…
by キョク
しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
材料: 鶏胸肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、Aにんにく(みじん切り)…
by ねこいたち
βーカロテンとカルシウムの含有量が野菜の中でもトップクラスの大葉。活性酸素から身体を守ります。
材料: ささみ、青じそ、Aしょうゆ、A酒、片栗粉
by のり2014
しらたきより、結びこんにゃくを使うのがこのレシピのポイント。独特の食感と柚子胡椒のアクセントがおつまみにもぴったりです。
材料: 結びこんにゃく、鮭フレーク、青じそ、ごま油、しょうゆ、Aいりごま(白…
by お気楽人生
蒸し器でゆるやかに、まんべんなく加熱し、素材のおいしさを引き出したなすをぽん酢で。
材料: なす、ぽん酢しょうゆ、小ねぎ(小口切り)
by 鮎めし♀
肉厚でやわらかい椎茸に、納豆とチーズを詰めて焼き上げました。片手でつまんで手軽に食べられるので、お酒の場にもぴったり。
材料: しいたけ、納豆、A納豆のたれ、A練りからし、白ねぎ、ピザ用チーズ、青…
by 小麦子
しょうがをたっぷり入れ、すっきりとした辛みが隠し味。ごはんのおともに、おつまみにもよく合います。
材料: えのきだけ、塩蔵わかめ(塩なし)、しょうが、酒、しょうゆ
by くるーにー
しらたきとわかめのローカロリー食品コンビで、おつまみにもぴったりな一品。
材料: しらたき、わかめ(塩蔵)、しょうが(みじん切り)、にんにく(みじん切…