野菜をおいしく楽しみたい
野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 ： 2554 品
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キャロットみかんラペ
- 48 kcal
- 食塩 0.4 g
キャロットラペにみかんをプラス。塩で脱水させた人参は、しっかり水気を切ってから和えるのが美味しく仕上げるポイントです。エネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物7.7 g糖質6.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸22 µgエネルギー48 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.6 g脂質2.1 g炭水化物7.7 g糖質6.1 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム196 mgカルシウム24 mgリン18 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC16 mg葉酸22 µgニンジン、みかん、レモン果汁、オリーブ油、塩、黒…材料： ニンジン、みかん、レモン果汁、オリー…-
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チキンカツのトマト煮込み
- 427 kcal
- 食塩 1.3 g
鶏むね肉を揚げてトマトソースで煮た洋風のカツ煮。満腹感を感じたい時におすすめの一品です。エネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µgエネルギー427 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質36.2 g脂質20.2 g炭水化物28.4 g糖質23.6 g食物繊維4.8 gコレステロール91 mgカリウム1045 mgカルシウム54 mgリン277 mg鉄1.9 mg亜鉛1.3 mgビタミンD0.4 µgビタミンB120.3 µgビタミンC42 mg葉酸134 µg鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、パン粉、揚げ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、塩、小麦粉、卵、…-
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ミニトマトと白菜と大根のサラダ
- 26 kcal
- 食塩 0.6 g
シャキシャキた歯ごたえがあるサラダ。よく噛むことで、満腹中枢を刺激して食べすぎ防止です。ビタミンCや葉酸が豊富です。エネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム45 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質1.2 g脂質0.1 g炭水化物6.0 g糖質4.4 g食物繊維1.6 gコレステロール0 mgカリウム277 mgカルシウム45 mgリン33 mg鉄0.6 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC22 mg葉酸54 µgサニーレタス、白菜、大根、水菜、にんじん、ミニト…材料： サニーレタス、白菜、大根、水菜、にん…-
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カブの塩昆布オリーブオイル炒め
- 33 kcal
- 食塩 0.4 g
味付けは塩昆布の塩味だけ。大きめにカットで食べ応えもアップ◎エネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgエネルギー33 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質0.8 g脂質2.1 g炭水化物3.5 g糖質2.3 g食物繊維1.2 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム20 mgリン20 mg鉄0.3 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸29 µgかぶ、オリーブ油、塩昆布材料： かぶ、オリーブ油、塩昆布-
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年越しだけじゃもったいない 鴨南蛮鍋
- 398 kcal
- 食塩 2.3 g
豪華な年越し蕎麦に。鴨肉は鶏肉に比べてエネルギー代謝を促すビタミンB1やB2が多く含まれます。エネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µgエネルギー398 kcal食塩相当量2.3 gたんぱく質26.0 g脂質6.8 g炭水化物58.6 g糖質49.2 g食物繊維9.4 gコレステロール52 mgカリウム976 mgカルシウム99 mgリン415 mg鉄4.7 mg亜鉛2.4 mgビタミンD2.1 µgビタミンB122.2 µgビタミンC32 mg葉酸150 µg鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長ネギ（太）、…材料： 鴨モモ肉（真鴨）、花椒塩、ごま油、長…-
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アボカドとトマトのおろし酢醤油サラダ
- 76 kcal
- 食塩 0.5 g
ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれるサラダ。ドレッシングはノンオイルで、さっぱりといただけます。エネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質5.4 g炭水化物7.3 g糖質4.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム477 mgカルシウム35 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸80 µgエネルギー76 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.6 g脂質5.4 g炭水化物7.3 g糖質4.0 g食物繊維3.3 gコレステロール0 mgカリウム477 mgカルシウム35 mgリン48 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC21 mg葉酸80 µgアボカド、トマト、大根、ブロッコリースプラウト、…材料： アボカド、トマト、大根、ブロッコリー…-
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たっぷり白菜と鶏むね肉の中華風クリーム煮
- 195 kcal
- 食塩 0.9 g
パサつきがちな胸肉がしっとりおいしい！野菜たっぷりで、一品で1/3日分の野菜が摂取できます。エネルギー195 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質5.2 g炭水化物19.1 g糖質17.2 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム600 mgカルシウム108 mgリン227 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸78 µgエネルギー195 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質16.9 g脂質5.2 g炭水化物19.1 g糖質17.2 g食物繊維1.9 gコレステロール49 mgカリウム600 mgカルシウム108 mgリン227 mg鉄0.6 mg亜鉛0.9 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.3 µgビタミンC23 mg葉酸78 µg鶏むね肉（皮なし）、白菜、にんじん、サラダ油、こ…材料： 鶏むね肉（皮なし）、白菜、にんじん、…-
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キャベツとにらとにんじんの彩りナムル
- 35 kcal
- 食塩 0.4 g
キャベツとにらとにんじんを使った色鮮やかなナムルです。ごまの香りが食欲をそそります。エネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.9 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム46 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸47 µgエネルギー35 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.1 g脂質1.9 g炭水化物4.3 g糖質2.6 g食物繊維1.7 gコレステロール0 mgカリウム204 mgカルシウム46 mgリン28 mg鉄0.4 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC19 mg葉酸47 µgキャベツ、にら、にんじん、A、白すりごま、白ごま…材料： キャベツ、にら、にんじん、A、白すり…-
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玉ねぎとベーコンのトマト風味コンソメスープ
- 46 kcal
- 食塩 1.1 g
トマトの旨味がギュッとつまったシンプルなスープ！定番にしたい1品です。エネルギー46 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.7 g糖質4.0 g食物繊維0.7 gコレステロール5 mgカリウム142 mgカルシウム8 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸13 µgエネルギー46 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質2.3 g脂質2.3 g炭水化物4.7 g糖質4.0 g食物繊維0.7 gコレステロール5 mgカリウム142 mgカルシウム8 mgリン47 mg鉄0.2 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC11 mg葉酸13 µg玉ねぎ、ショルダーベーコン、トマト、オリーブ油、…材料： 玉ねぎ、ショルダーベーコン、トマト、…-
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水菜と鶏肉の柚子こしょうサラダ
- 63 kcal
- 食塩 0.5 g
鶏肉と野菜で食べごたえのあるサラダ。作り方も簡単！蒸し鶏はレンジ加熱で、手軽に作れます。エネルギー63 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質2.5 g食物繊維1.2 gコレステロール23 mgカリウム325 mgカルシウム67 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸53 µgエネルギー63 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質8.0 g脂質2.2 g炭水化物3.7 g糖質2.5 g食物繊維1.2 gコレステロール23 mgカリウム325 mgカルシウム67 mgリン96 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC22 mg葉酸53 µg水菜、鶏むね肉（皮なし）、塩こしょう、酒、A柚子…材料： 水菜、鶏むね肉（皮なし）、塩こしょう…-
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