おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5690 品
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鶏ひき肉で作る簡単親子丼
- 370 kcal
- 食塩 1.1 g
甘めの味付けで、ご飯との相性がぴったりです。疲労回復に役立つ、ビタミンB群が豊富なレシピです。エネルギー370 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質9.3 g炭水化物57.3 g糖質53.5 g食物繊維3.8 gコレステロール209 mgカリウム233 mgカルシウム41 mgリン188 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸44 µgエネルギー370 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質15.6 g脂質9.3 g炭水化物57.3 g糖質53.5 g食物繊維3.8 gコレステロール209 mgカリウム233 mgカルシウム41 mgリン188 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD1.9 µgビタミンB120.7 µgビタミンC4 mg葉酸44 µg鶏ひき肉、卵、ねぎ、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、…材料： 鶏ひき肉、卵、ねぎ、Aしょうゆ、A酒…-
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こんにゃくの肉巻き生姜焼き
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
豚肉の甘辛い味付けがご飯によく合い、こんにゃくを豚肉で巻くことで、噛みごたえとボリュームがアップし満足感も高まります。エネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質8.6 g炭水化物11.0 g糖質6.8 g食物繊維4.2 gコレステロール43 mgカリウム419 mgカルシウム60 mgリン199 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸76 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.7 g脂質8.6 g炭水化物11.0 g糖質6.8 g食物繊維4.2 gコレステロール43 mgカリウム419 mgカルシウム60 mgリン199 mg鉄1.1 mg亜鉛1.6 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC34 mg葉酸76 µg豚ロース薄切り肉（脂身なし）、こんにゃく、ブロッ…材料： 豚ロース薄切り肉（脂身なし）、こんに…-
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豆腐と鶏ひき肉シュウマイ
- 209 kcal
- 食塩 1.3 g
ふわふわな食感が楽しめるヘルシーなシュウマイ。蒸し器がなくても、美味しく手軽に作って頂けるレシピです。エネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.1 g脂質8.8 g炭水化物19.4 g糖質17.5 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム419 mgカルシウム93 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸70 µgエネルギー209 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質15.1 g脂質8.8 g炭水化物19.4 g糖質17.5 g食物繊維1.9 gコレステロール40 mgカリウム419 mgカルシウム93 mgリン141 mg鉄1.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC19 mg葉酸70 µg木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、ぽん酢しょうゆ…材料： 木綿豆腐、鶏ひき肉、ワンタンの皮、ぽ…-
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食感楽しい 切干大根と豚肉のオイマヨ炒め
- 139 kcal
- 食塩 1.0 g
シャキシャキした切干大根の食感と、コクのあるオイマヨとの相性が◎！豚肉をやわらかく仕上げるには、手順２がポイントです。エネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質7.9 g炭水化物8.9 g糖質6.6 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム477 mgカルシウム44 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µgエネルギー139 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質9.5 g脂質7.9 g炭水化物8.9 g糖質6.6 g食物繊維2.3 gコレステロール30 mgカリウム477 mgカルシウム44 mgリン110 mg鉄0.6 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸22 µg豚もも薄切り肉、Ａおろししょうが、Ａ酒、Ａ片栗粉…材料： 豚もも薄切り肉、Ａおろししょうが、Ａ…-
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ノンオイル サックサクイカリング
- 101 kcal
- 食塩 0.7 g
揚げないヘルシーイカリング！おつまみにもお勧めです。イカは低脂質で、良質なたんぱく質が豊富なヘルシー食材です。エネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール234 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgエネルギー101 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質12.7 g脂質3.0 g炭水化物6.5 g糖質5.7 g食物繊維0.8 gコレステロール234 mgカリウム232 mgカルシウム22 mgリン187 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.8 µgビタミンB121.1 µgビタミンC1 mg葉酸18 µgやりいか、A、卵、無調整豆乳、小麦粉、にんにく（…材料： やりいか、A、卵、無調整豆乳、小麦粉…-
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chicken congee 中華鶏粥
- 224 kcal
- 食塩 1.7 g
鶏の旨味と生姜が効いた優しい味わいの一品。胃腸の調子がすぐれないときにもお勧めです。エネルギー224 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.9 g脂質6.0 g炭水化物32.8 g糖質32.3 g食物繊維0.5 gコレステロール35 mgカリウム224 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µgエネルギー224 kcal食塩相当量1.7 gたんぱく質10.9 g脂質6.0 g炭水化物32.8 g糖質32.3 g食物繊維0.5 gコレステロール35 mgカリウム224 mgカルシウム21 mgリン133 mg鉄0.8 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.1 µgビタミンC2 mg葉酸17 µg米、サラダ油、ごま油、薬味、ごま、三つ葉、スープ…材料： 米、サラダ油、ごま油、薬味、ごま、三…-
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生地がご飯のキッシュ
- 217 kcal
- 食塩 0.8 g
パイ生地の代わりにご飯を使用したヘルシーなキッシュ。栄養バランスの良い一品です。エネルギー217 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.2 g脂質9.2 g炭水化物25.8 g糖質23.4 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム388 mgカルシウム90 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC20 mg葉酸103 µgエネルギー217 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質10.2 g脂質9.2 g炭水化物25.8 g糖質23.4 g食物繊維2.4 gコレステロール142 mgカリウム388 mgカルシウム90 mgリン174 mg鉄1.7 mg亜鉛1.5 mgビタミンD1.3 µgビタミンB120.6 µgビタミンC20 mg葉酸103 µgご飯、卵、白炒りごま、塩、ほうれん草、ベーコン、…材料： ご飯、卵、白炒りごま、塩、ほうれん草…-
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揚げないミルフィーユ豚カツ
- 215 kcal
- 食塩 1.1 g
フライパンで揚げ焼きにして作るフライ風のレシピです。ごぼうとエリンギをはさむことで噛みごたえと食物繊維をプラス。エネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.9 g脂質9.6 g炭水化物15.9 g糖質12.2 g食物繊維3.7 gコレステロール50 mgカリウム604 mgカルシウム39 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸58 µgエネルギー215 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質18.9 g脂質9.6 g炭水化物15.9 g糖質12.2 g食物繊維3.7 gコレステロール50 mgカリウム604 mgカルシウム39 mgリン222 mg鉄1.2 mg亜鉛2.1 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC7 mg葉酸58 µg豚もも薄切り（脂身なし）、塩、こしょう、ごぼう、…材料： 豚もも薄切り（脂身なし）、塩、こしょ…-
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ゆず香る きゅうりの酢の物
- 20 kcal
- 食塩 0.4 g
柚子の香りが爽やかな一品。合わせ酢に柚子果汁を加えることで、優しい酸味に仕上がります。エネルギー20 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム145 mgカルシウム30 mgリン32 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸15 µgエネルギー20 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物3.8 g糖質2.9 g食物繊維0.9 gコレステロール6 mgカリウム145 mgカルシウム30 mgリン32 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.9 µgビタミンB120.1 µgビタミンC9 mg葉酸15 µgきゅうり、カットわかめ、しらす干し（釜揚げ）、A…材料： きゅうり、カットわかめ、しらす干し（…-
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中華風のお粥で作った春の七草粥
- 148 kcal
- 食塩 0.7 g
いつもひと味違った中華風の七草粥。お正月で胃腸が疲れ気味の方にお勧めの一品です。エネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質32.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム61 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸46 µgエネルギー148 kcal食塩相当量0.7 gたんぱく質3.3 g脂質0.4 g炭水化物33.4 g糖質32.1 g食物繊維1.3 gコレステロール0 mgカリウム185 mgカルシウム61 mgリン58 mg鉄0.9 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸46 µg米、水、鶏がらスープの素、塩、春の七草、せり、な…材料： 米、水、鶏がらスープの素、塩、春の七…-
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