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今日の一品バックナンバー

本当においしい、管理栄養士が選んだ一品
レシピ数 ： 1073 品
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揚げない油淋鶏 揚げない油淋鶏

揚げない油淋鶏

  • 215 kcal
  • 食塩 1.4 g
10月10日
「オーブンを使うと、鶏肉の皮の脂でカリッとジューシーな仕上がりに。にんにくやしょうがのきいた甘酸っぱいたれが絶品です。」

揚げない油淋鶏

  • 215 kcal
  • 食塩 1.4 g

10月10日
「オーブンを使うと、鶏肉の皮の脂でカリッとジューシーな仕上がりに。にんにくやしょうがのきいた甘酸っぱいたれが絶品です。」
大豆ミートの青椒肉絲風 大豆ミートの青椒肉絲風

大豆ミートの青椒肉絲風

  • 157 kcal
  • 食塩 1.1 g
10月9日
「肉の代わりに脂質の少ない大豆たんぱくの加工品を使用した炒めものです。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。」

大豆ミートの青椒肉絲風

  • 157 kcal
  • 食塩 1.1 g

10月9日
「肉の代わりに脂質の少ない大豆たんぱくの加工品を使用した炒めものです。動物性の脂質を控えたい方におすすめの一品です。」
かじきと小松菜のみそバター炒め かじきと小松菜のみそバター炒め

かじきと小松菜のみそバター炒め

  • 207 kcal
  • 食塩 1.1 g
10月8日
「淡白なかじきの切り身は骨も少なく、お肉のように使いやすく便利な食材です。みそバター風味で炒めれば、ご飯のすすむ一皿に。」

かじきと小松菜のみそバター炒め

  • 207 kcal
  • 食塩 1.1 g

10月8日
「淡白なかじきの切り身は骨も少なく、お肉のように使いやすく便利な食材です。みそバター風味で炒めれば、ご飯のすすむ一皿に。」
脂質控えめ 牛もも肉のステーキ 脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

  • 168 kcal
  • 食塩 0.6 g
10月7日
「サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。」

脂質控えめ 牛もも肉のステーキ

  • 168 kcal
  • 食塩 0.6 g

10月7日
「サーロインではなく、もも肉にすることで脂質量を抑えます。厚みのある肉を選ぶと外はカリっと、中はジューシーな焼き上がりに。」
お麩入り 和風オムレツ お麩入り 和風オムレツ

お麩入り 和風オムレツ

  • 132 kcal
  • 食塩 0.9 g
10月6日
「卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ！お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。」

お麩入り 和風オムレツ

  • 132 kcal
  • 食塩 0.9 g

10月6日
「卵1個にお麩を加えてボリューム感をアップ！お麩に卵液を染み込ませてから焼くことで、ふんわりとした食感になります。」
朝食に ツナとトマトのチーズ炒め丼 朝食に ツナとトマトのチーズ炒め丼

朝食に ツナとトマトのチーズ炒め丼

  • 409 kcal
  • 食塩 1.4 g
10月5日
「ツナとチーズは手軽にたんぱく質を補える食材です。トマトのうま味、しょうゆの香ばしさ、とろりとからむチーズがたまりません。」

朝食に ツナとトマトのチーズ炒め丼

  • 409 kcal
  • 食塩 1.4 g

10月5日
「ツナとチーズは手軽にたんぱく質を補える食材です。トマトのうま味、しょうゆの香ばしさ、とろりとからむチーズがたまりません。」
サラダビビンバ サラダビビンバ

サラダビビンバ

  • 449 kcal
  • 食塩 1.7 g
10月4日
「一皿で栄養のバランスが整うボリューム満点のカロパご飯。ビビンバ風に味付けした具材と、卵、ご飯を全部混ぜていただきます。」

サラダビビンバ

  • 449 kcal
  • 食塩 1.7 g

10月4日
「一皿で栄養のバランスが整うボリューム満点のカロパご飯。ビビンバ風に味付けした具材と、卵、ご飯を全部混ぜていただきます。」
厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め 厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g
10月3日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」

厚揚げと小松菜の簡単オイスターソース炒め

  • 180 kcal
  • 食塩 1.4 g

10月3日
「厚揚げの白い面が多くなるように切ると、少ない調味料でも味が染みやすくなります。鉄やカルシウムの補給にも。」
トマトのえびチリ トマトのえびチリ

トマトのえびチリ

  • 161 kcal
  • 食塩 1.1 g
10月2日
「えびチリにミニトマトを加え、チリソースにうま味とコクがアップ。塩分控えめながらも味わい深い一品です。」

トマトのえびチリ

  • 161 kcal
  • 食塩 1.1 g

10月2日
「えびチリにミニトマトを加え、チリソースにうま味とコクがアップ。塩分控えめながらも味わい深い一品です。」
豚の塩しょうが焼き 豚の塩しょうが焼き

豚の塩しょうが焼き

  • 206 kcal
  • 食塩 1.0 g
10月1日
「塩のみで味付けしたしょうが焼き。しょうがの風味と玉ねぎの甘みが引き立ち、いつものしょうが焼きと少し違ったおいしさです。」

豚の塩しょうが焼き

  • 206 kcal
  • 食塩 1.0 g

10月1日
「塩のみで味付けしたしょうが焼き。しょうがの風味と玉ねぎの甘みが引き立ち、いつものしょうが焼きと少し違ったおいしさです。」
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