血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • こんにゃくと鶏肉のうま煮

    • 185 kcal
    • 食塩 1.3 g
    pinpinken
    食材を大きめにカットすることで食べ応えのある一品に。出来上がってから冷まして味をなじませると、よりおいしくいただけます。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    14.8 g
    脂質
    11.4 g
    炭水化物
    6.2 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    73 mg
    カリウム
    312 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    161 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    14 µg
    鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、しょうが、A、か…
    材料: 鶏もも肉(皮付き)、こんにゃく、しょ…
  • ほうれん草としらすのエスニックナムル

    • 36 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ガセリさ
    調味料にナンプラーを使用した、新鮮な味わい。ほうれん草としらすを組み合わせて、ほうれん草に豊富な鉄の吸収を助けます。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    3.6 g
    脂質
    1.9 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    0.2 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    500 mg
    カルシウム
    57 mg
    リン
    72 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    1.0 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    150 µg
    ほうれん草、しらす、A ナンプラー、A ごま油、…
    材料: ほうれん草、しらす、A ナンプラー、…
  • ポリ袋で混ぜるレタスのさっぱりサラダ

    • 28 kcal
    • 食塩 0.3 g
    さとこぱんたーに
    ポリ袋で混ぜるだけの簡単レシピ。レモン汁が効いていて、さっぱりと食べられます。
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    28 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.5 g
    脂質
    2.1 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.6 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    18 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    59 µg
    レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩、黒こしょう
    材料: レタス、A、レモン汁、オリーブ油、塩…
  • スズキのポアレ バルサミコ風味

    • 155 kcal
    • 食塩 1.0 g
    HaradaKiTN
    おもてなしにもお勧めの一品。スズキは高たんぱく、低脂質で、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが豊富です。
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    209 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    エネルギー
    155 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.2 g
    脂質
    5.1 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    77 mg
    カリウム
    437 mg
    カルシウム
    38 mg
    リン
    209 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    7.0 µg
    ビタミンB12
    1.6 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    26 µg
    スズキ、塩、えび、さやいんげん、にんにく、オリー…
    材料: スズキ、塩、えび、さやいんげん、にん…
  • ほうれん草と卵のめんつゆあえ

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    キキママ♪
    鮮やかな緑色のほうれん草と、黄色い炒り卵が食欲をそそる一品。小鉢に盛っても、ご飯にのせてもおいしくいただけます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    78 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    120 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    2.5 g
    糖質
    1.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    111 mg
    カリウム
    393 mg
    カルシウム
    39 mg
    リン
    78 mg
    1.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    1.1 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    120 µg
    ほうれん草、卵(Lサイズ)、Aめんつゆ(3倍濃縮…
    材料: ほうれん草、卵(Lサイズ)、Aめんつ…
  • ズッキーニとルッコラのサラダ

    • 46 kcal
    • 食塩 0.5 g
    クッキーシアス
    ズッキーニを生で食べるサラダです。ズッキーニは味、形、栄養ともにキュウリに似ていますが、かぼちゃの仲間です。
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    52 µg
    エネルギー
    46 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    2.5 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    2.8 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    3 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    82 mg
    リン
    58 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    25 mg
    葉酸
    52 µg
    ズッキーニ、塩、オリーブ油、レモン汁、Aルッコラ…
    材料: ズッキーニ、塩、オリーブ油、レモン汁…
  • 舌平目のムニエル

    • 124 kcal
    • 食塩 0.9 g
    mamryoko
    レモンの風味が爽やかなムニエル。したびらめは高たんぱく、低カロリーで、カリウムが豊富です。
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    124 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    5.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    68 mg
    カリウム
    319 mg
    カルシウム
    47 mg
    リン
    137 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    1.6 µg
    ビタミンB12
    2.1 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    19 µg
    したびらめ(切り身)、塩、こしょう、薄力粉、Aサ…
    材料: したびらめ(切り身)、塩、こしょう、…
  • 鶏肉のやわらか簡単煮込み

    • 147 kcal
    • 食塩 1.1 g
    yukanosuke
    かたくなりがちな鶏胸肉は、ベーキングパウダーをすり込むことでやわらかく仕上がります。甘酸っぱいタレが食欲をそそります。
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    259 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    147 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    24.2 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    4.1 g
    糖質
    3.5 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    72 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    259 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    35 µg
    鶏むね肉(皮なし)、ベーキングパウダー、にんにく…
    材料: 鶏むね肉(皮なし)、ベーキングパウダ…
  • ごぼうたっぷり さつま揚げ

    • 201 kcal
    • 食塩 0.8 g
    うさぎのシーマ
    ごぼうが入り、食べ応え◎。いわしの脂は血中コレステロールの低下や、血液をサラサラにするIPAやDHAが豊富です。
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    21.0 µg
    ビタミンB12
    10.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    201 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    13.6 g
    炭水化物
    7.7 g
    糖質
    5.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    62 mg
    カリウム
    334 mg
    カルシウム
    70 mg
    リン
    181 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    21.0 µg
    ビタミンB12
    10.5 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    37 µg
    真いわし、ごぼう、長ねぎ、紅しょうが(みじん切り…
    材料: 真いわし、ごぼう、長ねぎ、紅しょうが…
  • イカときゅうりの中華炒め

    • 93 kcal
    • 食塩 1.1 g
    rie-tin
    お手軽スピードレシピ。きゅうりは予め塩を振って脱水させることで、余分な水分が抜け、水っぽくなりません。
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    125 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    148 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    エネルギー
    93 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    9.8 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    125 mg
    カリウム
    266 mg
    カルシウム
    20 mg
    リン
    148 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    2.5 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    17 µg
    イカ、きゅうり、おろし生姜、鷹の爪(輪切り)、A…
    材料: イカ、きゅうり、おろし生姜、鷹の爪(…