かたい食材が食べにくい
硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 ： 803 品
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栄養満点 キヌアのオートミールクッキー
- 94 kcal
- 食塩 0.0 g
プチプチとしたキヌアが◎！オートミールとキヌアは食物繊維が豊富で、腸内環境改善に役立ちます。エネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質11.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム49 mgカルシウム10 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー94 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質4.5 g炭水化物12.3 g糖質11.6 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム49 mgカルシウム10 mgリン34 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgオートミール、薄力粉、キヌア、塩、メープルシロッ…材料： オートミール、薄力粉、キヌア、塩、メ…-
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おからでヘルシーな焼きドーナツ
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
生地におからを加えて、揚げずに焼くことで、カロリーをおさえます。ほのかな大豆の風味も楽しい一品。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム50 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質1.9 g脂質3.4 g炭水化物12.5 g糖質11.7 g食物繊維0.8 gコレステロール19 mgカリウム50 mgカルシウム18 mgリン31 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.1 µgビタミンC0 mg葉酸4 µgおから（生）、薄力粉、ベーキングパウダー、卵（M…材料： おから（生）、薄力粉、ベーキングパウ…-
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お口の中でシュワッ イチゴの淡雪かん
- 34 kcal
- 食塩 0.0 g
紅白の色合いが可愛らしいデザート。淡雪かんは寒天液にメレンゲを加え、冷やし固めた和菓子です。エネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物8.5 g糖質7.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム5 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸23 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.7 g脂質0.0 g炭水化物8.5 g糖質7.8 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム50 mgカルシウム5 mgリン8 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸23 µg粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水材料： 粉寒天、いちご、卵白、砂糖、水-
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寒天のわらびもち風
- 20 kcal
- 食塩 0.0 g
寒天にゼラチンを混ぜて固めると、まるでわらび餅みたいなフルフルの食感に。糖質が気になる人にもうれしいデザートです。エネルギー20 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質2.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム10 mgリン8 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質1.7 g脂質0.3 g炭水化物3.2 g糖質2.6 g食物繊維0.6 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム10 mgリン8 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC0 mg葉酸3 µgA粉寒天、A水、Bゼラチンパウダー、B水、きな粉…材料： A粉寒天、A水、Bゼラチンパウダー、…-
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スペイン唐辛子（しし唐）の好きな食べ方
- 31 kcal
- 食塩 0.2 g
スペインではおなじみの1品！シンプルなのにクセになる美味しさです。しし唐には抗酸化作用のあるビタミンAやCが含まれます。エネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸5 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質0.3 g脂質3.0 g炭水化物0.9 g糖質0.4 g食物繊維0.5 gコレステロール0 mgカリウム51 mgカルシウム2 mgリン5 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC9 mg葉酸5 µgピミエントスパドロンPimientos de P…材料： ピミエントスパドロンPimiento…-
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さっぱり爽やか すだちの冷やしうどん
- 180 kcal
- 食塩 2.3 g
爽やかなすだちの香りが広がります。疲労回復や、夏バテなど食欲が落ちてしまった時にもピッタリ。エネルギー180 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質5.4 g脂質0.7 g炭水化物40.1 g糖質37.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム18 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgエネルギー180 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質5.4 g脂質0.7 g炭水化物40.1 g糖質37.5 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム18 mgリン46 mg鉄0.5 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸7 µgうどん（ゆで）、すだち、つけ汁、和風だしの素、塩…材料： うどん（ゆで）、すだち、つけ汁、和風…-
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弁当 朝食に 簡単ゴマ油香る鮭のおにぎり
- 256 kcal
- 食塩 0.7 g
ごま油の風味がアクセント。鮭のうま味と青ねぎの風味がおいしさを引き立てます。ピンクと緑の鮮やかな色合いで食欲を刺激。エネルギー256 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.9 g脂質5.9 g炭水化物45.9 g糖質42.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム8 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µgエネルギー256 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.9 g脂質5.9 g炭水化物45.9 g糖質42.9 g食物繊維3.0 gコレステロール0 mgカリウム52 mgカルシウム8 mgリン52 mg鉄0.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸7 µg麦ご飯（押し麦３割）、鮭フレーク、小ねぎ（小口切…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、鮭フレーク、小…-
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栄養満点ババロア
- 86 kcal
- 食塩 0.1 g
プリンのような濃厚なババロア。卵黄を使うことで、少量でたんぱく質とエネルギー（カロリー）をとることができます。エネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µgエネルギー86 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質3.1 g脂質4.2 g炭水化物10.4 g糖質10.4 g食物繊維0.0 gコレステロール112 mgカリウム54 mgカルシウム46 mgリン77 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC0 mg葉酸15 µg牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯（60以上）、…材料： 牛乳、卵黄、砂糖、塩、ゼラチン、湯（…-
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おせちに やわらか金柑の甘煮
- 47 kcal
- 食塩 0.0 g
甘さ控えめの甘煮です。金冠と書き、宝物たからものを意味し、生活のゆたかさを願います。エネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム24 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸6 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.0 gたんぱく質0.2 g脂質0.2 g炭水化物12.2 g糖質10.8 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム54 mgカルシウム24 mgリン4 mg鉄0.1 mg亜鉛0.0 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC15 mg葉酸6 µg金柑、砂糖、水材料： 金柑、砂糖、水-
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カステラ ヨーグルトマーマレードソース
- 137 kcal
- 食塩 0.1 g
ヨーグルトの爽やかな酸味で、食欲がない時でも食べやすいデザート。あっという間にできるので、朝食にもおすすめです。エネルギー137 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物28.8 g糖質28.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム55 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgエネルギー137 kcal食塩相当量0.1 gたんぱく質2.7 g脂質2.0 g炭水化物28.8 g糖質28.5 g食物繊維0.3 gコレステロール50 mgカリウム55 mgカルシウム29 mgリン41 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.7 µgビタミンB120.1 µgビタミンC1 mg葉酸9 µgカステラ、プレーンヨーグルト、マーマレードジャム材料： カステラ、プレーンヨーグルト、マーマ…-
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