おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5684 品
-
大根のしょうけ飯
- 259 kcal
- 食塩 1.0 g
飛騨地方の名物、しょうけ飯を大根でアレンジ。大根を入れることで米の量を減らし、糖質をカット。だしを含んだ大根がおいしい。エネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物52.0 g糖質50.9 g食物繊維1.1 gコレステロール4 mgカリウム265 mgカルシウム39 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸30 µgエネルギー259 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質7.3 g脂質2.4 g炭水化物52.0 g糖質50.9 g食物繊維1.1 gコレステロール4 mgカリウム265 mgカルシウム39 mgリン118 mg鉄1.0 mg亜鉛1.1 mgビタミンD0.3 µgビタミンB120.3 µgビタミンC7 mg葉酸30 µg米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁（かつお昆布…材料： 米、大根、油揚げ、ツナ水煮、Aだし汁…-
-
お気に入りから
削除しました
-
かつおのたたき トマト香味ドレッシング
- 188 kcal
- 食塩 1.0 g
かつおのたたきを洋風にアレンジ。たっぷりの薬味とトマトのうま味で油が少なめでも満足感のあるドレッシングに仕上がります。エネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン241 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸24 µgエネルギー188 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質21.1 g脂質9.1 g炭水化物6.9 g糖質5.9 g食物繊維1.0 gコレステロール47 mgカリウム505 mgカルシウム16 mgリン241 mg鉄1.8 mg亜鉛0.9 mgビタミンD7.2 µgビタミンB126.9 µgビタミンC12 mg葉酸24 µgかつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、トマト香味ドレ…材料： かつおのたたき（刺し身）、小ねぎ、ト…-
-
お気に入りから
削除しました
-
野菜たっぷりチャーハン
- 478 kcal
- 食塩 2.0 g
ご飯が少なめでもたっぷりの野菜を加えることで食べごたえ十分。パプリカやピーマンを使えば不足しがちな緑黄色野菜を補えます。エネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gコレステロール246 mgカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC75 mg葉酸62 µgエネルギー478 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質15.7 g脂質24.9 g炭水化物52.3 g糖質49.1 g食物繊維3.2 gコレステロール246 mgカリウム336 mgカルシウム45 mgリン245 mg鉄1.5 mg亜鉛2.1 mgビタミンD2.4 µgビタミンB120.9 µgビタミンC75 mg葉酸62 µgご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソーセージ、玉ね…材料： ご飯、卵（Lサイズ）、ウインナーソー…-
-
お気に入りから
削除しました
-
豆腐と野菜のカレー
- 384 kcal
- 食塩 1.6 g
肉とルウを使わない脂質控えめのカレー。カレー粉を入れたら香りが立つようにしっかり炒めるのがおいしさの秘訣です。エネルギー384 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム129 mgリン188 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgエネルギー384 kcal食塩相当量1.6 gたんぱく質12.4 g脂質8.7 g炭水化物67.8 g糖質62.2 g食物繊維5.6 gコレステロール0 mgカリウム445 mgカルシウム129 mgリン188 mg鉄2.6 mg亜鉛1.8 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC12 mg葉酸39 µgご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、しいたけ、ピーマ…材料： ご飯、木綿豆腐、玉ねぎ、セロリ、しい…-
-
お気に入りから
削除しました
-
グリーンピースと桜えびのまぜご飯
- 289 kcal
- 食塩 1.3 g
押し麦を加えた、食物繊維が摂れる混ぜご飯。混ぜ込むだけで簡単にでき、彩りもきれいなので、お弁当にもおすすめです。エネルギー289 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.5 g脂質3.4 g炭水化物58.3 g糖質53.2 g食物繊維5.1 gコレステロール23 mgカリウム169 mgカルシウム94 mgリン133 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸27 µgエネルギー289 kcal食塩相当量1.3 gたんぱく質7.5 g脂質3.4 g炭水化物58.3 g糖質53.2 g食物繊維5.1 gコレステロール23 mgカリウム169 mgカルシウム94 mgリン133 mg鉄0.9 mg亜鉛1.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC4 mg葉酸27 µg麦ご飯（押し麦３割）、グリーンピース、ゆで桜えび…材料： 麦ご飯（押し麦３割）、グリーンピース…-
-
お気に入りから
削除しました
-
脂質を抑えたガパオライス
- 423 kcal
- 食塩 1.8 g
バジルの風味が食欲をそそるガパオライス。赤身肉を使って脂質をカット。辛味が苦手な方は、とうがらしの量を調整してください。エネルギー423 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 g食物繊維3.3 gコレステロール219 mgカリウム430 mgカルシウム44 mgリン262 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸58 µgエネルギー423 kcal食塩相当量1.8 gたんぱく質21.4 g脂質10.8 g炭水化物62.2 g糖質58.9 g食物繊維3.3 gコレステロール219 mgカリウム430 mgカルシウム44 mgリン262 mg鉄1.6 mg亜鉛2.7 mgビタミンD2.0 µgビタミンB120.8 µgビタミンC51 mg葉酸58 µgご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、玉ねぎ、赤パ…材料： ご飯、豚赤身ひき肉、卵（Mサイズ）、…-
-
お気に入りから
削除しました
-
ミックスビーンズのサラダ
- 84 kcal
- 食塩 0.4 g
ミックスビーンズとシャキシャキとした野菜が楽しいサラダ。味付けはぽん酢しょうゆで手軽に。不足しがちな食物繊維も補えます。エネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物13.3 g糖質8.3 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム10 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgエネルギー84 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質4.3 g脂質2.7 g炭水化物13.3 g糖質8.3 g食物繊維5.0 gコレステロール0 mgカリウム87 mgカルシウム10 mgリン18 mg鉄0.2 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC6 mg葉酸9 µgミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり、ぽん酢しょ…材料： ミックスビーンズ、新玉ねぎ、きゅうり…-
-
お気に入りから
削除しました
-
しらすと春キャベツの和風クリームパスタ
- 397 kcal
- 食塩 2.0 g
甘みのある春キャベツとしらすが相性抜群。春キャベツはさっとゆでて、シャキッとした食感を楽しみます。エネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgエネルギー397 kcal食塩相当量2.0 gたんぱく質20.3 g脂質12.4 g炭水化物57.0 g糖質51.9 g食物繊維5.1 gコレステロール81 mgカリウム547 mgカルシウム271 mgリン368 mg鉄1.3 mg亜鉛2.2 mgビタミンD3.0 µgビタミンB121.2 µgビタミンC16 mg葉酸56 µgスパゲッティ（乾）、しらす干し、キャベツ、しめじ…材料： スパゲッティ（乾）、しらす干し、キャ…-
-
お気に入りから
削除しました
-
チョレギサラダ
- 26 kcal
- 食塩 0.3 g
ごま油の風味がおいしいチョレギサラダ。野菜は味付け前に油を絡めるのがポイント。水っぽくならずに仕上がります。エネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム19 mgリン12 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgエネルギー26 kcal食塩相当量0.3 gたんぱく質0.5 g脂質2.1 g炭水化物1.8 g糖質1.1 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム137 mgカルシウム19 mgリン12 mg鉄0.4 mg亜鉛0.1 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.1 µgビタミンC6 mg葉酸35 µgサニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏がらスープの素…材料： サニーレタス、大根、ごま油、酢、鶏が…-
-
お気に入りから
削除しました
-
たけのことにんじんのみそ汁
- 79 kcal
- 食塩 0.9 g
たけのこの香りと食感、にんじんのやさしい甘味がおいしいみそ汁です。油揚げを組み合わせてコクをプラスしました。エネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.4 g脂質5.6 g炭水化物3.7 g糖質2.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム62 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸23 µgエネルギー79 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質5.4 g脂質5.6 g炭水化物3.7 g糖質2.3 g食物繊維1.4 gコレステロール0 mgカリウム242 mgカルシウム62 mgリン94 mg鉄0.8 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.4 µgビタミンC2 mg葉酸23 µgたけのこ（ゆで）、にんじん、油揚げ、だし汁（かつ…材料： たけのこ（ゆで）、にんじん、油揚げ、…-
-
お気に入りから
削除しました
会員登録して
あなたの献立を作りましょう
便利な機能がご利用できます
あなたにあった
食事の献立が作れます
献立の
栄養計算ができます
栄養計算ができます
気になるレシピを
保存できます
保存できます
