豆腐サラダレシピ全19品 - 管理栄養士監修のレシピ検索・献立作成：おいしい健康

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レシピ数： 19 品

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豆腐そぼろでビビンパ風押麦サラダ
151 kcal

食塩 1.4 g
みすけちゃん

豆腐そぼろがヘルシーな、主菜にもなるサラダです。押麦のプチプチとした食感を楽しんで。

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

7.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

13.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

94 mg

リン

113 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

7.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

13.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

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カリウム

410 mg

カルシウム

94 mg

リン

113 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

80 µg
押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉のたれ、Aコ…

材料：押麦、豆腐そぼろ、木綿豆腐、A焼き肉…

糖尿病

高血圧

脂質異常症

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エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

7.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

13.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

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カリウム

410 mg

カルシウム

94 mg

リン

113 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

12 mg

葉酸

80 µg

エネルギー

151 kcal

食塩相当量

1.4 g

たんぱく質

7.5 g

脂質

7.1 g

炭水化物

17.9 g

糖質

13.8 g

食物繊維

4.1 g

コレステロール

0 mg

カリウム

410 mg

カルシウム

94 mg

リン

113 mg

鉄

1.8 mg

亜鉛

0.8 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

12 mg

葉酸

80 µg
簡単まぜるだけ豆腐と貝割れ大根のサラダ
67 kcal

食塩 0.5 g
めかどっく

シンプルな食材と調味料。そこに塩昆布を少量加えただけで、旨味が格段にUP！レパートリーに追加間違いなし。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

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エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、しょうゆ、白…

材料：木綿豆腐、貝割れ菜、塩昆布、ごま油、…

糖尿病

高血圧

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67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

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19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.5 g

たんぱく質

5.5 g

脂質

4.5 g

炭水化物

2.2 g

糖質

1.0 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

0 mg

カリウム

127 mg

カルシウム

78 mg

リン

73 mg

鉄

1.2 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

5 mg

葉酸

19 µg
豆腐のドレッシングシーザーサラダ風
19 kcal

食塩 0.2 g
こは＊

豆腐は水切り不要！混ぜるだけのお手軽ドレッシングです。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
豆腐(木綿以外のもの)、マヨネーズ、酢or白ワイ…

材料：豆腐(木綿以外のもの)、マヨネーズ、…

高血圧

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19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

10 mg

リン

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鉄

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亜鉛

0.1 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

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エネルギー

19 kcal

食塩相当量

0.2 g

たんぱく質

0.7 g

脂質

1.2 g

炭水化物

1.6 g

糖質

1.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

1 mg

カリウム

20 mg

カルシウム

10 mg

リン

10 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

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豆腐ときゅうりとちりめんのサラダ
85 kcal

食塩 0.6 g
happy sky

手軽なサラダ風冷奴。豆腐は製法の違いにより、絹ごしより木綿の方がたんぱく質、脂質、ミネラルが豊富に含まれます。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

0.7 mg

ビタミンD

3.1 µg

ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

1.3 mg

亜鉛

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ビタミンB12

0.3 µg

ビタミンC

4 mg

葉酸

19 µg
木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、ごま油、塩、…

材料：木綿豆腐、きゅうり、ちりめんじゃこ、…

糖尿病

高血圧

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85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

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0.9 g

食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

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エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.6 g

たんぱく質

8.0 g

脂質

5.6 g

炭水化物

2.1 g

糖質

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食物繊維

1.2 g

コレステロール

20 mg

カリウム

167 mg

カルシウム

107 mg

リン

124 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

19 µg
アボカドと豆腐の香ばしいサラダ
85 kcal

食塩 0.4 g
鈴木美鈴

豆腐とアボカドが好相性。ごま油でカリカリに焼いたしらすが香ばしく、食欲をそそります。

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

6.6 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

34 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

6.6 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

34 mg

リン

57 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンC

11 mg

葉酸

33 µg
絹ごし豆腐、アボカド、レモン汁、ミニトマト、しら…

材料：絹ごし豆腐、アボカド、レモン汁、ミニ…

糖尿病

高血圧

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85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

6.6 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

34 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

33 µg

エネルギー

85 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

3.4 g

脂質

6.6 g

炭水化物

4.8 g

糖質

2.8 g

食物繊維

2.0 g

コレステロール

6 mg

カリウム

272 mg

カルシウム

34 mg

リン

57 mg

鉄

0.7 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

0.3 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

11 mg

葉酸

33 µg
くずし豆腐のトマトと大葉たっぷりサラダ
67 kcal

食塩 0.7 g
おいしい健康　管理栄養士

特製の梅ドレッシングと仕上げの青じそがさわやか。たんぱく質もとれるサラダです。

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

54 mg

リン

67 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

54 mg

リン

67 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg
絹ごし豆腐、トマト、ちりめんじゃこ、青じそ、梅干…

材料：絹ごし豆腐、トマト、ちりめんじゃこ、…

糖尿病

旬の食材

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67 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

54 mg

リン

67 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg

エネルギー

67 kcal

食塩相当量

0.7 g

たんぱく質

4.0 g

脂質

3.9 g

炭水化物

4.8 g

糖質

3.7 g

食物繊維

1.1 g

コレステロール

8 mg

カリウム

203 mg

カルシウム

54 mg

リン

67 mg

鉄

0.8 mg

亜鉛

0.4 mg

ビタミンD

1.2 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

8 mg

葉酸

19 µg
水菜とちくわの白和え風サラダ
72 kcal

食塩 0.8 g
春小町

白和え風のお手軽サラダ。しゃきしゃきの水菜と、ごまのきいた和え衣が相性抜群です。

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

129 mg

リン

74 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

129 mg

リン

74 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.1 µg

ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

51 µg
水菜、焼きちくわ、あえ衣、絹ごし豆腐、白だし、白…

材料：水菜、焼きちくわ、あえ衣、絹ごし豆腐…

高血圧

10分以内

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エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

129 mg

リン

74 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

51 µg

エネルギー

72 kcal

食塩相当量

0.8 g

たんぱく質

5.1 g

脂質

3.9 g

炭水化物

5.5 g

糖質

3.9 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

2 mg

カリウム

233 mg

カルシウム

129 mg

リン

74 mg

鉄

1.4 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.1 µg

ビタミンC

20 mg

葉酸

51 µg
豆腐とワカメの簡単サラダ
59 kcal

食塩 0.4 g
cureo

ぽん酢しょうゆとごま油でいただくシンプルなサラダ。シャキシャキのかいわれ大根が食感のアクセントに。

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

83 mg

リン

71 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg

エネルギー

59 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

83 mg

リン

71 mg

鉄

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亜鉛

0.5 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

6 mg

葉酸

24 µg
木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん酢しょうゆ、…

材料：木綿豆腐、乾燥わかめ、貝割れ菜、ぽん…

糖尿病

簡単・手軽

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59 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

0 mg

カリウム

158 mg

カルシウム

83 mg

リン

71 mg

鉄

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亜鉛

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ビタミンC

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葉酸

24 µg

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

4.9 g

脂質

3.8 g

炭水化物

2.4 g

糖質

0.8 g

食物繊維

1.6 g

コレステロール

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カリウム

158 mg

カルシウム

83 mg

リン

71 mg

鉄

1.1 mg

亜鉛

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ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

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葉酸

24 µg
豆腐でシーザーサラダドレッシング
27 kcal

食塩 0.4 g
3斗ママ

豆腐を使って栄養満点！サラダにかければ、野菜とタンパク源が同時に摂れるので朝食にもオススメ。※表示の栄養価は大さじ1杯分

エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

29 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

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ビタミンC

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

0.6 g

糖質

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食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

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カルシウム

29 mg

リン

23 mg

鉄

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ビタミンD

0.0 µg

ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg
木綿豆腐、粉チーズ、酢、マヨネーズ、塩、砂糖、黒…

材料：木綿豆腐、粉チーズ、酢、マヨネーズ、…

高血圧

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エネルギー

27 kcal

食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.5 g

食物繊維

0.1 g

コレステロール

2 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

29 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

0.0 µg

ビタミンC

0 mg

葉酸

2 µg

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食塩相当量

0.4 g

たんぱく質

1.4 g

脂質

2.1 g

炭水化物

0.6 g

糖質

0.5 g

食物繊維

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コレステロール

2 mg

カリウム

16 mg

カルシウム

29 mg

リン

23 mg

鉄

0.2 mg

亜鉛

0.2 mg

ビタミンD

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ビタミンB12

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ビタミンC

0 mg

葉酸

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