血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3308 品
  • 冬瓜と厚揚げのお味噌汁

    • 48 kcal
    • 食塩 0.9 g
    **rose**
    とうがんは煮ると食感がとろとろになり、おいしさが増します。厚揚げやみょうがとも相性抜群です。
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    48 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    69 mg
    リン
    66 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    25 µg
    とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、だし汁、みそ
    材料: とうがん、厚揚げ、みょうが、オクラ、…
  • ズッキーニのカルパッチョ風

    • 41 kcal
    • 食塩 0.3 g
    かなこ123
    ズッキーニはサラダとして食べてもおいしくいただけます。簡単で、見た目も良く、おもてなし料理にも最適です。
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    41 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    3.0 g
    炭水化物
    1.7 g
    糖質
    0.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    196 mg
    カルシウム
    53 mg
    リン
    48 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    22 µg
    ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ、塩、粗びき…
    材料: ズッキーニ、オリーブ油、A、粉チーズ…
  • ピリ辛 さんまの韓国風煮物

    • 214 kcal
    • 食塩 0.9 g
    riricafe+
    ピリ辛な味付けでご飯がよくすすみます。落し蓋をして煮ることで、少ない煮汁でも味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    124 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    エネルギー
    214 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    11.7 g
    脂質
    15.4 g
    炭水化物
    5.5 g
    糖質
    4.9 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    189 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    124 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    9.6 µg
    ビタミンB12
    9.6 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    27 µg
    さんま、長ねぎ、小ねぎ、A、しょうが(すりおろし…
    材料: さんま、長ねぎ、小ねぎ、A、しょうが…
  • 小松菜と鶏ささみの中華風塩炒め

    • 72 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ちゃこごはん
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    8.4 g
    脂質
    2.4 g
    炭水化物
    4.4 g
    糖質
    3.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    462 mg
    カルシウム
    106 mg
    リン
    107 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    32 mg
    葉酸
    77 µg
    鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松菜、ピーマン…
    材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、片栗粉、小松…
  • 厚揚げのエスニックあえ

    • 230 kcal
    • 食塩 0.7 g
    おいしい健康
    ピーナッツの食感が楽しいエスニック風味のたれで、こんがり焼いた厚揚げをあえるだけ。もう一品ほしい時や、おつまみにも。
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    エネルギー
    230 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    18.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    2.1 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    308 mg
    カルシウム
    255 mg
    リン
    197 mg
    3.0 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    55 µg
    厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(お好みで)、…
    材料: 厚揚げ、にら、ピーナッツ、レモン汁(…
  • ズッキーニのチーズ焼き

    • 28 kcal
    • 食塩 0.1 g
    サ☆チ
    ズッキーニを切って、カレー粉とチーズをのせたらオーブントースターで焼くだけ。おもてなしにも重宝します。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.1 g
    たんぱく質
    2.4 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    62 mg
    リン
    57 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    16 mg
    葉酸
    30 µg
    ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥パセリ
    材料: ズッキーニ、カレー粉、粉チーズ、乾燥…
  • レタスと塩こんぶのサラダ

    • 30 kcal
    • 食塩 0.4 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    レタスをちぎって、あえるだけの簡単サラダ。あっさりとしていて、あと一品にもおすすめです。
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    30 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    138 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    17 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    38 µg
    レタス、A、塩昆布、白ごま、ごま油
    材料: レタス、A、塩昆布、白ごま、ごま油
  • トマトとモッツアレラチーズのカプレーゼ

    • 87 kcal
    • 食塩 0.3 g
    おいしい健康 管理栄養士
    トマトとモッツァレラで作る、イタリアンの定番の一品。モッツァレラは水分を拭き取ることで、水っぽくならずに仕上がります。
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    60 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    エネルギー
    87 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    2.3 g
    糖質
    2.0 g
    食物繊維
    0.3 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    72 mg
    カルシウム
    71 mg
    リン
    60 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    9 µg
    トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ油、塩、粗び…
    材料: トマト、モッツァレラチーズ、オリーブ…
  • クレソンのサラダ

    • 71 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康 管理栄養士
    バルサミコ酢の酸味とコクが、クレソンの苦味とよく合います。
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    エネルギー
    71 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    5.5 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    144 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    35 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    50 µg
    クレソン、くるみ、ドレッシング、バルサミコ酢、オ…
    材料: クレソン、くるみ、ドレッシング、バル…
  • ごぼうとにんじんのマヨサラダ

    • 96 kcal
    • 食塩 0.4 g
    おいしい健康 管理栄養士
    ごぼうとにんじんの食感がよいサラダ。ごまの香りでマヨネーズにコクが加わります。
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    96 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    3.0 g
    脂質
    6.5 g
    炭水化物
    7.9 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    2.8 g
    コレステロール
    15 mg
    カリウム
    207 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    67 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    32 µg
    ごぼう、にんじん、ロースハム、A、マヨネーズ、酢…
    材料: ごぼう、にんじん、ロースハム、A、マ…