野菜をおいしく楽しみたい

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2509 品
  • セロリとりんごの蜂蜜レモンサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.4 g
    いりこ☆
    爽やかなドレッシングが、りんごとセロリにぴったり!セロリの個性的な香りには、イライラを抑える効果があります。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    13.5 g
    糖質
    12.3 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    265 mg
    カルシウム
    48 mg
    リン
    46 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    りんご、セロリ、レモン汁、ドレッシング、A ヨー…
    材料: りんご、セロリ、レモン汁、ドレッシン…
  • 水菜と竹輪とトマトの和サラダ

    • 50 kcal
    • 食塩 0.6 g
    あぽももこ
    たっぷりの水菜のサラダに、海苔の風味とわさびの辛みがアクセントに。輪切りのちくわで、子どもも楽しく食べられます。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    47 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    60 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.2 g
    炭水化物
    5.6 g
    糖質
    4.1 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    247 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    47 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    60 µg
    水菜、焼きちくわ、トマト、焼き海苔、A、玉ねぎ(…
    材料: 水菜、焼きちくわ、トマト、焼き海苔、…
  • 白菜と春菊の中華スープ

    • 71 kcal
    • 食塩 1.0 g
    めがねさ~ん
    冬が旬の白菜と春菊をたっぷりと食べられる、具だくさんなスープ。とろとろとした食感がくせになります。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    65 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    3.8 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    4.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    221 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    65 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.6 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    69 µg
    白菜、春菊、絹ごし豆腐、卵、白ごま、ごま油、A、…
    材料: 白菜、春菊、絹ごし豆腐、卵、白ごま、…
  • かぶのポトフ

    • 67 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ○ai○。
    圧力鍋で作る、お手軽スピードレシピ。スープにすると、野菜から煮汁に溶け出たカリウムが無駄なく摂取できます。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    7.6 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    8 mg
    カリウム
    301 mg
    カルシウム
    25 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    40 µg
    かぶ、玉ねぎ、にんじん、ウィンナーソーセージ、水…
    材料: かぶ、玉ねぎ、にんじん、ウィンナーソ…
  • かぼちゃのごまミルク煮

    • 93 kcal
    • 食塩 0.5 g
    marimariキッチン
    温でも冷でも美味しい!生活習慣病予防に役立つ抗酸化ビタミンが豊富で、ビタミンA、C、Eが一日分の1/4以上摂取できます。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    98 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.0 g
    脂質
    1.4 g
    炭水化物
    18.7 g
    糖質
    16.5 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    396 mg
    カルシウム
    116 mg
    リン
    98 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    26 mg
    葉酸
    27 µg
    かぼちゃ、A低脂肪牛乳、A砂糖、Aみりん、A塩、…
    材料: かぼちゃ、A低脂肪牛乳、A砂糖、Aみ…
  • きりたんぽ風だんご汁

    • 352 kcal
    • 食塩 2.2 g
    HIROマンマ
    きりたんぽは、秋田県の郷土料理。つぶしたご飯を竹輪のように杉の棒に巻き付けて焼き、棒から外して食べやすく切った食品です。
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    エネルギー
    352 kcal
    食塩相当量
    2.2 g
    たんぱく質
    16.8 g
    脂質
    9.1 g
    炭水化物
    54.9 g
    糖質
    47.6 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    656 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    202 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    129 µg
    ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼう、鶏だんご…
    材料: ご飯、長ねぎ、せり、えのきだけ、ごぼ…
  • 人参と豆腐のポタージュ

    • 59 kcal
    • 食塩 0.9 g
    鈴木美鈴
    豆腐を使ったクリーミーなポタージュスープ。口当たりまろやかで、優しい味わいに仕上がりました。
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    エネルギー
    59 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    2.7 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    8.3 g
    糖質
    6.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    264 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    20 µg
    にんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バター、牛乳、…
    材料: にんじん、玉ねぎ、絹ごし豆腐、水、バ…
  • とろっとろむね肉のスタミナとんこつ風鍋

    • 255 kcal
    • 食塩 1.7 g
    鈴木美鈴
    豚骨風味のコクあり鍋!キャベツ、豆腐との味の相性はバッチリ。鉄の生成に役立つビタミンB6、葉酸が豊富に含まれます。
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    875 mg
    カルシウム
    245 mg
    リン
    353 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    131 µg
    エネルギー
    255 kcal
    食塩相当量
    1.7 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    10.4 g
    炭水化物
    17.8 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    3.7 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    875 mg
    カルシウム
    245 mg
    リン
    353 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    53 mg
    葉酸
    131 µg
    鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、絹ごし豆腐、油揚…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、酒、片栗粉、絹ご…
  • キウイとカリフラワーのサラダ

    • 79 kcal
    • 食塩 0.6 g
    soyumina
    レモンとキウイの酸味が爽やか!カッテージチーズは低脂質ですが、コクがあり、全体の味のバランスをまとめています。
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    79 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    9.1 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    339 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    65 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    70 mg
    葉酸
    65 µg
    カリフラワー、キウイ、A粒マスタード、Aレモン汁…
    材料: カリフラワー、キウイ、A粒マスタード…
  • かぶサラダ 梅肉イタリアンドレッシング

    • 33 kcal
    • 食塩 0.5 g
    moj
    酢の代わりに梅肉で酸味をプラスした、イタリアンサラダ。食べる直前に和えれば、水っぽくならず美味しく召し上がれます。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    179 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    19 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    35 µg
    かぶ、かぶの葉、A 梅干、A サラダ油、A ハー…
    材料: かぶ、かぶの葉、A 梅干、A サラダ…