貧血が気になる

貧血対策に、鉄分が豊富で、鉄分の吸収を助けるビタミンCが補えるレシピを集めました。
レシピ数 : 444 品
  • さばのアクアパッツァ風

    • 225 kcal
    • 食塩 1.2 g
    おいしい健康
    さばは皮目をこんがりと焼きましょう。最後に蒸し焼きにすることで野菜のうま味を吸ってふっくらとした仕上がりに。
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    227 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    225 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    8.4 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    633 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    227 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    37 mg
    葉酸
    72 µg
    さば(切り身)、塩(さば用)、粗びき黒こしょう(…
    材料: さば(切り身)、塩(さば用)、粗びき…
  • 電子レンジでかぼちゃカレーチーズ

    • 186 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    かぼちゃの甘味が感じられる一皿。ひき肉にしっかりと味をつけてメリハリを出すことで、塩分控えめでも物足りなさを感じません。
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    218 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    186 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    14.2 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    21.2 g
    糖質
    16.7 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    666 mg
    カルシウム
    64 mg
    リン
    218 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    46 µg
    かぼちゃ(皮付き)、豚赤身ひき肉、しめじ、玉ねぎ…
    材料: かぼちゃ(皮付き)、豚赤身ひき肉、し…
  • ごろごろ野菜の ハッシュドポーク

    • 467 kcal
    • 食塩 1.6 g
    おいしい健康
    油を使わずに作れるハッシュドポークです。油を使わない分、豚肉をたっぷり。野菜がごろごろで食べ応え十分な一品です。
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    エネルギー
    467 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    14.6 g
    炭水化物
    68.6 g
    糖質
    60.8 g
    食物繊維
    7.8 g
    コレステロール
    43 mg
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    46 mg
    リン
    271 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.6 mg
    ビタミンD
    1.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    74 mg
    葉酸
    137 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉、ブロッコリ…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚ロース薄切り肉…
  • パプリカの焼きチーズコロッケ

    • 248 kcal
    • 食塩 0.9 g
    おいしい健康
    お花のようなパプリカを器に。パン粉とチーズの香ばしさが食欲そそる焼きコロッケです。パプリカは焼くことで甘みがアップ。
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    9.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    206 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    229 mg
    葉酸
    112 µg
    エネルギー
    248 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    10.7 g
    炭水化物
    27.2 g
    糖質
    17.8 g
    食物繊維
    9.4 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    809 mg
    カルシウム
    103 mg
    リン
    206 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    229 mg
    葉酸
    112 µg
    赤パプリカ、鶏ひき肉、じゃがいも、玉ねぎ、塩、こ…
    材料: 赤パプリカ、鶏ひき肉、じゃがいも、玉…
  • キャベツ・にんじん・豚しゃぶ鍋

    • 293 kcal
    • 食塩 2.4 g
    近藤幸子
    野菜と豚肉の甘みに、にんにく・しょうゆ・オリーブ油のたれがマッチ。野菜と豚肉はスープにさっとくぐらせるだけと手軽です。
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    エネルギー
    293 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    23.8 g
    脂質
    16.5 g
    炭水化物
    15.3 g
    糖質
    10.8 g
    食物繊維
    4.5 g
    コレステロール
    67 mg
    カリウム
    881 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    280 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    109 µg
    豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キャベツ、にん…
    材料: 豚もも薄切り肉(しゃぶしゃぶ用)、キ…
  • 油を使わないソース焼きそば

    • 388 kcal
    • 食塩 2.2 g
    おいしい健康
    蒸し焼きにした具と温めためんを炒めます。蒸し中華めんは油でコーティングされているので、油なしでもおいしく仕上がります。
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    148 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    388 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    15.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    63.1 g
    糖質
    56.9 g
    食物繊維
    6.2 g
    コレステロール
    28 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    63 mg
    リン
    148 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    31 mg
    葉酸
    60 µg
    中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒め用)、豚こ…
    材料: 中華めん(蒸し)、カット野菜(野菜炒…
  • 鶏むね肉のトマト煮

    • 156 kcal
    • 食塩 1.2 g
    choco617
    トマトの酸味とハーブであっさりいただくトマト煮。具だくさん野菜で満足感たっぷり。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    22.9 g
    脂質
    4.1 g
    炭水化物
    11.0 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    4.6 g
    コレステロール
    58 mg
    カリウム
    915 mg
    カルシウム
    44 mg
    リン
    278 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    99 mg
    葉酸
    144 µg
    鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A塩、Aこしょ…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、Aオリーブ油、A…
  • 菜の花の中華風和え物

    • 37 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ハッピーれおん
    菜の花のおいしさが引き立つ、シンプルな和え物。菜の花のほろ苦さとごま油の香りで、ついつい箸がすすみます。
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    45 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    172 µg
    エネルギー
    37 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.3 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    81 mg
    リン
    45 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    172 µg
    菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油
    材料: 菜の花、鶏ガラスープの素、ごま油
  • フレッシュトマトソースのロールキャベツ

    • 266 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    味つけに使う調味料は塩だけ。シンプルなぶん、トマトと肉のうま味がしっかり味わえます。赤身のひき肉で脂質を抑えました。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    792 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    261 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    96 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.0 g
    脂質
    13.2 g
    炭水化物
    16.4 g
    糖質
    13.0 g
    食物繊維
    3.4 g
    コレステロール
    101 mg
    カリウム
    792 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    261 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    52 mg
    葉酸
    96 µg
    豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマト、にんにく…
    材料: 豚赤身ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、トマ…
  • お出汁でいただく菜の花のおひたし

    • 23 kcal
    • 食塩 0.5 g
    happy sky
    かつおだしで味わう、菜の花のおひたしは春の味。甘みと少しの苦味がくせになりそうな味わい。
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    23 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    234 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    56 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口しょうゆ、砂…
    材料: 菜の花、だし汁(かつお昆布)、うす口…