レシピ数 : 110 品
  • なすとピーマンの味噌炒め

    • 66 kcal
    • 食塩 0.7 g
    糖尿病患者さんのための献立集
    定番の和風おかず。なすはあらかじめ電子レンジで加熱して吸油をカット。少なめの油でもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.9 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    199 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    41 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    31 µg
    なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂糖、A酒、す…
    材料: なす、ピーマン、ごま油、Aみそ、A砂…
  • ピーマンとじゃこの炒めもの

    • 38 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    じゃこのうまみで味わうシンプルな炒めもの。いりごまの風味が香ばしくアクセントに。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    61 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.8 g
    脂質
    2.5 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    23 mg
    カリウム
    88 mg
    カルシウム
    41 mg
    リン
    61 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    3.7 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    12 µg
    ピーマン、ちりめんじゃこ、炒りごま、ごま油
    材料: ピーマン、ちりめんじゃこ、炒りごま、…
  • 焼きピーマン

    • 8 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    じっくりと焼くことでピーマンの甘みが引き出されます。ピーマンの爽やかな苦味にしょうがの風味がよく合います。
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    8 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    ピーマン、しょうが(すりおろし)、しょうゆ
    材料: ピーマン、しょうが(すりおろし)、し…
  • ピーマンのおかか和え

    • 12 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    材料3つ、電子レンジでお手軽に。かつお節のうま味とピーマンの苦みがよく合います。
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    12 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    1.8 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    0.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    78 mg
    カルシウム
    4 mg
    リン
    19 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    9 µg
    ピーマン、Aしょうゆ、Aかつお節
    材料: ピーマン、Aしょうゆ、Aかつお節
  • なすとピーマンのみそ炒め

    • 90 kcal
    • 食塩 1.7 g
    瀬尾幸子
    甘辛いみそだれをからめて炒めた、なすとピーマン。野菜が主役のうれしいおかずです。
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    43 µg
    エネルギー
    90 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    12.5 g
    糖質
    9.4 g
    食物繊維
    3.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    285 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    54 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    43 µg
    なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、ごま油
    材料: なす、ピーマン、みそ、砂糖、みりん、…
  • 電子レンジで ピーマンのゴマ和え

    • 52 kcal
    • 食塩 0.6 g
    こりーん
    「あと一品欲しい」という時にもお役立ちの、電子レンジで完成するお手軽レシピ。ご飯のお供にもピッタリです。
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    52 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    0.8 g
    炭水化物
    6.8 g
    糖質
    5.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    53 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    23 mg
    葉酸
    14 µg
    ピーマン、にんじん、ツナ缶(水煮)、Aめんつゆ(…
    材料: ピーマン、にんじん、ツナ缶(水煮)、…
  • ピーマンとお豆腐のチャンプルー

    • 97 kcal
    • 食塩 0.8 g
    河埜玲子
    ピーマンと豆腐があればすぐに作れるスピードメニュー。忙しい朝やあと一品欲しいという時におすすめです。
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    エネルギー
    97 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    6.4 g
    脂質
    6.1 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    197 mg
    カルシウム
    72 mg
    リン
    87 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    23 µg
    木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、しょうゆ、みり…
    材料: 木綿豆腐、ピーマン、サラダ油、塩、し…
  • ピーマンとワカメのサッと煮

    • 38 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ~kei~
    少ない調味料でもしっかりおいしい、簡単便利な副菜。ピーマンとわかめの食感がそれぞれ良い一品です。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    148 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    19 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    17 µg
    ピーマン、カットわかめ、サラダ油、A、酒、しょう…
    材料: ピーマン、カットわかめ、サラダ油、A…
  • 材料3つでできる ツナピーマン

    • 91 kcal
    • 食塩 0.6 g
    tanta
    あと一品欲しい時に、少ない材料でサッとできる便利おかず。ピーマンのほろ苦さとツナのコクがよく合います。
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    91 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    2.7 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    172 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    62 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    38 mg
    葉酸
    15 µg
    ピーマン、ツナ油漬(汁含む)、しょうゆ
    材料: ピーマン、ツナ油漬(汁含む)、しょうゆ
  • ピーマンと油揚げのさっと煮

    • 59 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ピーマンの彩りと油揚げのコクをいかした、手軽に作れる副菜です。作り置きやお弁当のあと一品にもおすすめです。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    13 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    3.5 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    101 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    53 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    13 µg
    ピーマン、油揚げ、かつお節、A、酒、しょうゆ、砂糖
    材料: ピーマン、油揚げ、かつお節、A、酒、…