お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
お肉好きも安心 のレシピ 758品
野菜たっぷりの回鍋肉。摂取カロリーを気にしなくては！という時も、食物繊維が多く摂れて満腹感を得ることができなす。
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エネルギー
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266kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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15.6g
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炭水化物
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14.2g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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386mg
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材料：
豚ロース、酒、片栗粉、キャベツ、赤パプリカ、油、にんにく、A水、A味…
揚げないのに、ジューシーな鶏のから揚げは、お弁当にもおすすめです。鶏肉は皮を外すとカロリー40％カットに。
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エネルギー
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135kcal
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たんぱく質
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14.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.6g
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炭水化物
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4.6g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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380mg
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材料：
鶏もも皮なし、塩、こしょう、Aしょうが（すりおろし）、Aにんにく（す…
一見手間のかかりそうなローストビーフもレンジであっという間に軟らかく、おいしく仕上がります。
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エネルギー
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180kcal
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たんぱく質
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13.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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8.7g
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炭水化物
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7.9g
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コレステロール
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45mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.0g
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カリウム
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376mg
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材料：
牛肉ブロック（モモ）、にんにく（すりおろし）、ブラックペッパー、塩、…
糖質代謝をスムーズにするビタミンB1の多い豚ロースを使用。さっぱりと食べられるので暑い時期にもオススメなレシピです。
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エネルギー
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233kcal
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たんぱく質
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19.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
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14.3g
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炭水化物
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5.9g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.6g
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カリウム
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478mg
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材料：
豚ロース肉（脂身なし）、サラダ油、貝割れ菜、にんじん、リーフレタス、…
鶏肉に豊富なメチオニン(必須アミノ酸)は、お酒の飲みすぎや過食からなる脂肪肝を予防し、また肝機能を高める働きを持ちます
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エネルギー
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163kcal
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たんぱく質
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12.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.7g
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炭水化物
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8.1g
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コレステロール
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66mg
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食塩相当量
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1.3g
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食物繊維
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1.9g
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カリウム
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311mg
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材料：
鶏手羽先 、大根、オクラ、煮汁、酢、しょうゆ、砂糖 、水
人気の肉巻きの中身に食後の血糖値を下げてくれるオクラを使用！オクラのヌメリ成分が腸の中で糖質を包み込み吸収を抑えます。
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エネルギー
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220kcal
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たんぱく質
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19.7g
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|---|---|---|---|
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脂質
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11.8g
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炭水化物
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9.7g
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コレステロール
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49mg
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食塩相当量
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0.8g
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食物繊維
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3.7g
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カリウム
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622mg
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材料：
豚ロース薄切り（脂身なし）、えのき茸、オクラ、万能ねぎ、ごま油、Aだ…
一見手の込んだ料理にみえますが、あっと言う間にできる簡単レシピ。見栄えだけでなく美味しく食べられておもてなしにもオススメ
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エネルギー
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177kcal
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たんぱく質
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14.2g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
10.8g
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炭水化物
|
4.1g
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コレステロール
|
45mg
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食塩相当量
|
0.8g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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321mg
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材料：
牛もも（薄切り）、バジル、パルメザンチーズ、生ハム、塩こしょう、ブラ…
枝豆は食物繊維が多く、コレステロールや糖質の吸収を抑えてくれます。抗酸化作用のあるビタミンCやレシチンが血管も強化！
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エネルギー
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290kcal
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たんぱく質
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19.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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16.5g
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炭水化物
|
12.4g
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コレステロール
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142mg
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食塩相当量
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1.4g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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489mg
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材料：
鶏つくねのたね、鶏ひき肉、枝豆、長ねぎ（みじん切り）、しょうが（しぼ…
こんにゃくが血糖値の安定、さらにコレステロールや老廃物の排泄を促します。鶏肉は皮を除くだけでも大幅な脂質カットに！
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エネルギー
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168kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
6.1g
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炭水化物
|
11.3g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
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1.6g
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食物繊維
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3.4g
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カリウム
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445mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、板こんにゃく、にんじん、薄力粉、しょうが（すりお…
ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。
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エネルギー
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150kcal
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たんぱく質
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12.0g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.4g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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295mg
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材料：
キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、ナンプラー、塩、こしょう、薄力粉…
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