血糖値が気になる

血糖値が高めの方に。血糖値が上がりやすい食材を控え、血糖値の上昇をゆるやかにする食物繊維が多めのレシピを集めました。
レシピ数 : 3326 品
  • 牛肉とセロリのオイスターソース炒め

    • 151 kcal
    • 食塩 1.0 g
    ももいろさくら
    セロリとしめじで食べ応えがアップ。オイスターソースの味付けが食欲をそそります。
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    151 kcal
    食塩相当量
    1.0 g
    たんぱく質
    15.1 g
    脂質
    9.6 g
    炭水化物
    4.2 g
    糖質
    2.8 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    41 mg
    カリウム
    495 mg
    カルシウム
    21 mg
    リン
    172 mg
    1.0 mg
    亜鉛
    4.0 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    1.8 µg
    ビタミンC
    4 mg
    葉酸
    24 µg
    牛肩肉(脂身なし)、セロリ、しめじ、にんにく(薄…
    材料: 牛肩肉(脂身なし)、セロリ、しめじ、…
  • あと一品に 簡単かいわれ海苔サラダ

    • 33 kcal
    • 食塩 0.3 g
    pacchia
    切ってあえるだけのお手軽サラダ。貝割れ菜のピリッとした辛さと、海苔の風味、レモンの酸味がよく合います。
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    エネルギー
    33 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    2.3 g
    炭水化物
    1.9 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    0.9 g
    コレステロール
    2 mg
    カリウム
    70 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    38 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    21 mg
    葉酸
    49 µg
    貝割れ菜、ごま油、A、しょうゆ、レモン汁、削り節…
    材料: 貝割れ菜、ごま油、A、しょうゆ、レモ…
  • ツナ納豆の豆腐サラダ

    • 110 kcal
    • 食塩 0.7 g
    さとみわ
    火を使わず食材を盛り付けるだけで簡単にできます。具だくさんで満足感のある一品です。ゆずこしょうの辛みがアクセントに。
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    144 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    エネルギー
    110 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    10.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    7.1 g
    糖質
    3.3 g
    食物繊維
    3.8 g
    コレステロール
    5 mg
    カリウム
    417 mg
    カルシウム
    88 mg
    リン
    144 mg
    2.0 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.5 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    12 mg
    葉酸
    73 µg
    木綿豆腐、納豆、ツナ水煮(固形量)、レタス、ミニ…
    材料: 木綿豆腐、納豆、ツナ水煮(固形量)、…
  • キャベツの白味噌ミルクスープ

    • 75 kcal
    • 食塩 0.9 g
    makoto♪
    白味噌を使用した、まろやかなミルクスープ。牛乳を加えるとコクが増すため、塩分控えめでも美味しく頂けます。
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    30 µg
    エネルギー
    75 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    4.2 g
    脂質
    4.2 g
    炭水化物
    6.3 g
    糖質
    5.3 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    11 mg
    カリウム
    184 mg
    カルシウム
    66 mg
    リン
    83 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    30 µg
    キャベツ、ハム、オリーブ油、水、牛乳、白味噌、コ…
    材料: キャベツ、ハム、オリーブ油、水、牛乳…
  • カツオの竜田揚げ

    • 156 kcal
    • 食塩 0.8 g
    cureo
    生姜が効いた竜田揚げ。初鰹は、秋鰹よりも脂質が控えめ。さっぱりとした味わいが楽しめます。
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    215 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    エネルギー
    156 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.8 g
    脂質
    5.4 g
    炭水化物
    7.4 g
    糖質
    6.6 g
    食物繊維
    0.8 g
    コレステロール
    42 mg
    カリウム
    424 mg
    カルシウム
    27 mg
    リン
    215 mg
    1.8 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    2.8 µg
    ビタミンB12
    5.9 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    32 µg
    かつお(刺身用柵)、片栗粉、サラダ油(揚げ用)、…
    材料: かつお(刺身用柵)、片栗粉、サラダ油…
  • サクサク アスパラ焼き

    • 62 kcal
    • 食塩 0.4 g
    薄荷パン
    トースターで焼くだけのお手軽レシピ。アスパラに含まれるアスパラギン酸は、エネルギー代謝を活発にして、疲労回復を早めます。
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    122 µg
    エネルギー
    62 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    5.1 g
    脂質
    3.7 g
    炭水化物
    3.4 g
    糖質
    2.2 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    24 mg
    カリウム
    204 mg
    カルシウム
    111 mg
    リン
    99 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.7 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    122 µg
    アスパラガス、オリーブ油、ハーブソルト(クレソル…
    材料: アスパラガス、オリーブ油、ハーブソル…
  • フライパン一つで揚げない鯖の甘酢あんかけ

    • 266 kcal
    • 食塩 1.1 g
    りょーーーこ
    揚げずにお手軽な一品です。さばの皮目をパリッと焼いて、ケチャップ味の野菜あんかけをかけました。
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    エネルギー
    266 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    17.8 g
    脂質
    16.6 g
    炭水化物
    16.0 g
    糖質
    14.1 g
    食物繊維
    1.9 g
    コレステロール
    50 mg
    カリウム
    472 mg
    カルシウム
    28 mg
    リン
    216 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    1.1 mg
    ビタミンD
    4.1 µg
    ビタミンB12
    10.4 µg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    34 µg
    さば(3枚におろしたもの)、塩、酒、片栗粉、玉ね…
    材料: さば(3枚におろしたもの)、塩、酒、…
  • 長ねぎが主役のグラタン

    • 185 kcal
    • 食塩 1.3 g
    RIKA☆MAMA
    葱が主役のグラタンは少量でも食べごたえがあり、生活習慣病の気になる方も満足の1品です。
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    171 mg
    リン
    186 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    65 µg
    エネルギー
    185 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    7.8 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    15.5 g
    糖質
    13.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    コレステロール
    34 mg
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    171 mg
    リン
    186 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    1.0 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    19 mg
    葉酸
    65 µg
    長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバター、A薄力…
    材料: 長ネギ、ベーコン、コンソメ、水、Aバ…
  • たけのことアスパラの豆腐グラタン

    • 229 kcal
    • 食塩 1.5 g
    FarmersK
    歯応えのある筍とアスパラを使った食べ応えのあるグラタン。高血圧の改善に役立つ食物繊維やカリウム、カルシウムが豊富です。
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    255 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    83 µg
    エネルギー
    229 kcal
    食塩相当量
    1.5 g
    たんぱく質
    11.9 g
    脂質
    16.1 g
    炭水化物
    13.6 g
    糖質
    11.0 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    37 mg
    カリウム
    520 mg
    カルシウム
    199 mg
    リン
    255 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    0.7 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    83 µg
    たけのこ(水煮)、アスパラガス、絹ごし豆腐、ソー…
    材料: たけのこ(水煮)、アスパラガス、絹ご…
  • 豚ロース味噌漬け

    • 195 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ☆栄養士のれしぴ☆
    はちみつを加えたみそに漬けた豚肉はほんのり甘めでくせになるおいしさです。豚肉は丁寧に筋切りすることで食べやすくなります。
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    420 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    エネルギー
    195 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    18.0 g
    脂質
    11.8 g
    炭水化物
    4.7 g
    糖質
    3.7 g
    食物繊維
    1.0 g
    コレステロール
    49 mg
    カリウム
    420 mg
    カルシウム
    52 mg
    リン
    185 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    1.6 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    15 mg
    葉酸
    36 µg
    豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、水菜、ミニトマ…
    材料: 豚ロース肉(脂身なしとんかつ用)、水…