おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5689 品
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水菜サラダ
- 61 kcal
- 食塩 0.4 g
カリカリに焼いた油揚げが香ばしく、味のアクセントに。エネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸59 µgエネルギー61 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質3.0 g脂質4.8 g炭水化物2.5 g糖質1.2 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム218 mgカルシウム111 mgリン59 mg鉄1.1 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸59 µg水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油材料： 水菜、油揚げ、ぽん酢しょうゆ、ごま油-
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きのこサラダ
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
いろいろなきのこを使ったサラダです。食欲そそる、にんにくの香りとバターしょうゆ味。エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム196 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.7 g脂質1.8 g炭水化物4.1 g糖質1.9 g食物繊維2.2 gコレステロール4 mgカリウム196 mgカルシウム3 mgリン56 mg鉄0.4 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.0 µgビタミンC2 mg葉酸28 µgしいたけ、しめじ、えのきたけ、にんにく（すりおろ…材料： しいたけ、しめじ、えのきたけ、にんに…-
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海藻サラダ
- 29 kcal
- 食塩 0.5 g
海藻ときゅうりで作る、涼しげな小鉢です。エネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質1.7 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム54 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µgエネルギー29 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.1 g脂質1.7 g炭水化物3.5 g糖質1.5 g食物繊維2.0 gコレステロール0 mgカリウム216 mgカルシウム54 mgリン29 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸19 µg海藻サラダミックス、きゅうり、玉ねぎ、塩、A、ぽ…材料： 海藻サラダミックス、きゅうり、玉ねぎ…-
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アボカドとトマトのサラダ
- 90 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの香りでさっぱり、切ってあえるだけで簡単にできる一品。エネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質7.4 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム6 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgエネルギー90 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質7.4 g炭水化物6.7 g糖質4.8 g食物繊維1.9 gコレステロール0 mgカリウム263 mgカルシウム6 mgリン27 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸34 µgトマト、アボカド、A、レモン汁、オリーブ油、塩、…材料： トマト、アボカド、A、レモン汁、オリ…-
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キャベツサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.4 g
電子レンジで蒸して作る、酸味の効いたドレッシングがおいしいキャベツの温サラダ。エネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物5.5 g糖質4.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム135 mgカルシウム28 mgリン19 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸42 µgキャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オリーブ油、塩材料： キャベツ、にんじん、A、酢、砂糖、オ…-
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大根サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
梅と大根のさっぱりサラダに、青じそを添えて。大根に含まれるアミラーゼは消化を助けてくれるので、胃腸が弱ったときにも。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質0.4 g脂質2.1 g炭水化物5.8 g糖質4.7 g食物繊維1.1 gコレステロール0 mgカリウム152 mgカルシウム22 mgリン12 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC7 mg葉酸21 µg大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみつ、サラダ油材料： 大根、青じそ、A、梅干し、酢、はちみ…-
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かぶの即席漬け
- 11 kcal
- 食塩 0.4 g
材料たったの３つでできる、かぶの即席漬け。塩昆布で味が決まります。エネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgエネルギー11 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質0.1 g炭水化物2.6 g糖質1.7 g食物繊維0.9 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム15 mgリン15 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC8 mg葉酸20 µgかぶ、塩昆布、とうがらし材料： かぶ、塩昆布、とうがらし-
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カリフラワーのマスタード炒め
- 44 kcal
- 食塩 0.2 g
カリッと食感のおいしいカリフラワー。カリフラワーのほのかな甘みがマスタードの辛みとよく合います。エネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質2.8 g炭水化物3.6 g糖質1.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム253 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸57 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.2 gたんぱく質2.1 g脂質2.8 g炭水化物3.6 g糖質1.9 g食物繊維1.7 gコレステロール4 mgカリウム253 mgカルシウム19 mgリン51 mg鉄0.5 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC49 mg葉酸57 µgカリフラワー、マヨネーズ、粒マスタード、こしょう材料： カリフラワー、マヨネーズ、粒マスター…-
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れんこんの塩きんぴら
- 44 kcal
- 食塩 0.3 g
砂糖を使わない、塩バター味のきんぴら。れんこんのしゃきしゃき感がくせになります。エネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgエネルギー44 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.9 g炭水化物6.4 g糖質5.5 g食物繊維0.9 gコレステロール4 mgカリウム179 mgカルシウム15 mgリン33 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸6 µgれんこん、バター、塩、こしょう、いりごま材料： れんこん、バター、塩、こしょう、いり…-
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ピーマンのきんぴら
- 45 kcal
- 食塩 0.4 g
食感の違いがたのしめるピーマンと人参のきんぴら。エネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgエネルギー45 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.4 g炭水化物5.0 g糖質3.7 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム131 mgカルシウム15 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸14 µgピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、A、しょうゆ…材料： ピーマン、にんじん、ごま油、白ごま、…-
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