血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • 厚揚げの大根おろしサラダ

    • 138 kcal
    • 食塩 0.6 g
    ちっち♡
    厚揚げは表面がカリカリになるまで焼くのが、美味しさのポイント!大根おろしと香味野菜でさっぱり頂けます。
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    149 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    84 µg
    エネルギー
    138 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    9.3 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    2.5 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    256 mg
    リン
    149 mg
    2.7 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    84 µg
    厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、みょうが、青じ…
    材料: 厚揚げ、水菜、ごま油、大根おろし、み…
  • ジューシー 鶏肉の梅ポンおろしステーキ

    • 150 kcal
    • 食塩 1.2 g
    KT121
    梅、しそ、大根おろしでさっぱりと味わう鶏肉のステーキです。鶏肉は皮を除くことで脂質を約半分に減らせます。
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    150 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    7.4 g
    炭水化物
    6.9 g
    糖質
    5.8 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    428 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    175 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    10 mg
    葉酸
    39 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小麦粉、大根、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩、こしょう、小…
  • たらのから揚げ エスニックソースがけ

    • 140 kcal
    • 食塩 1.2 g
    バンビ☆
    淡泊な味の白身魚のから揚げに、パクチーの風味が効いたエスニックソースがよく合います。
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    190 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    エネルギー
    140 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    14.5 g
    脂質
    6.2 g
    炭水化物
    6.6 g
    糖質
    6.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    315 mg
    カルシウム
    30 mg
    リン
    190 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.8 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    8 µg
    たら(切り身)、片栗粉、サラダ油、A、酒、塩、粗…
    材料: たら(切り身)、片栗粉、サラダ油、A…
  • 白身魚のソテー パプリカソース

    • 128 kcal
    • 食塩 0.7 g
    kobari
    パプリカの甘味と牛乳のコクが、淡白なたらと好相性。ソースが華やかな色合いなので、おもてなし料理にもおすすめです。
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    233 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    59 µg
    エネルギー
    128 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    16.1 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    6.1 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    477 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    233 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.9 µg
    ビタミンB12
    1.1 µg
    ビタミンC
    66 mg
    葉酸
    59 µg
    たら、塩こしょう、小麦粉、オリーブ油、黄パプリカ…
    材料: たら、塩こしょう、小麦粉、オリーブ油…
  • 豆腐のドレッシング シーザーサラダ風

    • 19 kcal
    • 食塩 0.2 g
    こは*
    豆腐は水切り不要!混ぜるだけのお手軽ドレッシングです。※表示の栄養価は大さじ1杯分
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    エネルギー
    19 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    0.7 g
    脂質
    1.2 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.5 g
    食物繊維
    0.1 g
    コレステロール
    1 mg
    カリウム
    20 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    10 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    0 mg
    葉酸
    2 µg
    豆腐(木綿以外のもの)、マヨネーズ、酢or白ワイ…
    材料: 豆腐(木綿以外のもの)、マヨネーズ、…
  • 豚肉巻きトマトステーキ

    • 136 kcal
    • 食塩 0.6 g
    鈴木美鈴
    輪切りにしたトマトに豚肉を巻いて焼くだけ。食べごたえのある一皿です。トマト、豚肉のうま味をいかし、味付けはシンプルに。
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    140 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    136 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    12.8 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    3.7 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    369 mg
    カルシウム
    8 mg
    リン
    140 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    18 µg
    トマト、豚もも薄切り肉、塩、粗びき黒こしょう、オ…
    材料: トマト、豚もも薄切り肉、塩、粗びき黒…
  • 蟹カマ豆腐焼売

    • 218 kcal
    • 食塩 1.2 g
    自由が丘ママ☆なおみ
    タネに豆腐を使い、ふわふわの食感に。皮で包まず、刻んでタネにまぶすので、かんたんに作れます。
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    エネルギー
    218 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    9.4 g
    炭水化物
    18.3 g
    糖質
    17.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    44 mg
    カリウム
    242 mg
    カルシウム
    74 mg
    リン
    128 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    21 µg
    木綿豆腐、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ、長ねぎ、シ…
    材料: 木綿豆腐、鶏ひき肉、かに風味かまぼこ…
  • サクサク 豚肉でミルフィーユカツ

    • 251 kcal
    • 食塩 1.0 g
    kanan店長
    豚のスライス肉を重ねて揚げ焼きにした豚カツです。通常の豚カツよりも噛み切りやすく、硬いお肉が苦手な方にもおすすめです。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    15.1 g
    炭水化物
    11.3 g
    糖質
    10.1 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    76 mg
    カリウム
    404 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    191 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    30 µg
    豚もも薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉、卵、パン粉…
    材料: 豚もも薄切り肉、塩、こしょう、小麦粉…
  • 濃厚なめらか 枝豆豆腐

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    unappa
    枝豆の色と香りで夏が感じられる一品。滑らかで喉越しが良いため、食欲のない方や、嚥下力が低下した方でも美味しく頂けます。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.3 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    3.8 g
    糖質
    2.6 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    209 mg
    カルシウム
    79 mg
    リン
    87 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    56 µg
    枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛乳、粉ゼラチ…
    材料: 枝豆(冷凍さや付き)、絹ごし豆腐、牛…
  • こんがりお揚げとひじきの和風サラダ

    • 60 kcal
    • 食塩 0.7 g
    うさぎのシーマ
    梅の風味で、暑い季節にぴったりの一品。肉料理の副菜にもお勧めです。戻したひじきは、しっかり水気を切って和えましょう!
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    60 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    2.9 g
    脂質
    4.0 g
    炭水化物
    5.2 g
    糖質
    2.9 g
    食物繊維
    2.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    255 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    50 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    22 µg
    油揚げ、ひじき(乾燥)、玉葱(あれば新玉葱)、貝…
    材料: 油揚げ、ひじき(乾燥)、玉葱(あれば…