野菜をおいしく

野菜をしっかり食べたい、家族に食べてもらいたいという方に。サラダにしたり煮込みにしたり、食べ方のバリエーションを豊富に取り揃えました。野菜を楽しめるレシピばかりです。
レシピ数 : 2433 品
  • 袋で漬け込んで簡単!れんこん南蛮漬け

    • 80 kcal
    • 食塩 0.5 g
    Fujiレシピ
    常備菜にも役立つ食感が楽しいレシピ。袋を使うことで、少ない調味料でも全体に味が行き渡りやすくなります。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.5 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    1.1 g
    炭水化物
    16.1 g
    糖質
    14.7 g
    食物繊維
    1.4 g
    カリウム
    292 mg
    カルシウム
    16 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    40 mg
    葉酸
    16 µg
    れんこん、サラダ油、黄ピーマン、玉ねぎ、A かつ…
    材料: れんこん、サラダ油、黄ピーマン、玉ね…
  • 鮭のごろごろシチュー

    • 301 kcal
    • 食塩 2.1 g
    あずきバー
    市販のルウを使わないあっさりとしたクリームシチュー。大きめのごろっとした具材で食べごたえがあります。
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    943 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    396 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    72 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    155 µg
    エネルギー
    301 kcal
    食塩相当量
    2.1 g
    たんぱく質
    26.1 g
    脂質
    14.7 g
    炭水化物
    23.0 g
    糖質
    17.7 g
    食物繊維
    5.3 g
    カリウム
    943 mg
    カルシウム
    168 mg
    リン
    396 mg
    1.4 mg
    亜鉛
    1.5 mg
    コレステロール
    72 mg
    ビタミンC
    78 mg
    葉酸
    155 µg
    鮭(切り身)、塩、油(鮭用)、玉ねぎ、にんじん、…
    材料: 鮭(切り身)、塩、油(鮭用)、玉ねぎ…
  • 枝豆とスプラウトの粒マスタードサラダ

    • 72 kcal
    • 食塩 0.6 g
    Fujiレシピ
    大豆の未熟果の枝豆。栄養バランスは大豆と似ていますが、大豆にはほとんどないβカロテンやビタミンCが含まれています。
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    85 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    130 µg
    エネルギー
    72 kcal
    食塩相当量
    0.6 g
    たんぱく質
    4.6 g
    脂質
    4.5 g
    炭水化物
    4.5 g
    糖質
    2.3 g
    食物繊維
    2.2 g
    カリウム
    240 mg
    カルシウム
    37 mg
    リン
    85 mg
    1.1 mg
    亜鉛
    0.6 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    20 mg
    葉酸
    130 µg
    枝豆、かいわれ大根、アルファルファ、ラディッシュ…
    材料: 枝豆、かいわれ大根、アルファルファ、…
  • シャキシャキ ねぎ塩れんこん

    • 86 kcal
    • 食塩 0.8 g
    ちょこれーとなっつ
    れんこんが主役、ねぎ塩味がクセになります。食物繊維がしっかり摂れて余分な脂質やコレステロールの吸収を防ぎます
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    46 µg
    エネルギー
    86 kcal
    食塩相当量
    0.8 g
    たんぱく質
    2.0 g
    脂質
    3.1 g
    炭水化物
    13.8 g
    糖質
    11.4 g
    食物繊維
    2.4 g
    カリウム
    373 mg
    カルシウム
    31 mg
    リン
    60 mg
    0.5 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    1 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    46 µg
    れんこん、ねぎ、A ごま油、A 中華風だしの素、塩
    材料: れんこん、ねぎ、A ごま油、A 中華…
  • チーズ好きの薩摩芋と林檎のグラタン

    • 168 kcal
    • 食塩 0.3 g
    putimiko
    林檎のグラタンで気分もほっこり。抗酸化力を高めるビタミンAやCが豊富。寒い日や季節の変わり目にはもってこいのレシピです。
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    エネルギー
    168 kcal
    食塩相当量
    0.3 g
    たんぱく質
    3.9 g
    脂質
    9.0 g
    炭水化物
    20.8 g
    糖質
    19.3 g
    食物繊維
    1.5 g
    カリウム
    250 mg
    カルシウム
    40 mg
    リン
    43 mg
    0.3 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    12 mg
    ビタミンC
    11 mg
    葉酸
    16 µg
    林檎(紅玉ふじ等)、さつま芋、シュレッドチーズ(…
    材料: 林檎(紅玉ふじ等)、さつま芋、シュレ…
  • みぞれドレッシングサラダ

    • 65 kcal
    • 食塩 0.7 g
    Fujiレシピ
    蓮根は便秘を予防する食物繊維と、抗酸化作用や血圧を下げる効果があるタンニンが含まれるため、生活習慣病予防に役立ちます。
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    18 µg
    エネルギー
    65 kcal
    食塩相当量
    0.7 g
    たんぱく質
    1.6 g
    脂質
    2.7 g
    炭水化物
    9.8 g
    糖質
    7.9 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    304 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    58 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.3 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    22 mg
    葉酸
    18 µg
    れんこん、しめじ、きゅうり、スイートコーン缶、A…
    材料: れんこん、しめじ、きゅうり、スイート…
  • 手軽にできる 蓮根のはさみ焼

    • 187 kcal
    • 食塩 1.1 g
    Fujiレシピ
    蓮根は食物繊維が豊富で、便秘予防や肥満の改善に期待ができる野菜です。ただし、糖質も多いので食べ過ぎには注意しましょう。
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    35 µg
    エネルギー
    187 kcal
    食塩相当量
    1.1 g
    たんぱく質
    12.1 g
    脂質
    10.3 g
    炭水化物
    12.6 g
    糖質
    10.7 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    443 mg
    カルシウム
    24 mg
    リン
    114 mg
    0.9 mg
    亜鉛
    0.9 mg
    コレステロール
    48 mg
    ビタミンC
    36 mg
    葉酸
    35 µg
    蓮根、鶏ひき肉、長ねぎ、調味料、A塩、A料理酒、…
    材料: 蓮根、鶏ひき肉、長ねぎ、調味料、A塩…
  • ピリリと黒こしょうをきかせたトマト煮

    • 44 kcal
    • 食塩 0.4 g
    Fujiレシピ
    トマトは抗酸化作用があるリコピン、塩分の排出を助けるカリウム、腸内環境を整える食物繊維などをバランスよく含む野菜です。
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    44 µg
    エネルギー
    44 kcal
    食塩相当量
    0.4 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    0.2 g
    炭水化物
    10.1 g
    糖質
    8.1 g
    食物繊維
    2.0 g
    カリウム
    522 mg
    カルシウム
    14 mg
    リン
    52 mg
    0.4 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    30 mg
    葉酸
    44 µg
    トマト、洋風スープの素(塩分控えめタイプ)、黒こ…
    材料: トマト、洋風スープの素(塩分控えめタ…
  • 柿と三つ葉のごまあえ

    • 80 kcal
    • 食塩 0.2 g
    おいしい健康
    柿を簡単調理で献立の一皿にいかがですか。甘い柿と香ばしいごまが相性抜群。旬の味覚を充分に味わえます。
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    45 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    24 µg
    エネルギー
    80 kcal
    食塩相当量
    0.2 g
    たんぱく質
    1.5 g
    脂質
    3.4 g
    炭水化物
    12.3 g
    糖質
    10.4 g
    食物繊維
    1.9 g
    カリウム
    159 mg
    カルシウム
    80 mg
    リン
    45 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.4 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    49 mg
    葉酸
    24 µg
    柿、三つ葉、A、白すりごま、塩
    材料: 柿、三つ葉、A、白すりごま、塩
  • 根菜の味噌汁

    • 32 kcal
    • 食塩 1.3 g
    太陽笑顔fufufu(ロート製薬)
    たっぷりの根菜で食べごたえ十分!大根の葉はビタミン、ミネラルが豊富です。葉付き大根が手に入った時は残さず食べましょう。
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    エネルギー
    32 kcal
    食塩相当量
    1.3 g
    たんぱく質
    2.1 g
    脂質
    0.6 g
    炭水化物
    5.7 g
    糖質
    3.9 g
    食物繊維
    1.8 g
    カリウム
    270 mg
    カルシウム
    51 mg
    リン
    51 mg
    0.8 mg
    亜鉛
    0.2 mg
    コレステロール
    0 mg
    ビタミンC
    9 mg
    葉酸
    38 µg
    大根、ごぼう、大根の葉、だし汁、味噌
    材料: 大根、ごぼう、大根の葉、だし汁、味噌
アプリをインストール