硬いものが食べにくい時に

硬いものが食べにくい時に。やわらかい食材を使ったり、やわらかく調理したレシピを集めました。
レシピ数 : 915 品
  • ハムとチーズのサンドイッチ

    • 405 kcal
    • 食塩 2.9 g
    おいしい健康
    くるくると巻くだけで簡単に作れる、見た目もかわいいハムとチーズのサンドイッチ。お弁当やおやつに。
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    29.1 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    355 mg
    リン
    513 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    68 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    エネルギー
    405 kcal
    食塩相当量
    2.9 g
    たんぱく質
    22.8 g
    脂質
    23.8 g
    炭水化物
    29.1 g
    糖質
    26.6 g
    食物繊維
    2.5 g
    カリウム
    166 mg
    カルシウム
    355 mg
    リン
    513 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    68 mg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    33 µg
    食パン(12枚切り3枚/人)、ロースハム(3枚/…
    材料: 食パン(12枚切り3枚/人)、ロース…
  • 簡単 おうちでもできるアクアパッツァ

    • 230 kcal
    • 食塩 1.4 g
    Fujiレシピ
    金目鯛は、血栓を予防するEPAやDHAが豊富。赤い皮の色素は活性酸素を消去し、動脈硬化などの予防する働きがあります。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    20.2 g
    脂質
    13.5 g
    炭水化物
    9.5 g
    糖質
    6.5 g
    食物繊維
    3.0 g
    カリウム
    598 mg
    カルシウム
    73 mg
    リン
    498 mg
    6.8 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    66 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    42 µg
    金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、オリーブ、し…
    材料: 金目鯛、塩、黒こしょう、ミニトマト、…
  • 鮭とブロッコリーのお手軽パングラタン

    • 386 kcal
    • 食塩 2.5 g
    おいしい健康
    市販のスープの素を使って簡単!時間のない朝食におすすめです。武田薬品工業「骨のためのおいしいレシピ。Autumn」より
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    40.6 g
    糖質
    36.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    457 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    40.6 g
    糖質
    36.9 g
    食物繊維
    3.7 g
    カリウム
    687 mg
    カルシウム
    296 mg
    リン
    457 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    57 mg
    ビタミンC
    58 mg
    葉酸
    121 µg
    Aポタージュスープの素(牛乳でつくるタイプ)、A…
    材料: Aポタージュスープの素(牛乳でつくる…
  • 和風ロコモコ どんぶり

    • 717 kcal
    • 食塩 2.4 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    ロコモコのイメージを覆すあっさりとした "和風ロコモコ"の完成。13品目の食材がバランスよく楽しめます。
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    327 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    エネルギー
    717 kcal
    食塩相当量
    2.4 g
    たんぱく質
    29.0 g
    脂質
    28.7 g
    炭水化物
    95.9 g
    糖質
    77.5 g
    食物繊維
    18.4 g
    カリウム
    1282 mg
    カルシウム
    156 mg
    リン
    398 mg
    3.6 mg
    亜鉛
    3.2 mg
    コレステロール
    327 mg
    ビタミンC
    60 mg
    葉酸
    139 µg
    ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひき肉、ひじき…
    材料: ◼︎おからハンバーグ、生おから、鶏ひ…
  • まぐろの漬け丼

    • 449 kcal
    • 食塩 2.5 g
    神田裕行
    だしじょうゆの味が染みたまぐろにごはんの甘み、海苔の香りが一体となったおいしさ。
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    エネルギー
    449 kcal
    食塩相当量
    2.5 g
    たんぱく質
    32.1 g
    脂質
    3.2 g
    炭水化物
    77.3 g
    糖質
    74.0 g
    食物繊維
    3.3 g
    カリウム
    605 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    374 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    コレステロール
    41 mg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    31 µg
    まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、ご飯、A、だ…
    材料: まぐろ(刺し身)、もみ海苔、わさび、…
  • たっぷり焼きねぎ ねぎま鍋

    • 212 kcal
    • 食塩 2.3 g
    Little Darling
    焼き葱の香ばしさが美味しさアップ!!野菜もたっぷりと食べられて嬉しいお鍋。
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1018 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    370 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    140 µg
    エネルギー
    212 kcal
    食塩相当量
    2.3 g
    たんぱく質
    27.0 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    17.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    4.5 g
    カリウム
    1018 mg
    カルシウム
    140 mg
    リン
    370 mg
    2.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    コレステロール
    34 mg
    ビタミンC
    33 mg
    葉酸
    140 µg
    まぐろの赤身、白ねぎ(長ネギ)、白菜、えのき、絹…
    材料: まぐろの赤身、白ねぎ(長ネギ)、白菜…
  • 納豆キムチの豆腐グラタン

    • 270 kcal
    • 食塩 1.5 g
    YUKIKI☆
    豆腐と納豆にチーズを合わせた、ふわとろな食感がおいしい一品。キムチで辛味を効かせ、メリハリのある味わいに仕上げました。
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    238 mg
    リン
    347 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    193 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    103 µg
    エネルギー
    270 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    23.5 g
    脂質
    17.1 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    4.2 g
    食物繊維
    4.9 g
    カリウム
    575 mg
    カルシウム
    238 mg
    リン
    347 mg
    3.9 mg
    亜鉛
    2.4 mg
    コレステロール
    193 mg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    103 µg
    木綿豆腐、卵(Mサイズ)、塩、納豆、白菜キムチ、…
    材料: 木綿豆腐、卵(Mサイズ)、塩、納豆、…
  • さば缶の食パンキッシュ

    • 350 kcal
    • 食塩 1.7 g
    おいしい健康
    常備食品で作れるお手軽レシピ。不足しやすいたんぱく質やカルシウムがしっかり摂取できます。
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    192 mg
    リン
    341 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    216 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    106 µg
    エネルギー
    350 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    21.4 g
    脂質
    12.7 g
    炭水化物
    41.8 g
    糖質
    36.5 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    446 mg
    カルシウム
    192 mg
    リン
    341 mg
    2.5 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    コレステロール
    216 mg
    ビタミンC
    35 mg
    葉酸
    106 µg
    ライ麦食パン(5枚切り)、卵(Mサイズ)、ブロッ…
    材料: ライ麦食パン(5枚切り)、卵(Mサイ…
  • 鮭とほうれんそうの和風グラタン

    • 238 kcal
    • 食塩 1.0 g
    yaburie
    豆腐を使った和風グラタン。豆腐を使っているので、通常のホワイトソースよりも脂質が少なく、寒い日におすすめの一品です。
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    220 mg
    リン
    326 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    97 µg
    エネルギー
    238 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    21.2 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    10.8 g
    糖質
    8.8 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    561 mg
    カルシウム
    220 mg
    リン
    326 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    50 mg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    97 µg
    鮭(切り身)、塩、こしょう、ほうれん草、長ねぎ、…
    材料: 鮭(切り身)、塩、こしょう、ほうれん…
  • ツナトマト トーストグラタン

    • 313 kcal
    • 食塩 1.9 g
    Blue-Island
    手軽に作れて、栄養バランス◎!食物繊維やカルシウムなど不足しやすい栄養素が摂取できます。
    エネルギー
    313 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    42.0 g
    糖質
    36.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    601 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    324 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    313 kcal
    食塩相当量
    1.9 g
    たんぱく質
    17.4 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    42.0 g
    糖質
    36.2 g
    食物繊維
    5.8 g
    カリウム
    601 mg
    カルシウム
    148 mg
    リン
    324 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.9 mg
    コレステロール
    32 mg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    64 µg
    ライ麦パン、玉ねぎ、ツナ水煮缶、トマト水煮缶(ホ…
    材料: ライ麦パン、玉ねぎ、ツナ水煮缶、トマ…
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