血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3305 品
  • 揚げないメンチカツ

    • 250 kcal
    • 食塩 1.1 g
    カジオヤジ
    揚げずにオーブンで作るメンチカツ。衣のパン粉をから炒りするのがポイント。油を使わないので脂質が抑えられ、後片付けも楽々。
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    250 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    14.9 g
    脂質
    14.8 g
    炭水化物
    17.2 g
    糖質
    15.7 g
    食物繊維
    1.5 g
    コレステロール
    105 mg
    カリウム
    294 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    60 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    18 µg
    肉ダネ、合いびき肉(牛7豚3)、玉ねぎ、卵、乾燥…
    材料: 肉ダネ、合いびき肉(牛7豚3)、玉ね…
  • 豚もも肉とアスパラのバタポン炒め

    • 173 kcal
    • 食塩 0.7 g
    ねっちゃんっ
    にんにくの風味とさっぱりとしたぽん酢しょうゆでご飯がすすむ一品です。豚肉はもも肉を使用することで脂質をカットできます。
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    202 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    エネルギー
    173 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    17.5 g
    脂質
    9.5 g
    炭水化物
    5.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    1.6 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    470 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    202 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    8 mg
    葉酸
    69 µg
    豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ、小麦粉、ぽ…
    材料: 豚もも薄切り肉、アスパラガス、しめじ…
  • 牛肉とゴーヤの塩麹胡麻炒め

    • 224 kcal
    • 食塩 1.2 g
    santababy
    牛肉は塩麹で揉みこむことでうま味アップ。ゴーヤーの苦味と食感も楽しめる手軽な炒めものです。
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    176 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    224 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    15.6 g
    炭水化物
    5.0 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    1.7 g
    コレステロール
    55 mg
    カリウム
    442 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    176 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    3.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    1.0 µg
    ビタミンC
    46 mg
    葉酸
    54 µg
    牛もも肉、ゴーヤー、塩麹(下味用)、サラダ油、酒…
    材料: 牛もも肉、ゴーヤー、塩麹(下味用)、…
  • かつおのガーリックステーキ

    • 119 kcal
    • 食塩 0.9 g
    それいゆ★
    にんにくの香りが食欲がわくお手軽レシピ。かつおは冷蔵庫から出したてのものを使用すると、中がレアに仕上がりやすいです。
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    240 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    119 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    21.3 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    1.4 g
    食物繊維
    0.2 g
    コレステロール
    48 mg
    カリウム
    386 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    240 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    3.2 µg
    ビタミンB12
    6.7 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    かつおのたたき(柵)、にんにく、オリーブ油、Aし…
    材料: かつおのたたき(柵)、にんにく、オリ…
  • さば缶チャプチェ

    • 164 kcal
    • 食塩 1.3 g
    簡単手抜きママ
    さば缶で作るお手軽レシピ。ビタミン、ミネラルがバランスよく摂取できます。骨ごと食べられるさば缶は、カルシウムが豊富です。
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    167 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    164 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    10.7 g
    脂質
    9.3 g
    炭水化物
    10.9 g
    糖質
    7.7 g
    食物繊維
    3.2 g
    コレステロール
    38 mg
    カリウム
    293 mg
    カルシウム
    150 mg
    リン
    167 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    ビタミンD
    2.0 µg
    ビタミンB12
    4.4 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    51 µg
    さば味付け缶(固形量)、しらたき(糸こんにゃく)…
    材料: さば味付け缶(固形量)、しらたき(糸…
  • 豚しゃぶとキャベツのゴマだれ

    • 175 kcal
    • 食塩 1.0 g
    tommy 0304
    しゃぶしゃぶは豚肉の余分な脂が落とせてさっぱりと頂けます。キャベツも疲れた胃を元気にし、疲労回復にぴったりの一品です。
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    72 µg
    エネルギー
    175 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    14.6 g
    脂質
    9.9 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.5 g
    食物繊維
    2.0 g
    コレステロール
    40 mg
    カリウム
    433 mg
    カルシウム
    77 mg
    リン
    173 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    72 µg
    豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく切り)、酒(…
    材料: 豚ももしゃぶしゃぶ用、キャベツ(ざく…
  • いかとネギのガーリック塩炒め

    • 107 kcal
    • 食塩 1.0 g
    Blue-Island
    にんにくと長ねぎの香りが食欲をそそる、いかの炒めもの。ご飯のおかずにも、おつまみとしてもぴったりです。
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    176 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    198 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    エネルギー
    107 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    13.7 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    7.0 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    176 mg
    カリウム
    364 mg
    カルシウム
    34 mg
    リン
    198 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    3.4 µg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    56 µg
    いか、長ねぎ、にんにく、油、塩、酒
    材料: いか、長ねぎ、にんにく、油、塩、酒
  • 梅だれ肉巻き大葉れんこん

    • 251 kcal
    • 食塩 1.1 g
    スマイルちょこ
    れんこんと豚肉・大葉の相性抜群の組み合わせ。梅だれのさっぱりしたおいしさと豚肉もよく合います。
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    183 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    11 µg
    エネルギー
    251 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    16.2 g
    脂質
    14.9 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    11.2 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    57 mg
    カリウム
    463 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    183 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    2.5 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    11 µg
    豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉用)、こしょ…
    材料: 豚ロース薄切り肉(脂身なし)、塩(肉…
  • 簡単 豪華 大人のローストビーフ

    • 148 kcal
    • 食塩 0.9 g
    ☆classy☆
    牛肉の中でも脂質が控えめのモモ肉。硬くなりがちですが、塩麹に漬け込めば軟らかな仕上がりに!ヘルシーで美味しく食べられます
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    148 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    15.0 g
    脂質
    7.0 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    3.8 g
    食物繊維
    0.4 g
    コレステロール
    47 mg
    カリウム
    318 mg
    カルシウム
    10 mg
    リン
    150 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    3.4 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    12 µg
    牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう、味付け、赤…
    材料: 牛もも肉(ブロック)、塩麹、こしょう…
  • 鰯のソテー フレッシュトマトソース

    • 195 kcal
    • 食塩 1.0 g
    うさぎのシーマ
    鰯は生活習慣病には欠かせないDHA・EPAが豊富。さらに最大の特徴はカルシウムの吸収を高めるビタミンDがたっぷりです!
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    228 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    17.0 g
    脂質
    11.3 g
    炭水化物
    9.3 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    2.7 g
    コレステロール
    54 mg
    カリウム
    544 mg
    カルシウム
    87 mg
    リン
    228 mg
    2.2 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    25.6 µg
    ビタミンB12
    12.8 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    51 µg
    いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、塩、オリーブ…
    材料: いわし、塩、小麦粉、こしょう、なす、…