血糖値が気になる
血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 ： 3305 品
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お豆腐に 刻み生オクラと塩昆布のとろねば
- 65 kcal
- 食塩 0.5 g
オクラは下茹で不要でお手軽。あと一品にお勧めです。豆腐は良質なタンパク質が含まれ、消化吸収に優れています。エネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.1 g脂質3.9 g炭水化物2.6 g糖質1.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム84 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgエネルギー65 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質6.1 g脂質3.9 g炭水化物2.6 g糖質1.3 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム136 mgカルシウム84 mgリン78 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC1 mg葉酸16 µgＡオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめんつゆ（3倍…材料： Ａオクラ、Ａ塩昆布、Ａしょうが、Ａめ…-
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チキンとセロリのディルサラダ
- 100 kcal
- 食塩 0.5 g
ヨーグルトとディルの風味が爽やかな一品。おつまみにもお勧め。サンドイッチにしても美味しく頂けます。エネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質3.8 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール49 mgカリウム426 mgカルシウム32 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸27 µgエネルギー100 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質14.9 g脂質3.8 g炭水化物3.4 g糖質2.6 g食物繊維0.8 gコレステロール49 mgカリウム426 mgカルシウム32 mgリン168 mg鉄0.4 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸27 µg鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、Aプレーンヨ…材料： 鶏胸肉（皮なし）、セロリ、Aディル、…-
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ガーリックバターステーキ
- 194 kcal
- 食塩 0.7 g
ガリバタ風味がたまらない肉メニュー。手軽な豚ロース肉で作るステーキです。エネルギー194 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.4 g脂質12.1 g炭水化物6.5 g糖質5.1 g食物繊維1.4 gコレステロール47 mgカリウム399 mgカルシウム15 mgリン176 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸33 µgエネルギー194 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質16.4 g脂質12.1 g炭水化物6.5 g糖質5.1 g食物繊維1.4 gコレステロール47 mgカリウム399 mgカルシウム15 mgリン176 mg鉄0.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC16 mg葉酸33 µg豚ロース肉（脂身なし）、小麦粉、サラダ油、A、に…材料： 豚ロース肉（脂身なし）、小麦粉、サラ…-
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サーモンのカルパッチョ
- 128 kcal
- 食塩 0.6 g
お刺し身用のサーモンで作る、おもてなしにもぴったりのお手軽スピードメニューです。エネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質8.5 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gコレステロール26 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.5 µgビタミンB121.9 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgエネルギー128 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質10.7 g脂質8.5 g炭水化物3.7 g糖質3.2 g食物繊維0.5 gコレステロール26 mgカリウム275 mgカルシウム13 mgリン136 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD3.5 µgビタミンB121.9 µgビタミンC10 mg葉酸15 µgサーモン（刺身用）、塩、こしょう、玉ねぎ、小ねぎ…材料： サーモン（刺身用）、塩、こしょう、玉…-
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ひじきとほうれんそうのサラダ
- 58 kcal
- 食塩 0.7 g
鉄が豊富なひじきとほうれん草を組み合わせた一品。豚肉とレモン汁を加えることで、鉄の吸収率を高めます。エネルギー58 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質2.8 g炭水化物3.4 g糖質1.3 g食物繊維2.1 gコレステロール17 mgカリウム471 mgカルシウム42 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgエネルギー58 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質6.3 g脂質2.8 g炭水化物3.4 g糖質1.3 g食物繊維2.1 gコレステロール17 mgカリウム471 mgカルシウム42 mgリン73 mg鉄1.0 mg亜鉛0.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸67 µgひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄切り肉、A …材料： ひじき（乾燥）、ほうれん草、豚もも薄…-
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焼きパプリカとささみの塩レモンマリネ
- 59 kcal
- 食塩 0.5 g
レモンとハーブの香りが爽やか、ビタミンカラーで食欲もUP。パプリカを焼いて、香ばしさをプラスした一品です。エネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン81 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC67 mg葉酸30 µgエネルギー59 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質7.5 g脂質2.3 g炭水化物3.1 g糖質2.5 g食物繊維0.6 gコレステロール20 mgカリウム210 mgカルシウム5 mgリン81 mg鉄0.2 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC67 mg葉酸30 µg鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩、レモン汁、…材料： 鶏ささ身、赤パプリカ、黄パプリカ、塩…-
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豚肉の冷しゃぶ 一味たっぷり胡麻醤油だれ
- 165 kcal
- 食塩 1.1 g
食欲がないときにもおすすめの、酸味と辛味が効いたひと皿です。豚肉はももを使って脂質をカットしています。エネルギー165 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.2 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール31 mgカリウム369 mgカルシウム32 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸31 µgエネルギー165 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.2 g炭水化物6.2 g糖質4.2 g食物繊維2.0 gコレステロール31 mgカリウム369 mgカルシウム32 mgリン132 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸31 µg豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、なす、青じそ…材料： 豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）、…-
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圧力鍋で豚肉とごぼうの中華風煮
- 220 kcal
- 食塩 1.2 g
圧力鍋で作るので、豚肉もごぼうもホロホロとした仕上がりになります。食物繊維が豊富。エネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質13.2 g炭水化物15.6 g糖質11.2 g食物繊維4.4 gコレステロール42 mgカリウム462 mgカルシウム44 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸55 µgエネルギー220 kcal食塩相当量1.2 gたんぱく質12.8 g脂質13.2 g炭水化物15.6 g糖質11.2 g食物繊維4.4 gコレステロール42 mgカリウム462 mgカルシウム44 mgリン157 mg鉄1.1 mg亜鉛2.3 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.5 µgビタミンC4 mg葉酸55 µg豚肩ロース厚切り肉（または塊肉）、小麦粉、ごぼう…材料： 豚肩ロース厚切り肉（または塊肉）、小…-
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ズッキーニと茄子のアンチョビバルサミコ酢
- 61 kcal
- 食塩 0.9 g
アンチョビのコクと、バルサミコ酢の酸味が爽やかな一品。しっかり冷やせば味が馴染んで美味しい！おつまみにもぴったりです。エネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質2.3 g脂質3.4 g炭水化物6.0 g糖質4.1 g食物繊維1.9 gコレステロール3 mgカリウム310 mgカルシウム27 mgリン48 mg鉄0.6 mg亜鉛0.5 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.4 µgビタミンC14 mg葉酸39 µg長なす、ズッキーニ、エキストラバージンオリーブ油…材料： 長なす、ズッキーニ、エキストラバージ…-
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さば缶で簡単 回鍋肉風
- 182 kcal
- 食塩 1.1 g
さばみそ煮缶を使ったスピードメニュー。さばみそ煮缶のうまみたっぷりの汁も使用し、塩分控えめでも満足感のある味わいに。エネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgエネルギー182 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質11.3 g脂質11.0 g炭水化物12.0 g糖質9.4 g食物繊維2.6 gコレステロール42 mgカリウム422 mgカルシウム168 mgリン186 mg鉄1.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD3.0 µgビタミンB125.8 µgビタミンC47 mg葉酸76 µgさばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピーマン、にん…材料： さばみそ煮缶（汁含む）、キャベツ、ピ…-
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