煮物 のレシピ 129

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by さとみわ
切り干し大根は、大根に比べてカルシウム、鉄分、ビタミンB1、ビタミンB2などの含有量が数倍も多くなり、栄養価がUP!
材料: 切干し大根、A水、Aかに風味かまぼこ、A塩昆布、みつば
by まろんかふぇ
電子レンジでお手軽煮物。時間がない時、お弁当にもぴったりな一品です。
材料: かぼちゃ、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水
by 武田の健康レシピ
素材の味が味わえる一品。小松菜に含まれるカルシウムは、しめじに含まれるビタミンDと一緒に取ることで吸収が良くなります。
材料: 小松菜、油揚げ、にんじん(短冊切り)、しめじ(ほぐし)、調味料、濃口…
by 武田の健康レシピ
昔ながらの定番メニュー☆じゃが芋にはカリウムが豊富に含まれています。甘辛い味が食欲をそそります。
材料: 油揚げ、じゃが芋、玉葱、にんじん(いちょう切り)、絹さや、調味料、濃…
by よちりん
鉄分豊富な牛肉とひじき。ビタミンCとの組み合わせで更に吸収率がUP!食物繊維も豊富で栄養満点です。
材料: 牛肉薄切り(肩ロース脂身なし)、A しょうが、A 酒、ひじき、れんこ…
by putimiko
冬瓜は利尿効果が高く、昔からむくみとりに利用されています。煮汁ごと頂けば、豊富なカリウムをしっかり摂取できます。
材料: とうがん、だし汁、酒、みりん、薄口しょうゆ、オクラ、かに風味かまぼこ…
by タモちゃん
昆布に豊富に含まれる食物繊維は、糖質の消化・吸収を緩やかにする働きがあり、血糖値の調整に効果的です。
材料: 刻み昆布、大根、にんじん、油揚げ、ちくわ、しめじ、A しょうゆ、A …
by ★おぺこ★
調味料の分量を減らして減塩した分、味にメリハリをつけるために柚子胡椒を加えました。柚子胡椒の風味が爽やかです。
材料: 茄子、Aだし汁、A薄口醤油、Aみりん、A酒、A砂糖、柚子胡椒、糸かつ…
by Fujiレシピ
ひじきは低カロリーで、食物繊維やカルシウムが豊富。大豆と煮ると、タンパク質が鉄分の吸収を高めてくれます。
材料: ひじき(乾燥)、しらたき、大豆水煮、さつま揚げ、椎茸、にんじん、油、…
by きちりーもんじゃ
切干大根は食物繊維、鉄、カルシウムが豊富。切干大根の煮物は小分けして冷凍保存もでき、栄養たっぷりの常備菜としてぴったり。
材料: 切り干し大根、にんじん、油揚げ、Aだし汁、A酒、A砂糖、A薄口醤油、…