野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2509 品
  • 押し麦と実沢山の根菜スープ

    • 105 kcal
    • 食塩 1.1 g
    kebeibiko
    食べごたえ◎の具沢山スープ。水溶性食物繊維が豊富で、生活習慣病予防にも!クミンは食欲増進や消化を促す働きがあります。
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    105 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    6.0 g
    炭水化物
    12.2 g
    糖質
    9.6 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    7 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    22 mg
    リン
    59 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    25 µg
    ウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじん、大根、ご…
    材料: ウインナーソーセージ、玉ねぎ、にんじ…
  • 三つ葉と焼き椎茸の柚子ポン和え

    • 17 kcal
    • 食塩 0.6 g
    pegupepepe
    三つ葉と焼き椎茸、柚子で香り豊かな一品。塩分控えめでも美味しく頂けます。手軽に作れるのも嬉しいポイント。
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    47 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    17 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    303 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    47 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    71 µg
    三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡椒、ポン酢、…
    材料: 三つ葉、水菜、生椎茸、調味料、柚子胡…
  • 中華風肉味噌そぼろあんの野菜炒め

    • 189 kcal
    • 食塩 1.5 g
    簡単手抜きママ
    さっと炒めてできるお手軽レシピ。ピリ辛味噌味でご飯がすすみます。野菜が100g以上摂れて、食べごたえのある一皿です。
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    171 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    67 µg
    エネルギー
    189 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    9.8 g
    炭水化物
    11.6 g
    糖質
    8.6 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    504 mg
    カルシウム
    49 mg
    リン
    171 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    51 mg
    葉酸
    67 µg
    豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじん、しょうが…
    材料: 豚ひき肉、キャベツ、ピーマン、にんじ…
  • カリフラワーの中華マリネ

    • 32 kcal
    • 食塩 0.4 g
    あんぶらっせ
    カリコリとした食感が楽しい一品。カリフラワーはビタミンCが豊富で、熱を加えてもビタミンCが壊れにくいのが特徴です。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    47 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.6 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    232 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    39 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    41 mg
    葉酸
    47 µg
    カリフラワー、きゅうり、Aレモン果汁、A顆粒中華…
    材料: カリフラワー、きゅうり、Aレモン果汁…
  • 簡単トマトスープ 中華風

    • 18 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ruruchirin
    さっぱり!お手軽スープ。トマトの皮が気になる方は、湯剥きしてからカットしてください。
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    18 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    0.9 g
    脂質
    0.1 g
    炭水化物
    4.0 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    152 mg
    カルシウム
    7 mg
    リン
    29 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    21 µg
    トマト、玉ねぎ、エリンギ、水、鶏がらスープの素、…
    材料: トマト、玉ねぎ、エリンギ、水、鶏がら…
  • かぶとハムの粒マスタードサラダ

    • 66 kcal
    • 食塩 0.5 g
    虹色キッチン★
    蜂蜜の甘さとマスタードの酸味が◎かぶには水溶性のビタミンCが多く含まれます。生で食べる事で無駄なく摂取出来ます。
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    66 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    5.8 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    203 mg
    カルシウム
    18 mg
    リン
    50 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    14 mg
    葉酸
    29 µg
    かぶ、ロースハム、ワインビネガー、オリーブ油、は…
    材料: かぶ、ロースハム、ワインビネガー、オ…
  • 野菜たっぷり 鶏ささ身で作る酢豚風

    • 157 kcal
    • 食塩 1.4 g
    ゆめ。
    揚げずに作る簡単レシピ。野菜はかるく炒めて歯ごたえを残すことで咀嚼回数が自然と上がり、満足感のある1品になります。
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    212 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    エネルギー
    157 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    16.6 g
    糖質
    13.1 g
    食物繊維
    3.5 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    610 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    212 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    28 mg
    葉酸
    45 µg
    鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ねぎ、にんじん…
    材料: 鶏ささ身、酒、しょうゆ、片栗粉、玉ね…
  • 残り野菜であんかけパスタ

    • 299 kcal
    • 食塩 1.7 g
    papico13
    たっぷり野菜とパスタが絡まって美味しい!豊富な食物繊維が摂れるのも◎少なめのパスタでも物足りなさを感じさせないレシピ。
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    165 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    64 µg
    エネルギー
    299 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    54.8 g
    糖質
    49.0 g
    食物繊維
    5.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    497 mg
    カルシウム
    55 mg
    リン
    165 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    64 µg
    スパゲッティ、ショルダーベーコン、青梗菜、玉ねぎ…
    材料: スパゲッティ、ショルダーベーコン、青…
  • キャベツのミルクみそ汁

    • 56 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ayamammy
    満足度が高い、野菜たっぷりの汁物。低カロリーなのに栄養価が高く、ダイエットにオススメ!牛乳を加えて、優しい味わいに。
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    81 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    56 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.3 g
    脂質
    2.0 g
    炭水化物
    8.0 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    280 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    81 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    52 µg
    キャベツ、にんじん、しめじ、水、和風だしの素、み…
    材料: キャベツ、にんじん、しめじ、水、和風…
  • 塩麹 簡単野菜炒め

    • 152 kcal
    • 食塩 1.4 g
    かずえ亭2号
    野菜炒めは、少量の肉を加える事で、食べ応えと旨味、栄養価がアップ!豚肉1回分をラップに包んで冷凍して置くと便利に使えて◎
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    エネルギー
    152 kcal
    食塩相当量
    1.4 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    5.8 g
    炭水化物
    11.7 g
    糖質
    8.7 g
    食物繊維
    3.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    545 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    177 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    42 mg
    葉酸
    71 µg
    豚もも肉(脂身なし)、塩麹、こしょう、キャベツ、…
    材料: 豚もも肉(脂身なし)、塩麹、こしょう…