おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5690 品
  • キャベツとカニカマの和風コールスロー

    • 36 kcal
    • 食塩 0.4 g
    クッキングしなもん
    キャベツのシャキシャキ感がおいしさのリズムを奏でます。箸休めにもおすすめの一品。
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    36 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    1.8 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    2.7 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    92 mg
    カルシウム
    42 mg
    リン
    26 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    キャベツ、かに風味かまぼこ、マヨネーズ(低カロリ…
    材料: キャベツ、かに風味かまぼこ、マヨネー…
  • コクうま チキンのバルサミコステーキ

    • 132 kcal
    • 食塩 0.6 g
    みゃーこm
    バルサミコのコクと酸味がおいしいチキンステーキです。おもてなしにもおすすめです。
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    166 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    エネルギー
    132 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    15.9 g
    脂質
    7.1 g
    炭水化物
    2.9 g
    糖質
    2.4 g
    食物繊維
    0.5 g
    コレステロール
    70 mg
    カリウム
    326 mg
    カルシウム
    9 mg
    リン
    166 mg
    0.7 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    28 µg
    鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、オリーブオイル、…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩こしょう、オリ…
  • 根菜ごろごろ カレーライス

    • 386 kcal
    • 食塩 1.6 g
    ゆうたま
    具材に根菜を入れることで、噛む回数が増し、食べごたえもアップ。ご飯は麦ご飯で食物繊維が補えます。
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    71.8 g
    糖質
    64.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    179 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    386 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    11.6 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    71.8 g
    糖質
    64.5 g
    食物繊維
    7.3 g
    コレステロール
    29 mg
    カリウム
    476 mg
    カルシウム
    50 mg
    リン
    179 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    1.7 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.1 µg
    ビタミンC
    17 mg
    葉酸
    38 µg
    麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし)、カレー粉…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、鶏もも肉(皮なし…
  • 大根と人参のみそ汁

    • 24 kcal
    • 食塩 1.0 g
    れもんぐらす
    定番のみそ汁レシピ。食べやすい食材でのレシピなので、どんな料理にも合うみそ汁です。
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    24 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    1.2 g
    脂質
    0.4 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.4 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    23 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    19 µg
    大根、にんじん、水、和風だしの素、みそ、小ねぎ(…
    材料: 大根、にんじん、水、和風だしの素、み…
  • 菜の花とツナのあえもの

    • 76 kcal
    • 食塩 0.5 g
    ひとみっち。
    菜の花のおいしい苦味と、マスタードの辛味がよく合います。ツナのうまみでまとまる味わい。
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    エネルギー
    76 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.8 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    245 mg
    カルシウム
    83 mg
    リン
    80 mg
    1.6 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.4 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    171 µg
    菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マスタード、白だし
    材料: 菜の花、ツナ油漬け(固形量)、粒マス…
  • 菜の花と卵のツナマヨ和え

    • 69 kcal
    • 食塩 0.5 g
    **rose**
    菜の花に含まれるβ-カロテンは、必要に応じてビタミンAに変換され、粘膜や皮膚の健康や視力の維持などが期待されています。
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    エネルギー
    69 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.9 g
    脂質
    4.3 g
    炭水化物
    3.3 g
    糖質
    1.2 g
    食物繊維
    2.1 g
    コレステロール
    65 mg
    カリウム
    243 mg
    カルシウム
    91 mg
    リン
    92 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    ビタミンD
    0.7 µg
    ビタミンB12
    0.3 µg
    ビタミンC
    65 mg
    葉酸
    178 µg
    菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨネーズ、A粒…
    材料: 菜の花、ゆで卵、Aツナ水煮缶、Aマヨ…
  • 人参のヨーグルトサラダ

    • 44 kcal
    • 食塩 0.3 g
    あんぶらっせ
    ヨーグルトソースは、程よい酸味がきいたさわやかな口当たりです。ヨーグルトの乳酸菌を違う食べ方で摂るアイデアです。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    1.0 g
    脂質
    2.6 g
    炭水化物
    5.4 g
    糖質
    4.0 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    183 mg
    カルシウム
    32 mg
    リン
    30 mg
    0.2 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    15 µg
    人参、鶏ガラスープ(顆粒)、ヨーグルト、ガーリッ…
    材料: 人参、鶏ガラスープ(顆粒)、ヨーグル…
  • 豆苗とツナ缶のシャキシャキサラダ

    • 53 kcal
    • 食塩 0.3 g
    ともピング
    豆苗をカットしてツナとあえるだけで簡単に作れます。昆布茶とかつお節のうまみで、お箸がすすむ一品です。
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    53 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.4 g
    脂質
    3.8 g
    炭水化物
    1.6 g
    糖質
    0.5 g
    食物繊維
    1.1 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    141 mg
    カルシウム
    23 mg
    リン
    44 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    24 mg
    葉酸
    29 µg
    豆苗、ツナ油漬(固形量)、白ごま、かつお節、A、…
    材料: 豆苗、ツナ油漬(固形量)、白ごま、か…
  • ヘルシー 三つ葉とささみともやしのナムル

    • 39 kcal
    • 食塩 0.5 g
    MatsCafe
    みつあは豊かな香りが何よりの特徴。みつばの香り成分は、消化を促したり、神経を鎮めてくれる作用があると言われています。
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    59 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    エネルギー
    39 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.7 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    10 mg
    カリウム
    153 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    59 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    25 µg
    鶏ささ身、もやし、みつば、A塩、Aめんつゆ(3倍…
    材料: 鶏ささ身、もやし、みつば、A塩、Aめ…
  • 大根菜とさんま缶で簡単ソテー

    • 85 kcal
    • 食塩 0.5 g
    runa10
    無駄になりがちな大根葉も、簡単調理でおいしく食べられます。さっと炒めることで香ばしさが増し、ご飯がすすむ一品です。
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    172 mg
    リン
    97 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    エネルギー
    85 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    4.9 g
    脂質
    6.4 g
    炭水化物
    3.6 g
    糖質
    1.8 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    20 mg
    カリウム
    202 mg
    カルシウム
    172 mg
    リン
    97 mg
    1.7 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    2.6 µg
    ビタミンB12
    2.4 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    63 µg
    大根菜、さんま缶、しょうが汁、ごま油、塩、白ごま
    材料: 大根菜、さんま缶、しょうが汁、ごま油…