おいしく減塩したい

食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 : 5694 品
  • ねぎ塩レモン 豚丼

    • 436 kcal
    • 食塩 0.9 g
    YUZUMAMAN
    香り高いねぎ塩だれが食欲をそそる、ボリューム満点な豚丼です。さわやなレモンの香りと酸味で後味はさっぱり。
    エネルギー
    436 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    53.9 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    202 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    436 kcal
    食塩相当量
    0.9 g
    たんぱく質
    18.3 g
    脂質
    17.4 g
    炭水化物
    53.9 g
    糖質
    49.8 g
    食物繊維
    4.1 g
    コレステロール
    56 mg
    カリウム
    348 mg
    カルシウム
    19 mg
    リン
    202 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    3.1 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.6 µg
    ビタミンC
    7 mg
    葉酸
    29 µg
    麦ご飯(押麦3割)、豚肩ロース薄切り肉(脂身なし…
    材料: 麦ご飯(押麦3割)、豚肩ロース薄切り…
  • 牛肉とキャベツの塩レモン焼きそば

    • 404 kcal
    • 食塩 1.6 g
    なないく
    牛ロース肉とキャベツを添えたごちそう焼きそば。塩レモンの風味でさっぱりと食べられるので、暑い時期にもおすすめの一品です。
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    50.4 g
    糖質
    44.1 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    80 µg
    エネルギー
    404 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    15.5 g
    脂質
    18.9 g
    炭水化物
    50.4 g
    糖質
    44.1 g
    食物繊維
    6.3 g
    コレステロール
    35 mg
    カリウム
    450 mg
    カルシウム
    67 mg
    リン
    148 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.8 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.9 µg
    ビタミンC
    55 mg
    葉酸
    80 µg
    中華めん(蒸し)、牛肩ロース薄切り肉(脂身なし)…
    材料: 中華めん(蒸し)、牛肩ロース薄切り肉…
  • 鶏もも肉のピリ辛ねぎ塩レモン

    • 129 kcal
    • 食塩 0.7 g
    putimiko
    カリッと焼き上げた鶏もも肉と、レモンとねぎの相性が抜群。さっぱりといただけます。黒こしょうが効いていて、ピリ辛味です。
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    144 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    22 µg
    エネルギー
    129 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    13.8 g
    脂質
    6.6 g
    炭水化物
    4.9 g
    糖質
    4.3 g
    食物繊維
    0.6 g
    コレステロール
    61 mg
    カリウム
    281 mg
    カルシウム
    17 mg
    リン
    144 mg
    0.6 mg
    亜鉛
    1.3 mg
    ビタミンD
    0.1 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    13 mg
    葉酸
    22 µg
    鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、オリーブ油、塩、黒こ…
    材料: 鶏もも肉(皮なし)、片栗粉、オリーブ…
  • 簡単まぜるだけ 豆腐と貝割れ大根のサラダ

    • 67 kcal
    • 食塩 0.5 g
    めかどっく
    シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP!レパートリーに追加間違いなし。
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    73 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    エネルギー
    67 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    5.5 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    2.2 g
    糖質
    1.0 g
    食物繊維
    1.2 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    127 mg
    カルシウム
    78 mg
    リン
    73 mg
    1.2 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    5 mg
    葉酸
    19 µg
    木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…
    材料: 木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…
  • ねぎ塩レモントースト

    • 216 kcal
    • 食塩 1.2 g
    ミッキーアン
    いつものトーストが一段と爽やかに!チーズに豊富含まれるビタミンB12は貧血予防や神経細胞の修復、動脈硬化の予防に働きます
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    153 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    エネルギー
    216 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    8.9 g
    脂質
    8.4 g
    炭水化物
    28.7 g
    糖質
    26.1 g
    食物繊維
    2.6 g
    コレステロール
    12 mg
    カリウム
    77 mg
    カルシウム
    109 mg
    リン
    153 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.8 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.5 µg
    ビタミンC
    3 mg
    葉酸
    29 µg
    食パン(6枚切り)、オリーブ油、万能ねぎ(小口切…
    材料: 食パン(6枚切り)、オリーブ油、万能…
  • きゃべつのマスタード和え

    • 50 kcal
    • 食塩 0.5 g
    FarmersK
    マスタードの風味が美味しい、キャベツのシンプルレシピ。免疫を高めてくれるビタミンCが1日の30%も摂取できる一品です。
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    54 µg
    エネルギー
    50 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.3 g
    脂質
    3.3 g
    炭水化物
    4.6 g
    糖質
    3.2 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    6 mg
    カリウム
    164 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    31 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    54 µg
    春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ、粒マスター…
    材料: 春きゃべつ、A、マヨネーズ、しょうゆ…
  • いかのスパイシーカレー

    • 410 kcal
    • 食塩 1.6 g
    庭乃桃
    いかのうまみがたっぷり詰まった、ひと味違うカレー。肉のカレーよりも脂質が抑えられます。
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    73.5 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    153 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    270 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    エネルギー
    410 kcal
    食塩相当量
    1.6 g
    たんぱく質
    16.9 g
    脂質
    8.2 g
    炭水化物
    73.5 g
    糖質
    63.7 g
    食物繊維
    9.8 g
    コレステロール
    153 mg
    カリウム
    623 mg
    カルシウム
    36 mg
    リン
    270 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    2.1 mg
    ビタミンD
    0.3 µg
    ビタミンB12
    2.9 µg
    ビタミンC
    18 mg
    葉酸
    37 µg
    いか(刺身用)、酒、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも…
    材料: いか(刺身用)、酒、玉ねぎ、にんじん…
  • 電子レンジで作る照りツヤにんじんのグラッセ

    • 38 kcal
    • 食塩 0.3 g
    みにぱぐ214
    電子レンジで簡単に作ることができ、驚くほどにんじんが甘みを増します。添え野菜ではなく、ぜひ副菜の1品としてどうぞ。
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    エネルギー
    38 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    0.4 g
    脂質
    1.7 g
    炭水化物
    6.5 g
    糖質
    5.1 g
    食物繊維
    1.4 g
    コレステロール
    4 mg
    カリウム
    151 mg
    カルシウム
    12 mg
    リン
    14 mg
    0.1 mg
    亜鉛
    0.1 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    2 mg
    葉酸
    12 µg
    にんじん、砂糖、塩、バター、洋風だしの素
    材料: にんじん、砂糖、塩、バター、洋風だし…
  • おうち麻婆豆腐

    • 177 kcal
    • 食塩 1.2 g
    HIROマンマ
    麻婆豆腐の素を使わずに、簡単に作れる麻婆豆腐です。豆腐を電子レンジで水きりすることで、味が染み込みやすくなります。
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    エネルギー
    177 kcal
    食塩相当量
    1.2 g
    たんぱく質
    13.3 g
    脂質
    11.5 g
    炭水化物
    7.5 g
    糖質
    5.7 g
    食物繊維
    1.8 g
    コレステロール
    30 mg
    カリウム
    367 mg
    カルシウム
    92 mg
    リン
    137 mg
    1.9 mg
    亜鉛
    1.8 mg
    ビタミンD
    0.2 µg
    ビタミンB12
    0.2 µg
    ビタミンC
    6 mg
    葉酸
    39 µg
    絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょうが、にんにく…
    材料: 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ねぎ、しょう…
  • お豆腐に 刻み生オクラと塩昆布のとろねば

    • 65 kcal
    • 食塩 0.5 g
    みつぞう
    オクラは下茹で不要でお手軽。あと一品にお勧めです。豆腐は良質なタンパク質が含まれ、消化吸収に優れています。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    78 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    6.1 g
    脂質
    3.9 g
    炭水化物
    2.6 g
    糖質
    1.3 g
    食物繊維
    1.3 g
    コレステロール
    0 mg
    カリウム
    136 mg
    カルシウム
    84 mg
    リン
    78 mg
    1.3 mg
    亜鉛
    0.5 mg
    ビタミンD
    0.0 µg
    ビタミンB12
    0.0 µg
    ビタミンC
    1 mg
    葉酸
    16 µg
    Aオクラ、A塩昆布、Aしょうが、Aめんつゆ(3倍…
    材料: Aオクラ、A塩昆布、Aしょうが、Aめ…