おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5690 品
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たっぷり具材のとろとろ中華スープ
- 60 kcal
- 食塩 0.9 g
食物繊維が含まれるきのこや海藻を使った中華スープです。片栗粉でとろみをつけると、塩分控えめでも十分な味わいです。エネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質2.7 g炭水化物5.2 g糖質3.8 g食物繊維1.4 gコレステロール93 mgカリウム199 mgカルシウム27 mgリン78 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µgエネルギー60 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質4.2 g脂質2.7 g炭水化物5.2 g糖質3.8 g食物繊維1.4 gコレステロール93 mgカリウム199 mgカルシウム27 mgリン78 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD1.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC2 mg葉酸27 µg卵、玉ねぎ、しめじ、カットわかめ（乾燥）、水、粗…材料： 卵、玉ねぎ、しめじ、カットわかめ（乾…-
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ゴーヤと釜揚げ桜えびのサラダ
- 43 kcal
- 食塩 0.6 g
ゴーヤはビタミン、ミネラルがバランス良く含まれ、血糖値の上昇を緩やかにする水溶性食物繊維も含まれます。エネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgエネルギー43 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質3.2 g脂質2.6 g炭水化物2.0 g糖質1.0 g食物繊維1.0 gコレステロール20 mgカリウム131 mgカルシウム67 mgリン55 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC30 mg葉酸34 µgゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージチーズ、Aオ…材料： ゴーヤ、塩、釜揚げ桜えび、カッテージ…-
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ネバネバ野菜のそうめん風サラダ
- 42 kcal
- 食塩 0.5 g
ポリポリ、シャクシャク、つるりん。様々な食感を楽しめる変わりサラダです。暑くて食欲が落ちやすい時期にもおすすめの一品。エネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質1.3 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム223 mgカルシウム34 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgエネルギー42 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質2.7 g脂質1.3 g炭水化物6.3 g糖質4.2 g食物繊維2.1 gコレステロール0 mgカリウム223 mgカルシウム34 mgリン44 mg鉄0.6 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC5 mg葉酸27 µgきゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、納豆、めんつゆ…材料： きゅうり、長芋、めかぶ(味付き)、納…-
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豚肉と野菜のレンジ蒸し
- 140 kcal
- 食塩 1.0 g
加熱は電子レンジでお手軽。さっぱりとぽん酢しょうゆでいただきます。一品で肉と野菜が摂れます。エネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質6.5 g炭水化物7.0 g糖質4.0 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム614 mgカルシウム32 mgリン187 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸70 µgエネルギー140 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質15.1 g脂質6.5 g炭水化物7.0 g糖質4.0 g食物繊維3.0 gコレステロール40 mgカリウム614 mgカルシウム32 mgリン187 mg鉄1.0 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC17 mg葉酸70 µg豚もも肉（薄切り）、A酒、A塩こしょう、もやし、…材料： 豚もも肉（薄切り）、A酒、A塩こしょ…-
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水菜と長いもで 食感がおいしいサラダ
- 66 kcal
- 食塩 0.3 g
シャキシャキの長いもの食感がおいしいレシピ。生姜もアクセントになり爽やかな一品です。各栄養素バランス良く含まれます。エネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム65 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質2.0 g脂質2.7 g炭水化物9.5 g糖質8.0 g食物繊維1.5 gコレステロール0 mgカリウム304 mgカルシウム65 mgリン37 mg鉄0.8 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.3 µgビタミンC15 mg葉酸46 µg長いも、水菜、長ねぎ、しょうが、A、白すりごま、…材料： 長いも、水菜、長ねぎ、しょうが、A、…-
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鮭と大葉の混ぜご飯
- 284 kcal
- 食塩 1.0 g
うまみたっぷりの塩鮭とさっぱりとした大葉が好相性な混ぜご飯です。エネルギー284 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質5.5 g炭水化物48.7 g糖質45.3 g食物繊維3.4 gコレステロール26 mgカリウム187 mgカルシウム26 mgリン170 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD9.2 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸11 µgエネルギー284 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質12.7 g脂質5.5 g炭水化物48.7 g糖質45.3 g食物繊維3.4 gコレステロール26 mgカリウム187 mgカルシウム26 mgリン170 mg鉄0.5 mg亜鉛0.9 mgビタミンD9.2 µgビタミンB122.8 µgビタミンC1 mg葉酸11 µg麦ご飯(麦3割)、塩鮭、大葉、醤油、いりごま材料： 麦ご飯(麦3割)、塩鮭、大葉、醤油、…-
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トマトとおくらとワカメの塩麹ナムル
- 28 kcal
- 食塩 0.3 g
レモンの酸味がさっぱり！コチュジャンの辛みがぴりっ！わかめとオクラで喉越しいい1品です。食欲が無いときにもピッタリ。エネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム35 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸31 µgエネルギー28 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.9 g脂質1.6 g炭水化物3.5 g糖質1.7 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム35 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸31 µgオクラ、トマト、カットわかめ、A塩麹、Aレモン汁…材料： オクラ、トマト、カットわかめ、A塩麹…-
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電子レンジで 茄子とピーマンの煮浸し
- 47 kcal
- 食塩 0.6 g
電子レンジを使うと、短時間でしっかりと味がしみこみ、ご飯のお供によく合います。エネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物6.6 g糖質4.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸23 µgエネルギー47 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質1.6 g炭水化物6.6 g糖質4.9 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム165 mgカルシウム24 mgリン31 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC24 mg葉酸23 µgなす、ピーマン、白ごま、合わせ調味料、砂糖、しょ…材料： なす、ピーマン、白ごま、合わせ調味料…-
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やわらか 鶏胸肉のカレーチーズピカタ
- 168 kcal
- 食塩 0.5 g
ふわふわでやわらかい鶏むね肉のチーズピカタ。カレーの風味が食欲をそそります。エネルギー168 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.0 g脂質7.0 g炭水化物5.1 g糖質4.4 g食物繊維0.7 gコレステロール107 mgカリウム364 mgカルシウム58 mgリン233 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸19 µgエネルギー168 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質22.0 g脂質7.0 g炭水化物5.1 g糖質4.4 g食物繊維0.7 gコレステロール107 mgカリウム364 mgカルシウム58 mgリン233 mg鉄0.9 mg亜鉛1.0 mgビタミンD0.6 µgビタミンB120.4 µgビタミンC3 mg葉酸19 µg鶏むね肉（皮なし）、小麦粉、サラダ油、ケチャップ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、小麦粉、サラダ油…-
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簡単 コーンと玉ねぎのやさしいスープ
- 34 kcal
- 食塩 0.9 g
とうもろこしと玉ねぎの甘みが溶け出したスープ。15分ほどでできるお手軽レシピです。エネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µgエネルギー34 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質0.8 g脂質0.3 g炭水化物7.4 g糖質6.6 g食物繊維0.8 gコレステロール0 mgカリウム78 mgカルシウム8 mgリン22 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC4 mg葉酸17 µg冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソメ、塩、水、…材料： 冷凍とうもろこし、玉ねぎ、顆粒コンソ…-
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