レシピ数 : 930 品
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牛肉としめじのさっぱりおろし炒め煮
- 113 kcal
- 食塩 0.7 g
甘辛い味付けに大根おろしを加えてさっぱりと。だしを吸った大根おろしが具材と絡みご飯がすすむ一品です。エネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム259 mgカルシウム17 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µgエネルギー113 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質4.5 g脂質7.9 g炭水化物5.4 g糖質3.8 g食物繊維1.6 gコレステロール15 mgカリウム259 mgカルシウム17 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC6 mg葉酸33 µg牛切り落とし肉、塩、こしょう、大根、しめじ、長ね…材料: 牛切り落とし肉、塩、こしょう、大根、…-
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春を食す 筍とセリのみそ汁
- 28 kcal
- 食塩 0.9 g
たけのこのとせりの食感がよく、口に含むと、春を感じることが出来るみそ汁です。エネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.9 g脂質0.5 g炭水化物4.4 g糖質2.4 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム321 mgカルシウム22 mgリン57 mg鉄0.6 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸40 µgたけのこ(ゆで)、せり(ゆで)、だし汁(かつお昆…材料: たけのこ(ゆで)、せり(ゆで)、だし…-
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ほうれん草と油揚げのお味噌汁
- 74 kcal
- 食塩 1.0 g
ほうれん草と油揚げが好相性。ほうれん草はレンジを使用し、手軽に調理できます。油揚げを使うことでコクが出ます。エネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgエネルギー74 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質5.1 g脂質5.6 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム244 mgカルシウム67 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸70 µgほうれん草、油揚げ、みそ、A水、A顆粒和風だし材料: ほうれん草、油揚げ、みそ、A水、A顆…-
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とろとろの明石焼き
- 207 kcal
- 食塩 1.2 g
「玉子焼」とも呼ばれる、たこ焼きに似た兵庫県明石市の郷土料理。だしに浸して頂く明石焼きは、年齢を問わず喜ばれる味です。エネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質6.9 g炭水化物24.2 g糖質23.3 g食物繊維0.9 gコレステロール120 mgカリウム183 mgカルシウム30 mgリン109 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgエネルギー207 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.1 g脂質6.9 g炭水化物24.2 g糖質23.3 g食物繊維0.9 gコレステロール120 mgカリウム183 mgカルシウム30 mgリン109 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB120.8 µgビタミンC0 mg葉酸17 µgたこ(ゆで)、三つ葉、紅しょうが、サラダ油、生地…材料: たこ(ゆで)、三つ葉、紅しょうが、サ…-
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お蕎麦屋さん風 カレーうどん
- 318 kcal
- 食塩 2.0 g
カレールウに白だしを加え、お手軽なカレーうどんです。エネルギー318 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.1 g脂質10.7 g炭水化物47.8 g糖質43.5 g食物繊維4.3 gコレステロール18 mgカリウム230 mgカルシウム54 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgエネルギー318 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質12.1 g脂質10.7 g炭水化物47.8 g糖質43.5 g食物繊維4.3 gコレステロール18 mgカリウム230 mgカルシウム54 mgリン119 mg鉄1.1 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC7 mg葉酸42 µgうどん、豚ロース薄切り肉、長ねぎ、油揚げ、カレー…材料: うどん、豚ロース薄切り肉、長ねぎ、油…-
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切干大根入り卵焼き
- 115 kcal
- 食塩 0.5 g
切干大根の甘みが美味しい卵焼き。ボリュームがあるので男性にも大満足です。煮物があまったときにもおすすめ。エネルギー115 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質7.7 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール222 mgカリウム201 mgカルシウム43 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸37 µgエネルギー115 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.8 g脂質7.7 g炭水化物3.9 g糖質3.2 g食物繊維0.7 gコレステロール222 mgカリウム201 mgカルシウム43 mgリン115 mg鉄1.0 mg亜鉛0.7 mgビタミンD2.3 µgビタミンB120.7 µgビタミンC1 mg葉酸37 µg切干大根の煮物、切干大根(乾)、にんじん(せん切…材料: 切干大根の煮物、切干大根(乾)、にん…-
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菜の花のピリ辛あえ
- 30 kcal
- 食塩 0.6 g
菜の花はとても栄養価の高い緑黄色野菜。生活習慣病の予防、改善に欠かせない食物繊維や鉄分が高いのも特徴です。エネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム114 mgリン67 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸239 µgエネルギー30 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.4 g脂質0.2 g炭水化物4.8 g糖質1.9 g食物繊維2.9 gコレステロール0 mgカリウム292 mgカルシウム114 mgリン67 mg鉄2.1 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC91 mg葉酸239 µg菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、A みりん、…材料: 菜の花、塩、A だし、A しょうゆ、…-
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高菜めし
- 300 kcal
- 食塩 1.3 g
熊本県、阿蘇地域の郷土料理で、名産品の高菜漬けを使用した混ぜご飯。ちりめんじゃこ入りで、カルシウムも摂取できます。エネルギー300 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質6.4 g炭水化物52.8 g糖質50.3 g食物繊維2.5 gコレステロール113 mgカリウム127 mgカルシウム71 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸22 µgエネルギー300 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質10.3 g脂質6.4 g炭水化物52.8 g糖質50.3 g食物繊維2.5 gコレステロール113 mgカリウム127 mgカルシウム71 mgリン171 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD6.9 µgビタミンB120.9 µgビタミンC0 mg葉酸22 µg高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、卵、ごま油、…材料: 高菜漬け、ちりめん、ご飯、顆粒だし、…-
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ほくほく 長いも煮
- 65 kcal
- 食塩 0.6 g
長芋は煮ると軟らかく、ホクホクとした食感に。長芋は消化が良く、お年寄りのほか、胃腸の調子が優れないときにもお勧めです。エネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物13.5 g糖質12.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質2.1 g脂質0.2 g炭水化物13.5 g糖質12.7 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム389 mgカルシウム16 mgリン32 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC5 mg葉酸8 µg長いも、Aだし汁、A砂糖、Aみりん、A薄口しょう…材料: 長いも、Aだし汁、A砂糖、Aみりん、…-
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春菊ときのこのお味噌汁
- 27 kcal
- 食塩 1.0 g
春菊の香りと、えのきたけの食感がおいしいみそ汁です。短時間で火が通る具材で、あっという間に完成します。エネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µgエネルギー27 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質2.4 g脂質0.5 g炭水化物4.7 g糖質2.4 g食物繊維2.3 gコレステロール0 mgカリウム332 mgカルシウム50 mgリン64 mg鉄0.9 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.4 µgビタミンC5 mg葉酸71 µg春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし汁、みそ材料: 春菊、えのきだけ、カットわかめ、だし…-
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