食材少なめ のレシピ 3630

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by ぐりぐらら
水菜はカルシウムが100g中210mgと豊富です。カルシウムは血圧を下げる効果もあり、積極的にとりたい栄養素です。
材料: 水菜、練り辛子、しょうゆ、だし汁
by あっこりんママ
おいしい減塩料理にスパイスは欠かせません。カレー粉の風味が塩味の物足りなさを補います。
材料: 白身魚(タラ、タイ、カレイ、サーモンなど)、塩コショウ、カレー粉、小…
by ピンクのたまご
豚のしょうが焼きをわさびでアレンジ。豚肉は糖質代謝に関わるビタミンB1が豊富で、牛肉の約10倍も含みます。
材料: 豚ロース肉(脂身なし)、A練りわさび、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、サ…
by saki1010
高タンパク低脂質で、独特の歯ごたえが魅力の砂肝。鉄分も2.5㎎/100gと多く、女性におすすめの食材です。
材料: 砂肝、にんにく、パセリ、白ワイン、塩、粗挽き黒こしょう、オリーブ油
by 鮎めし♀
コレステロールが多く含まれるタコですが、コレステロール値を下げるタウリンも豊富!高タンパク、低脂質なヘルシー食材です。
材料: ゆでだこ、アボカド、長ねぎ、ごま油、山椒、塩
by uronn
わけぎは形、栄養価ともに青葱に似ていますが、青葱より軟らかく、香りも穏やか。しっかりと水気を切って調味料と和えましょう。
材料: わけぎ、油揚げ、すりゴマ、砂糖、白味噌、酢、練りからし
by kuikomi
おいしい減塩調理のポイントは、余分な水気を取り除くこと!塩を振ってしんなりさせた人参は、水気をしっかりきりましょう!
材料: にんじん、塩、調味料、A中華風スープの素、Aごま油、Aレモン汁、仕上…
by 春小町
あと一品のお手軽レシピ。きゅうりの水分がでないように、調味料は食べる直前に和えて減塩でも美味しく。
材料: きゅうり、A白炒りごま、A昆布茶、Aごま油
by ねっちゃんっ
黒こしょうでおいしい無塩レシピ。さっぱりとしていて、黒こしょうのピリリとした辛味がくせになる一品です。
材料: トマト、粗びき黒こしょう
by ぶりぢっと
緑黄色野菜のトマトとアスパラガスを使った変わりお浸し。この一品で一日に必要な野菜の1/3が摂取できます。
材料: トマト、アスパラガス、漬け汁、水、和風だしの素、酒、しょうゆ、わさび