お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載！お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。
肉料理を楽しみたい のレシピ 745品
■検索条件
テーマ : 肉料理を楽しみたい
ナンプラーやクミンパウダーを使ったアジアンテイストなチキン料理。食欲をそそります。
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エネルギー
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150kcal
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たんぱく質
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11.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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9.4g
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炭水化物
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3.5g
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コレステロール
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58mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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0.9g
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カリウム
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295mg
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材料：
キャベツ、鶏もも肉、クミンパウダー、ナンプラー、塩、こしょう、薄力粉…
やわらかで、甘みのある春キャベツがおいしく食べられます。鶏肉が入りボリュームもあるので、おかずになるサラダです。
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エネルギー
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154kcal
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たんぱく質
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15.9g
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|---|---|---|---|
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脂質
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4.8g
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炭水化物
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11.1g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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0.9g
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食物繊維
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2.0g
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カリウム
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452mg
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材料：
鶏むね肉（皮なし）、塩、こしょう、酒、おろしにんにく、小麦粉、サラダ…
味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
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エネルギー
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177kcal
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たんぱく質
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15.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
8.1g
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炭水化物
|
9.1g
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コレステロール
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70mg
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食塩相当量
|
0.9g
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食物繊維
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0.6g
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カリウム
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381mg
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材料：
鶏もも肉（皮なし）、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス、ミニトマト
脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも！
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エネルギー
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151kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.3g
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炭水化物
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5.7g
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コレステロール
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37mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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525mg
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材料：
豚ロース薄切り（脂身なし）、白菜、しょうが、水、Ａ鶏ガラスープの素、…
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
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エネルギー
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205kcal
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たんぱく質
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16.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
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10.5g
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炭水化物
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10.3g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.1g
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食物繊維
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1.7g
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カリウム
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427mg
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材料：
新玉ねぎ、豚ロース薄切り（脂身なし）、にんにく（すりおろし）、しょう…
しいたけは低カロリーで食物繊維が豊富で、含まれるエリタデニンはコレステロールの合成を抑制し、血圧を下げる効果があります。
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エネルギー
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195kcal
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たんぱく質
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15.4g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
9.6g
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炭水化物
|
12.6g
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コレステロール
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75mg
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食塩相当量
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1.0g
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食物繊維
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2.9g
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カリウム
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403mg
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材料：
しいたけ、片栗粉 、Ａ鶏ひき肉、Ａ長ねぎ、Ａしいたけの軸、Ａ卵、…
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
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エネルギー
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149kcal
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たんぱく質
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14.8g
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|---|---|---|---|
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脂質
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5.7g
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炭水化物
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7.7g
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コレステロール
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44mg
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食塩相当量
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1.5g
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食物繊維
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1.1g
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カリウム
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301mg
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材料：
鶏むね肉、Ａ酒、Ａ塩、きゅうり、塩、Ｂみそ、Ｂ砂糖、Ｂ酒、Ｂ白ごま
鶏ささ身となすをオイスターソースとマヨネーズで炒め、ご飯がすすむ味つけに。
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エネルギー
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180kcal
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たんぱく質
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20.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
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7.6g
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炭水化物
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6.1g
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コレステロール
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61mg
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食塩相当量
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1.2g
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食物繊維
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1.8g
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カリウム
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539mg
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材料：
鶏ささ身、なす、ごま油、酒、Aオイスターソース、Aマヨネーズ、パセリ…
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
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エネルギー
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109kcal
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たんぱく質
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16.3g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
4.3g
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炭水化物
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0.2g
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コレステロール
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50mg
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食塩相当量
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0.3g
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食物繊維
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0.0g
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カリウム
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297mg
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材料：
鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ（低カロリータイプ）、オリ…
しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
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エネルギー
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124kcal
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たんぱく質
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14.1g
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|---|---|---|---|
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脂質
|
3.6g
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炭水化物
|
7.1g
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コレステロール
|
44mg
|
食塩相当量
|
1.1g
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|
食物繊維
|
1.5g
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カリウム
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485mg
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材料：
鶏むね肉（皮付き）、しょうが（薄切り）、水菜、A、しょうゆ、みりん、…
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