おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5696 品
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材料３つ 濃厚かぼちゃスープ
- 105 kcal
- 食塩 0.5 g
かぼちゃの甘みが引き立つ濃厚かぼちゃスープ。牛乳のコクがおいしさを引き立てます。エネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgエネルギー105 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質4.5 g脂質4.2 g炭水化物15.8 g糖質14.0 g食物繊維1.8 gコレステロール13 mgカリウム375 mgカルシウム127 mgリン122 mg鉄0.2 mg亜鉛0.6 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸26 µgかぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（盛り付け用）材料： かぼちゃ、牛乳、顆粒コンソメ、牛乳（…-
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カリカリ豚とパクチーのクミンパスタ
- 410 kcal
- 食塩 1.8 g
パクチーの香りとクミンのスパイシーさがアクセントの見た目も爽やかなスパゲッティです。エネルギー410 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.3 g脂質8.3 g炭水化物63.1 g糖質58.2 g食物繊維4.9 gコレステロール42 mgカリウム516 mgカルシウム24 mgリン241 mg鉄1.7 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸27 µgエネルギー410 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質24.3 g脂質8.3 g炭水化物63.1 g糖質58.2 g食物繊維4.9 gコレステロール42 mgカリウム516 mgカルシウム24 mgリン241 mg鉄1.7 mg亜鉛2.7 mgビタミンD0.1 µgビタミンB120.3 µgビタミンC13 mg葉酸27 µgスパゲッティ（乾）、豚もも薄切り肉(脂身なし)、…材料： スパゲッティ（乾）、豚もも薄切り肉(…-
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マリネード ビーン サラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.3 g
缶詰を使った簡単レシピ。作りおきにもぴったりで、見た目も華やかなサラダです。エネルギー76 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質2.5 g炭水化物12.0 g糖質8.1 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸12 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質3.1 g脂質2.5 g炭水化物12.0 g糖質8.1 g食物繊維3.9 gコレステロール0 mgカリウム85 mgカルシウム8 mgリン11 mg鉄0.1 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸12 µgミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パプリカ(赤)…材料： ミックスビーンズ(缶詰)、玉ねぎ、パ…-
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梅とツナの冷やし茶漬け
- 248 kcal
- 食塩 1.1 g
食欲がない時にもぴったりな冷やし茶漬け。梅干しの酸味とツナのコクが好相性です。エネルギー248 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.8 g脂質2.4 g炭水化物52.8 g糖質48.6 g食物繊維4.2 gコレステロール6 mgカリウム142 mgカルシウム53 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸20 µgエネルギー248 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質6.8 g脂質2.4 g炭水化物52.8 g糖質48.6 g食物繊維4.2 gコレステロール6 mgカリウム142 mgカルシウム53 mgリン101 mg鉄1.0 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.5 µgビタミンB120.2 µgビタミンC2 mg葉酸20 µg麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（固形量）、長ねぎ（…材料： 麦ご飯（押麦３割）、ツナ水煮（固形量…-
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アボカドきんぴら
- 66 kcal
- 食塩 0.6 g
いつもとは違ったアボカド料理。硬いアボカドを使用することで、形がキレイに仕上がり、炒めることでコクが増します。エネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質5.6 g炭水化物4.7 g糖質3.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム6 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー66 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質0.7 g脂質5.6 g炭水化物4.7 g糖質3.0 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム181 mgカルシウム6 mgリン16 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgアボカド、にんじん、塩麹、オリーブ油材料： アボカド、にんじん、塩麹、オリーブ油-
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オクラと茗荷の塩ごま油和え
- 31 kcal
- 食塩 0.4 g
夏の野菜を組み合わせた簡単でシンプルなあえ物。みょうが効いたさっぱりとした味付けなので、箸休めにぴったりの一品です。エネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質0.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム47 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgエネルギー31 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質2.1 g炭水化物3.4 g糖質0.8 g食物繊維2.6 gコレステロール0 mgカリウム151 mgカルシウム47 mgリン30 mg鉄0.3 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸56 µgオクラ、塩、みょうが、A塩、Aごま油材料： オクラ、塩、みょうが、A塩、Aごま油-
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スクランブルエッグ
- 297 kcal
- 食塩 1.4 g
フライパンを使わず、湯煎にかけて作ると、とろとろとした口当たりに。エネルギー297 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.4 g脂質14.1 g炭水化物31.0 g糖質29.1 g食物繊維1.9 gコレステロール207 mgカリウム181 mgカルシウム52 mgリン129 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸48 µgエネルギー297 kcal食塩相当量1.4 gたんぱく質11.4 g脂質14.1 g炭水化物31.0 g糖質29.1 g食物繊維1.9 gコレステロール207 mgカリウム181 mgカルシウム52 mgリン129 mg鉄1.5 mg亜鉛1.0 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC6 mg葉酸48 µg卵、バター（食塩不使用）、塩、粗びき黒こしょう、…材料： 卵、バター（食塩不使用）、塩、粗びき…-
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さっぱり照り焼きチキン
- 226 kcal
- 食塩 0.8 g
酢には料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。いつもより塩分控え目なメニューも、味がぼやけず美味しくいただけますエネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質13.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール71 mgカリウム350 mgカルシウム15 mgリン157 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸34 µgエネルギー226 kcal食塩相当量0.8 gたんぱく質14.1 g脂質13.4 g炭水化物10.0 g糖質9.5 g食物繊維0.5 gコレステロール71 mgカリウム350 mgカルシウム15 mgリン157 mg鉄0.7 mg亜鉛1.4 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC9 mg葉酸34 µg鶏もも肉（皮つき）、サラダ油、調味料、本みりん、…材料： 鶏もも肉（皮つき）、サラダ油、調味料…-
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にんじんとツナの酢サラダ
- 92 kcal
- 食塩 0.4 g
副菜にぴったりの簡単さっぱりサラダです。エネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質5.6 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム270 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgエネルギー92 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.6 g脂質5.6 g炭水化物7.2 g糖質5.0 g食物繊維2.2 gコレステロール6 mgカリウム270 mgカルシウム42 mgリン65 mg鉄0.5 mg亜鉛0.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.2 µgビタミンC3 mg葉酸21 µgにんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀物酢、めんつ…材料： にんじん、ツナ缶、白ごま、調味料、穀…-
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カレー風味の野菜マリネ
- 50 kcal
- 食塩 0.3 g
野菜をたくさん食べられるレシピ。お酢とカレーの風味で減塩しても味付けをしっかり感じられ、作り置きもできます。エネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物12.4 g糖質10.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸28 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質1.1 g脂質0.2 g炭水化物12.4 g糖質10.6 g食物繊維1.8 gコレステロール0 mgカリウム211 mgカルシウム15 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC42 mg葉酸28 µgかぼちゃ、たまねぎ、赤パプリカ、マリネ液、穀物酢…材料： かぼちゃ、たまねぎ、赤パプリカ、マリ…-
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