脂質控えめでお肉を楽しみたい

肉料理が好きな方に。肉の量は減らさず、脂が少ない部位を使ったり、脂質を減らす工夫をして満足感が得られるレシピを集めました。

レシピ数： 1123 品

113 / 113

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ささみとなすのオイスターマヨネーズ炒め
170 kcal

食塩 1.2 g
まある☆♪

鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

59 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

21 mg

リン

230 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

59 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

21 mg

リン

230 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg
鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイスターソース…

材料：鶏ささ身、なす、ごま油、酒、A、オイ…

糖尿病

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エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

59 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

21 mg

リン

230 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg

エネルギー

170 kcal

食塩相当量

1.2 g

たんぱく質

20.8 g

脂質

7.7 g

炭水化物

6.1 g

糖質

4.3 g

食物繊維

1.8 g

コレステロール

59 mg

カリウム

528 mg

カルシウム

21 mg

リン

230 mg

鉄

0.6 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.4 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

39 µg
ご飯に合う甘辛牛肉
207 kcal

食塩 1.0 g
meave

玉葱に含まれる硫化アリルはコレステロールの上昇を抑え、血液サラサラ！血栓や動脈硬化の予防に！

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

13.3 g

糖質

11.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

49 mg

リン

163 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

68 µg

エネルギー

207 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

13.3 g

糖質

11.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

49 mg

リン

163 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

68 µg
牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、しょうが、に…

材料：牛もも薄切り肉、玉ねぎ、赤パプリカ、…

糖尿病

高血圧

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207 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

13.3 g

糖質

11.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

49 mg

リン

163 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

3.1 mg

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ビタミンB12

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ビタミンC

51 mg

葉酸

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207 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

13.9 g

脂質

11.0 g

炭水化物

13.3 g

糖質

11.2 g

食物繊維

2.1 g

コレステロール

42 mg

カリウム

498 mg

カルシウム

49 mg

リン

163 mg

鉄

1.9 mg

亜鉛

3.1 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.7 µg

ビタミンC

51 mg

葉酸

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豚肉と白菜の重ね煮
173 kcal

食塩 1.0 g
おいしい健康　管理栄養士

豚肉と白菜を重ねて鍋に敷き詰めて作る重ね煮。豚肉のうま味が白菜に染み込み、良い味わいです。寒い日ぜひどうぞ。

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

513 mg

カルシウム

62 mg

リン

171 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

83 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

513 mg

カルシウム

62 mg

リン

171 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

83 µg
豚ロース薄切り肉（脂身なし）、白菜、春雨、A、酒…

材料：豚ロース薄切り肉（脂身なし）、白菜、…

糖尿病

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たんぱく質

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脂質

8.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

513 mg

カルシウム

62 mg

リン

171 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

83 µg

エネルギー

173 kcal

食塩相当量

1.0 g

たんぱく質

14.1 g

脂質

8.3 g

炭水化物

9.9 g

糖質

8.0 g

食物繊維

1.9 g

コレステロール

37 mg

カリウム

513 mg

カルシウム

62 mg

リン

171 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

1.4 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.2 µg

ビタミンC

25 mg

葉酸

83 µg