お肉好きのための、ヘルシーレシピを集めました。安心して食べられるおいしいお肉レシピ満載!お肉の食べ応えそのままに、余分な脂肪やコレステロールを抑えています。

肉料理を楽しみたい のレシピ 776

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テーマ : 肉料理を楽しみたい

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by be*be
味付けは塩麹のみ。塩麹で漬けることでしっとりとジューシーに仕上がります。
材料: 鶏もも肉(皮なし)、塩麹、片栗粉、揚げ油、レタス、ミニトマト
by 見習い主婦haru
脂質の多い豚バラを赤身の多い豚ロースにしたことで生活習慣病を防ぐナイアシンの摂取量がUP。疲労回復やイライラ防止にも!
材料: 豚ロース薄切り(脂身なし)、白菜、しょうが、水、A鶏ガラスープの素、…
by rie-tin
豚バラをロースにするとヘルシーになり、糖質や脂質代謝もスムーズに。玉ねぎにはコレステロールや中性脂肪を減らす効果も。
材料: 新玉ねぎ、豚ロース薄切り(脂身なし)、にんにく(すりおろし)、しょう…
by まっちー食堂
しいたけは低カロリーで食物繊維が豊富で、含まれるエリタデニンはコレステロールの合成を抑制し、血圧を下げる効果があります。
材料: しいたけ、片栗粉 、A鶏ひき肉、A長ねぎ、Aしいたけの軸、A卵、…
by カボリン
たっぷりごまが香ばしい、甘辛ソースでいただく棒々鶏。淡白な鶏むね肉も満足感たっぷりです。
材料: 鶏胸肉、A塩、A酒、きゅうり、塩、B砂糖、Bみそ、B酒、B白炒りごま
by まある☆♪
フライパン1つで仕上がる鶏ささ身となすの炒め物。オイスターソースとマヨネーズでご飯が進む味付けです。
材料: 鶏ささ身、なす、ごま油、酒、Aオイスターソース、Aマヨネーズ、パセリ
by キャシーキャサリン
鶏ささ身を刻んで作るつくね。味付けはシンプルに、マヨネーズとこしょうだけ。こしょうの辛みがくせになります。
材料: 鶏ささ身、A粗びき黒こしょう、Aマヨネーズ(低カロリータイプ)、オリ…
by キョク
しっとりの鶏むね肉にさっぱり大根おろしとにんにくの香り。食欲がないときにもおすすめです。
材料: 鶏胸肉(皮付き)、しょうが(薄切り)、水菜、Aにんにく(みじん切り)…
by ツナtama
フライパン1枚のお手軽レシピ。のりとわさびとの風味でささみをおいしくいただきます。
材料: 鶏ささ身、塩、こしょう、サラダ油、酒、しょうゆ、練りわさび、焼き海苔
by 霜月六弦
口当たり、さっぱり。鶏ささ身とたっぷり大根おろしの低カロリーおつまみです。
材料: 鶏ささ身、大根おろし、刻み海苔、一味とうがらし、ぽん酢しょうゆ