大根おろしレシピ全119品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 119 品

10 / 12

新着順人気順

さっぱり鰤の梅みぞれ煮
184 kcal

食塩 1.0 g
中医薬膳士清水えり

鰤の脂肪は、不飽和脂肪酸が中心で、EPAは血液中のコレステロールを低下させ血栓をできにくします。心筋梗塞・脳梗塞予防に◎

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg
ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干し、しょうが…

材料：ぶり、大根おろし、白菜、長ネギ、梅干…

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エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg

エネルギー

184 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

12.2 g

炭水化物

6.4 g

糖質

4.4 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

54 mg

カリウム

505 mg

カルシウム

55 mg

リン

178 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

17 mg

葉酸

66 µg
レンジで簡単豆腐の茶巾蒸し
196 kcal

食塩 1.0 g
あきとママ

豆腐と鶏肉で手軽な一品。豆腐と鶏肉は良質なたんぱく質が豊富で、消化吸収が良く、胃腸の調子が優れないときにもお勧めです。

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.8 g

脂質

10.5 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

446 mg

カルシウム

117 mg

リン

159 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.8 g

脂質

10.5 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

446 mg

カルシウム

117 mg

リン

159 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

51 µg
木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ、酒、塩、し…

材料：木綿豆腐、鶏ひき肉、にんじん、小ねぎ…

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エネルギー

196 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.8 g

脂質

10.5 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

446 mg

カルシウム

117 mg

リン

159 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

196 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.8 g

脂質

10.5 g

炭水化物

11.1 g

糖質

8.7 g

食物繊維

2.4 g

コレステロール

40 mg

カリウム

446 mg

カルシウム

117 mg

リン

159 mg

鉄

2.1 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

13 mg

葉酸

51 µg
ごぼう入り和風豆腐ハンバーグ
197 kcal

食塩 1.0 g
桃屋誰

ごぼうの風味と食感を楽しむ豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。青じそ香るぽん酢しょうゆで、さっぱりといただけます。

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

10.5 g

糖質

7.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

33 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

78 mg

リン

124 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

10.5 g

糖質

7.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

33 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

78 mg

リン

124 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

29 µg
豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、片栗粉、塩、…

材料：豚ひき肉、木綿豆腐、ごぼう、玉ねぎ、…

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エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

10.5 g

糖質

7.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

33 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

78 mg

リン

124 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

29 µg

エネルギー

197 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

12.2 g

脂質

12.1 g

炭水化物

10.5 g

糖質

7.3 g

食物繊維

3.2 g

コレステロール

33 mg

カリウム

346 mg

カルシウム

78 mg

リン

124 mg

鉄

1.5 mg

亜鉛

1.8 mg

ビタミンD

0.2 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

7 mg

葉酸

29 µg
【農家のレシピ】大根おろしドレッシング
28 kcal

食塩 0.6 g
FarmersK

大根たっぷり、油控えめのヘルシードレッシング。冷奴にもお勧めです。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

26 mg

カルシウム

3 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

26 mg

カルシウム

3 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg
大根（すりおろし）、青しそ（みじん切り）、油、し…

材料：大根（すりおろし）、青しそ（みじん切…

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エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

26 mg

カルシウム

3 mg

リン

6 mg

鉄

0.1 mg

亜鉛

0.0 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

1 mg

葉酸

3 µg

エネルギー

28 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

0.3 g

脂質

2.0 g

炭水化物

1.5 g

糖質

1.4 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

26 mg

カルシウム

3 mg

リン

6 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

3 µg
照焼きいわしハンバーグ
176 kcal

食塩 1.3 g
腹の上のポニョポニョ

鰯と豆腐を使ったフワフワのハンバーグ。鰯は血管系の疾患を予防する多価不飽和脂肪酸が豊富です。

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

71 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

82 mg

リン

183 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

16.4 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

71 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

82 mg

リン

183 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

16.4 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

33 µg
イワシのたたき、豆腐(よく水切りしたもの)、玉ね…

材料：イワシのたたき、豆腐(よく水切りした…

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エネルギー

176 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

71 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

82 mg

リン

183 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

16.4 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

176 kcal

食塩相当量

1.3 g

たんぱく質

13.8 g

脂質

9.1 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.4 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

71 mg

カリウム

344 mg

カルシウム

82 mg

リン

183 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

1.2 mg

ビタミンD

16.4 µg

ビタミンB12

8.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

33 µg
レンジで簡単豆腐入りふんわりだし卵
155 kcal

食塩 1.0 g
EnjoyKitchen

材料を混ぜてチンするだけのお手軽レシピ。ふんわりとした口当たりで、年齢を問わず美味しく頂けます。

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.8 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

89 mg

リン

149 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.8 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

89 mg

リン

149 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、めんつゆ（３…

材料：卵（Mサイズ）、絹ごし豆腐、みりん、…

10分以内

簡単・手軽

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エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.8 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

89 mg

リン

149 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg

エネルギー

155 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

10.6 g

脂質

7.8 g

炭水化物

9.8 g

糖質

8.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

185 mg

カリウム

268 mg

カルシウム

89 mg

リン

149 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

1.0 mg

ビタミンD

1.9 µg

ビタミンB12

0.6 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

45 µg
レンコンと大根の和風スープ
39 kcal

食塩 1.0 g
あこびち牧場

れんこんと大根がたっぷりと入った食べ応えのあるスープです。ほんのりとしょうがが効いていて、ほっと落ち着く味わいです。

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

30 mg

リン

56 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

38 µg

エネルギー

39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

30 mg

リン

56 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

38 µg
れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、貝割れ菜、だ…

材料：れんこん、大根、大根おろし、長ねぎ、…

10分以内

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39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

30 mg

リン

56 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

38 µg

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39 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

1.6 g

脂質

0.1 g

炭水化物

9.0 g

糖質

7.2 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

0 mg

カリウム

380 mg

カルシウム

30 mg

リン

56 mg

鉄

0.3 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

38 µg
大根おろし入り牡蠣の南蛮風
77 kcal

食塩 0.9 g
miyuki12

大根おろしの水分をしっかりきるのがポイント！牡蠣に含まれているタウリンは、コレステロールの代謝を改善する働きをもちます。

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
かき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢しょうゆ、Ａ砂…

材料：かき、片栗粉、オリーブ油、Ａぽん酢し…

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エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg

エネルギー

77 kcal

食塩相当量

0.9 g

たんぱく質

3.9 g

脂質

4.2 g

炭水化物

7.5 g

糖質

6.9 g

食物繊維

0.6 g

コレステロール

19 mg

カリウム

210 mg

カルシウム

53 mg

リン

63 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

7.1 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

11.5 µg

ビタミンC

9 mg

葉酸

35 µg
揚げないブリの竜田揚げ
202 kcal

食塩 1.0 g
uguisumam

ぶりの脂がジューシーで、揚げなくても食べ応え満点。ほんのり香るしょうがとにんにくがアクセントに。

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

34 mg

リン

174 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

34 mg

リン

174 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
ぶり（切り身）、塩、片栗粉、ごま油、ミニトマト、…

材料：ぶり（切り身）、塩、片栗粉、ごま油、…

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エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

34 mg

リン

174 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg

エネルギー

202 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

15.5 g

脂質

14.2 g

炭水化物

7.3 g

糖質

5.9 g

食物繊維

1.4 g

コレステロール

54 mg

カリウム

425 mg

カルシウム

34 mg

リン

174 mg

鉄

1.0 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

2.8 µg

ビタミンB12

3.2 µg

ビタミンC

23 mg

葉酸

32 µg
簡単ポン酢で激ウマ揚げだし豆腐
104 kcal

食塩 0.4 g
saki1010

定番の揚げ出し豆腐を、さっぱりした味付けにアレンジ。青じその香るおろしだれが衣に絡み、ついつい箸が進むおいしさです。

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

87 mg

リン

84 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

87 mg

リン

84 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg
木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろし、小ねぎ（…

材料：木綿豆腐、片栗粉、サラダ油、大根おろ…

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104 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

87 mg

リン

84 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg

エネルギー

104 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

6.3 g

脂質

7.0 g

炭水化物

5.4 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.7 g

コレステロール

1 mg

カリウム

145 mg

カルシウム

87 mg

リン

84 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.6 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

3 mg

葉酸

16 µg