おいしく減塩したい
食材の味や香りをしっかり引き立たせた、塩分控えめでもおいしいレシピを集めました。レモンなどの酸味、とうがらしなどの辛味、青じそやみょうがの香りなどを効かせています。
レシピ数 ： 5762 品
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地中海風ライスサラダ
- 233 kcal
- 食塩 1.1 g
具だくさんが嬉しいご飯レシピ。ご飯少なめでも食べごたえは充分！爽やかな酸味と、素材の持ち味が楽しめます。エネルギー233 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物42.6 g糖質39.7 g食物繊維2.9 gコレステロール9 mgカリウム226 mgカルシウム72 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgエネルギー233 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質4.6 g脂質5.7 g炭水化物42.6 g糖質39.7 g食物繊維2.9 gコレステロール9 mgカリウム226 mgカルシウム72 mgリン58 mg鉄0.4 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC11 mg葉酸22 µgめし、トマト、きゅうり、にんじん、紫玉ねぎ、オリ…材料： めし、トマト、きゅうり、にんじん、紫…-
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アボカドと焼鮭ディップのバケットサンド
- 301 kcal
- 食塩 1.5 g
混ぜてパンに挟んで完成。フランスパンはパンの中では脂質・カロリーが控えめで、噛みごたえもあり、ヘルシーです。エネルギー301 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.0 g脂質10.0 g炭水化物41.5 g糖質36.8 g食物繊維4.7 gコレステロール3 mgカリウム224 mgカルシウム20 mgリン76 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸44 µgエネルギー301 kcal食塩相当量1.5 gたんぱく質12.0 g脂質10.0 g炭水化物41.5 g糖質36.8 g食物繊維4.7 gコレステロール3 mgカリウム224 mgカルシウム20 mgリン76 mg鉄0.7 mg亜鉛0.7 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.2 µgビタミンC4 mg葉酸44 µgフランスパン、アボカド、鮭フレーク、レモン汁、オ…材料： フランスパン、アボカド、鮭フレーク、…-
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塩麹と椎茸の鶏ハンバーグ
- 230 kcal
- 食塩 1.0 g
塩麹としいたけのうま味が効いた和風ハンバーグです。おろしぽん酢でさっぱりと食べられます。エネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µgエネルギー230 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質17.5 g脂質13.0 g炭水化物14.8 g糖質10.6 g食物繊維4.2 gコレステロール64 mgカリウム654 mgカルシウム45 mgリン173 mg鉄1.5 mg亜鉛1.5 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC59 mg葉酸116 µg鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油（玉ねぎ炒め…材料： 鶏ひき肉、しいたけ、玉ねぎ、サラダ油…-
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チンゲン菜とトマトの中華風たまごスープ
- 53 kcal
- 食塩 0.6 g
干しえびのだしが効いたスープに、トマトの甘みが好相性。シャキシャキとしたチンゲン菜やふわふわの卵など、食感も楽しめます。エネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgエネルギー53 kcal食塩相当量0.6 gたんぱく質5.0 g脂質2.7 g炭水化物2.5 g糖質1.7 g食物繊維0.8 gコレステロール108 mgカリウム227 mgカルシウム267 mgリン92 mg鉄1.3 mg亜鉛0.5 mgビタミンD1.0 µgビタミンB120.6 µgビタミンC14 mg葉酸47 µgチンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏がらスープの…材料： チンゲン菜、トマト、卵、干しえび、鶏…-
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長いもの塩昆布わさびあえ
- 37 kcal
- 食塩 0.4 g
包丁いらずのお手軽レシピ。簡単にできますが「気がきいてるね」と褒められること間違いなしの一品です。エネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.9 g糖質7.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム13 mgリン17 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸4 µgエネルギー37 kcal食塩相当量0.4 gたんぱく質1.4 g脂質0.2 g炭水化物7.9 g糖質7.2 g食物繊維0.7 gコレステロール0 mgカリウム246 mgカルシウム13 mgリン17 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸4 µg長いも、A、塩昆布、めんつゆ（３倍濃縮）、練りわ…材料： 長いも、A、塩昆布、めんつゆ（３倍濃…-
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カジキのカレーオイスター焼き
- 181 kcal
- 食塩 1.1 g
淡白なかじきを、カレーオイスター味で仕上げます。ピリリとした辛みとスパイシーな香りが食欲をそそります。エネルギー181 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール58 mgカリウム537 mgカルシウム73 mgリン241 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgエネルギー181 kcal食塩相当量1.1 gたんぱく質16.8 g脂質10.3 g炭水化物6.7 g糖質5.4 g食物繊維1.3 gコレステロール58 mgカリウム537 mgカルシウム73 mgリン241 mg鉄1.4 mg亜鉛0.8 mgビタミンD7.0 µgビタミンB121.6 µgビタミンC17 mg葉酸50 µgカジキマグロ、塩コショウ、小麦粉、オリーブオイル…材料： カジキマグロ、塩コショウ、小麦粉、オ…-
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塩麹鶏とアスパラの焦がし醤油炒め
- 116 kcal
- 食塩 1.0 g
鶏肉を調味液に漬け込んで焼くだけ。塩麹と酒の効果で、鶏肉がやわらかく仕上がります。エネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µgエネルギー116 kcal食塩相当量1.0 gたんぱく質16.8 g脂質4.1 g炭水化物4.4 g糖質3.5 g食物繊維0.9 gコレステロール70 mgカリウム408 mgカルシウム15 mgリン186 mg鉄0.9 mg亜鉛1.7 mgビタミンD0.2 µgビタミンB120.2 µgビタミンC10 mg葉酸104 µg鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、しょうゆ、粗び…材料： 鶏もも肉（皮なし）、アスパラガス、し…-
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簡単 バジルとジャガイモのガレット
- 74 kcal
- 食塩 0.5 g
ジャガイモ、バジルの美味しさをシンプルに味わえる一品！おろしジャガイモを使う事で片栗粉などの繋ぎなしでも作る事が可能に。エネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.1 g炭水化物13.6 g糖質7.2 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム313 mgカルシウム7 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgエネルギー74 kcal食塩相当量0.5 gたんぱく質1.4 g脂質3.1 g炭水化物13.6 g糖質7.2 g食物繊維6.4 gコレステロール0 mgカリウム313 mgカルシウム7 mgリン35 mg鉄0.3 mg亜鉛0.2 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC20 mg葉酸16 µgじゃがいも、バジルの葉、塩、こしょう、オリーブ油…材料： じゃがいも、バジルの葉、塩、こしょう…-
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朝食に モンティクリスト
- 352 kcal
- 食塩 1.9 g
カナダ生まれのサンドイッチ。冷蔵庫の常備食品で作れるのも嬉しい！良質なたんぱく質が豊富で、朝食にぴったり。エネルギー352 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.1 g脂質15.9 g炭水化物36.8 g糖質32.6 g食物繊維4.2 gコレステロール204 mgカリウム294 mgカルシウム165 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC19 mg葉酸87 µgエネルギー352 kcal食塩相当量1.9 gたんぱく質19.1 g脂質15.9 g炭水化物36.8 g糖質32.6 g食物繊維4.2 gコレステロール204 mgカリウム294 mgカルシウム165 mgリン297 mg鉄1.5 mg亜鉛1.7 mgビタミンD2.1 µgビタミンB121.1 µgビタミンC19 mg葉酸87 µg食パン（10枚切り2枚/人）、ロースハム、とろけ…材料： 食パン（10枚切り2枚/人）、ロース…-
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香ばしい 炒り大豆のシンプルスープ
- 50 kcal
- 食塩 0.9 g
香ばしい大豆の風味と野菜の旨味が◎！食物繊維、カリウムが豊富で、便秘やむくみ解消におすすめです。エネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム30 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µgエネルギー50 kcal食塩相当量0.9 gたんぱく質3.8 g脂質2.1 g炭水化物6.0 g糖質3.2 g食物繊維2.8 gコレステロール0 mgカリウム305 mgカルシウム30 mgリン64 mg鉄0.8 mg亜鉛0.4 mgビタミンD0.0 µgビタミンB120.0 µgビタミンC3 mg葉酸35 µg大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロリ、水（追加…材料： 大豆、水、顆粒コンソメ、玉ねぎ、セロ…-
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